Công thức dưới đây dành để chế biến cho 6 người ăn. Món này ăn chung với cơm nóng, dưa chua và rất thích hợp với những ngày thời tiết mát mẻ
Thịt kho nước dừa

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kg thịt mông hoặc thịt đùi heo
  • 1 trái dừa tươi
  • 1 chén nước sôi
  • Nước mắm ngon
  • 4 tép tỏi
  • 1 cục đường thẻ
  • Gia vị
Thịt kho nước dừa

Thịt kho nước dừa

  • Thịt cắt thành 8 hoặc 10 miếng vuông. Ướp thịt với tỏi giã  nhuyễn và đường thẻ, gia vị nước mắm chừng 1 giờ cho thấm gia vị.
  • Trứng luộc chín, bóc vỏ.
  • Nấu thịt và trứng vịt cho nước sắt lại (thịt săn), đổ nước dừa vào cùng với một chén nước sôi, cho lửa to.
  • Khi nước dừa sôi thì vớt bỏ bọt, hạ lửa nhỏ liu riu, đậy vung lại và hầm cho chín nhừ.
  • Nếm cho vừa ăn. Dọn ra đĩa. Miếng thịt lớn có thể cắt bé vừa miệng, trứng  bổ làm đôi hoặc cắt thành bốn miếng.

Lưu ý 

Cách kho thịt ngon là bạn nên Lưu ý điều chỉnh ngon lửa vừa, không nên để trào, thịt chín mềm ngon, nước dừa không lợn cợn.

Thịt kho nước dừa

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho nuoc dua thit kho thit kho nuoc dua ngon

Khoai tây chiên Thịt kho tộ thịt gà chiên cà ri mứt đu đủ xanh bánh gà ngam sa ot tu lam thit dong Cá cơm chiên trứng Bot ngỗng Ca ro phi tu lam keo bac ha tai nha chi锚n bề Tàu hủ nấu canh khoai môn Ky chao sen Bánh tằm kem bông atiso banh mat thanh long vàng Bot Nếp gối Ca thu kho rieng cà hấp chấm mắm gừng ngà salad Mexico trứng ung trứng thối lợi ích Cách pha cà phê ngon Canh cuc Bánh củ cải mochi Thiên Trúc cach nau luoi heo pate Ca tim nuong lam ga nuong be tai chanh dịp valentine bánh quy ăn với cá ngừ Ca com kho Nhậu Thạch dưa kẹo cao su Ca chien nuoc mam ngon goi muc chua cay ngon chà sen san Thịt ga kho mang cach lam pizza thit bo Ca tram CA CHIEN thịt chiên trứng đề món ăn kiểu Nhật canh rau dền nấu tôm Cac món ca CÃƒÆ thu biển bánh quy mat Cần tây ca ri ca vien cach lam cocktail hau nui tron ngon làm sữa ngô tại nhà Vải da sinh to tao ngon trang trí món ăn kẹo truffle tự làm sữa đậu cach lam xoi ngon kho cach lam banh canh tron cach lam cha nam Cac mon chay gan xào ngũ vị nhàm lâu ga banh pho mai xoan ngon vit nau cam Cac mon ham Chiên cach lam banh kep kieu y phòng Kho Cac mon kho nuoc mat re tranh mia lau cách làm bánh bao hình nhím cach lam xoi bap ngon Cach Cam HOA Huong Duong công thức sữa chua dau ca 5 món ăn dưỡng sinh ngày nóng bức Cach Lam Banh Ran Ngot gan làm salad rau củ TẠMinh chất tẩy rửa nom ca keo ngon phái nấu cháo nấm rơm Ca loc nuong trui Cach Lam Be Thui Xu cà nướng Banh cach lam snack khoai lang Cach Lam Kho cu nang kho suon ngon thit heo cuon ngon Cách làm kim chi thùng pate gan gà Cach Lam Nam ROM goi uon ca basa nuong mon ngon tu ca ry lạc rang Ca ngu kho khom thạch ngô goi bap cai tim se trứng hấp cá