Thịt kho quẹt ăn mặn mặn ,ngọt ngọt, cay cay… chấm cùng với rau luộc thêm một chén cơm nóng hoặc ngụôi đều quá ngon.
Thịt kho quẹt

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram thịt ba rọi
  • 50 gram tôm kho (khoảng một nắm)
  • 3 muỗng to nước mắn ngon
  • 2 muỗng súp đường  (độ ngọt tùy vào khẩu vị mà bạn thích)
  • Hành tím, tỏi băm, hạt tiêu, ớt cắt lát hoặc băm thật nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
Thịt kho quẹt  4

Thịt kho quẹt

  •  Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 10-15 phút cho mềm rồi vớt ra dĩa.
  •  Thịt ba rọi rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ khoảng 1cm, hành tím, tỏi  băm nhuyễn, ớt cắt lát hoặc băm thật nhỏ.

Thịt kho quẹt  1

  •  bỏ thịt vào chảo xào nhỏ lửa để ra bớt mỡ và chuyển sang màu hơi vàng, múc thịt ra một cái tô để riêng.
  •  Gạn bớt mỡ chiên trong chảo ra nếu mỡ hơi nhiều, cho hành và tỏi băm vào phi vàng rồi cho tôm khô vào xào săn.

Thịt kho quẹt  2

  •  Cho thịt ba rọi đã chiên vàng vào xào cùng tôm.
  •  Trộn nước mắm với đường (đường khuấy tan cho chút nước trứoc khi trộn vào nước mắn, nếu không đường sẽ khó tan), cho hạt tiêu và ớt vào cùng với tôm thịt, nấu nhỏ lửa đến khi tôm thịt săn lại là được, trông khi nấu bạn nếm lại nếu nhạt thì cho thêm nước mắm hoặc mặm thì thêm chút nước (điều chỉnh theo khẩu vị mà bạn thích).

Thịt kho quẹt  3

  •  Bạn có thể cho thêm rau luộc để chấm cùng thịt kho quẹt như đậu bắp, bắp cải luộc …v..v..
Thịt kho quẹt  4

Thịt kho quẹt

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon thit kho quet cach lam thit kho quet lam thit kho quet ngon thit kho quet ngon

ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và thạch vỏ trứng gà cach nau canh nhu y Bít tết cuối tuần canh khế cà chua nấu thịt bò Banh bot loc tom thit Thịt dạ dày hầm bò chiên tẩm mè cach lam rau xao dạ dày heo khìa nước dừa hoa đào lam chao ga hat sen vai da thực phẩm phái mạnh nam giới trái trà ng cách làm há cảo nhân thịt cách làm đậu Cai muoi chua bo ngăm mắm cá sốt cà chua banh crepe chuoi Món Canh nghêu thịt ướp trái cây nướng Hải sản ga nau chanh ơt thái cách làm spaghetti móng giò hầm ngũ vị cÃƒÆ kho dua cách làm tôm xóc tỏi kho ca chep cách làm kẹo quế kem que dưa chuột thiên lý thịt chiên giòn bánh gato trái táo Món gà canh lá giang cua chien gion harry potter and the deathly hallows 2 2011 Nem Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng phở chua cách làm Sữa đá bào dưa lưới lam nuoc nha dam bánh sandwich tôm chiên gà tiềm ngũ quả cach lam canh khoai mo bánh bao con heo Xoi xeo bánh xèo nem lụi Bánh bao chay thit kho trung cha bong thit gỏi xoài xanh cá lóc trà tắc hoa hướng dương công thức cốm dẹp à au nắm xao cach lam thit heo xao nam cha ca chien thom ngon món ăn từ các loại hải sản khác Tĩnh Gia canh hạt sen hầm xương Ngọt giòn đậu ván non khoqua trÃƒÆ xanh pudding cá hồi sốt kem béo ngậy bánh trung thu rau câu chuoi dot ruou cach lam pasta thit ga Khâu ậu Lạ miệng măng trộn mè mut khe bã³c cach lam banh phu thê bánh dứa thai phụ choline Vân crepe sầu rieeng ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc