Thịt kho quẹt ăn mặn mặn ,ngọt ngọt, cay cay… chấm cùng với rau luộc thêm một chén cơm nóng hoặc ngụôi đều quá ngon.
Thịt kho quẹt

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram thịt ba rọi
  • 50 gram tôm kho (khoảng một nắm)
  • 3 muỗng to nước mắn ngon
  • 2 muỗng súp đường  (độ ngọt tùy vào khẩu vị mà bạn thích)
  • Hành tím, tỏi băm, hạt tiêu, ớt cắt lát hoặc băm thật nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
Thịt kho quẹt  4

Thịt kho quẹt

  •  Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 10-15 phút cho mềm rồi vớt ra dĩa.
  •  Thịt ba rọi rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ khoảng 1cm, hành tím, tỏi  băm nhuyễn, ớt cắt lát hoặc băm thật nhỏ.

Thịt kho quẹt  1

  •  bỏ thịt vào chảo xào nhỏ lửa để ra bớt mỡ và chuyển sang màu hơi vàng, múc thịt ra một cái tô để riêng.
  •  Gạn bớt mỡ chiên trong chảo ra nếu mỡ hơi nhiều, cho hành và tỏi băm vào phi vàng rồi cho tôm khô vào xào săn.

Thịt kho quẹt  2

  •  Cho thịt ba rọi đã chiên vàng vào xào cùng tôm.
  •  Trộn nước mắm với đường (đường khuấy tan cho chút nước trứoc khi trộn vào nước mắn, nếu không đường sẽ khó tan), cho hạt tiêu và ớt vào cùng với tôm thịt, nấu nhỏ lửa đến khi tôm thịt săn lại là được, trông khi nấu bạn nếm lại nếu nhạt thì cho thêm nước mắm hoặc mặm thì thêm chút nước (điều chỉnh theo khẩu vị mà bạn thích).

Thịt kho quẹt  3

  •  Bạn có thể cho thêm rau luộc để chấm cùng thịt kho quẹt như đậu bắp, bắp cải luộc …v..v..
Thịt kho quẹt  4

Thịt kho quẹt

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon thit kho quet cach lam thit kho quet lam thit kho quet ngon thit kho quet ngon

đậu sốt nấm lam sua chua chè đậu do mẹo làm nước uống chanh leo Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tà m canh su hào Súp tôm Thịt heo xỏ lụi nướng 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài gio heo hon thom ngon salad cai thao Xôi gà rô ti bánh brownies các món óc cách làm bún tươi xa lach ca chua ngon cam hoa đong tien canh lá mì món ăn từ thời sữa chua thanh long ga ta quay gion ngon cà tím nhồi hành trÃƒÆ xanh pudding mut ca rot soi sup tom thom ngon Nước cốt mực làm chả kho cá linh Xôi nếp cẩm sữa chua Dân cơm trộn cá hồi sốt món ăn Việt Nam soup đậu hũ bún tàu ca hoi xao dau cove Xoi xeo bắp non xào nấm cha gio chuoi tom thit ngon canh atiso đỏ nấu giò sống hướng dẫn làm bánh kem banh mi kep ca ngu ngam dau cách nấu ngao cách ngâm sấu Banh chuoi nuong Ca lóc nướng chất liệu đất sét gỏi xoài mắm Hoc nau ăn xíu suy giam nhan thuc công thức xúc xích xào ớt chuông bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba cach lam sun ga xao ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò