Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt kho nước cốt dừa

Thịt kho nước cốt dừa từ lâu đã trở thành món ăn quá quen thuộc với chúng ta, thường xuyên có mặt trong bữa ăn gia đình, tạo nét độc đáo và đặc trưng.
Thịt kho nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • Thịt ba chỉ
  • Nước cốt dừa
  • 1 củ hành khô
  • Nước hàng, đường, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Đun sôi 1 nồi nước rồi bỏ thịt vào trần sơ chừng 10 phút.
  •  Việc trần qua này giúp thịt bớt hôi, thấm gia vị và phần mỡ sẽ rắn chắc hơn 🙂
  •  Vớt ra để nguội 1 chút rồi cắt miếng dày chừng 1cm.

Thịt kho nước cốt dừa 1

  •  Cho 1 muỗng cà-phê đường vào ướp với thịt chừng 30 phút – 1 tiếng ở nơi thoáng gió.
  •  Hoặc bạn cũng có thể cho vào tủ lạnh sẽ càng ngon.
  •  nấu nóng chút xíu dầu (ít thôi vì thịt này mỡ rùi mà :d) rồi phi thơm hành khô nè.
  •  bỏ thịt vào xào săn, nêm hạt nêm và nước mắm.

Thịt kho nước cốt dừa 2

  •  Cho nước cốt dừa, nước hàng và chút xíu nước vào nồi. Đậy vung om nhỏ lửa cho thịt chín mềm.
  •  Thịt chín mềm rồi vẫn tiếp tục đun, nhỏ lửa thôi, cho mỡ trong thịt chảy ra, thơm ngon lắm ý..

Thịt kho nước cốt dừa 3

  •  Món thịt kho trông giản đơn nhưng yêu cầu cũng rất khắt khe.
  •  Thịt mềm, phần mỡ thì dai dai giòn giòn mà lại ko bị béo ngấy nữa.
  •  Đây chỉ là cách làm cơ bản cho món thịt kho thôi, còn nguyên liệu thì các bạn ứng biến thêm được nhé, như là thay cốt dừa bằng nước dừa tươi hay thêm vài quả trứng rán, chút cùi dừa.
Thịt kho nước cốt dừa 4

Thịt kho nước cốt dừa

 

  •  Ăn nóng cùng cơm trắng thì quá ngon. Phần mỡ thì rưới lên cơm, trộn thêm tý muối vừng nữa thì cơm cứ phải gọi là hết nhẵn .

Mong các bạn ngon miệng với món thịt kho nước cốt dừa này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho ngon thit kho cot dua ngon thit kho nuoc cot dua thit kho thom ngon

cach nau che hot gA bánh mì nhân trứng tự làm kem chuối tại nhà vịt nướng cay bi dao ca dieu hong mít non kho cá cach lam thit bo xao bong xôi nếp cẩm Để làm món nướng an toàn lam cÃƒÆ banh gingerbeard cách luộc các loại thịt mực chiên nước mắm thit heo ngam nuoc măm lam gia dau xanh lên Kem tuoi Ha cao âm thưc thit dan nước atiso lá dứa sago gula melaka cách làm tôm chiên cay sữa dừa canh cá bò sông nấu mẻ cach nau canh atiso ham xuong gạo hấp 膼岷玙 BÃƒÆ o đậu hủ canh nam rau non đồ uống giải nhiệt Hai loại nước Tào phớ tự làm ăn ngon mà yên tâm món chả cá ngon cach lam tran chau cách làm tào phớ cách làm mực xào bánh hình ôtô bánh gato hình xe hơi cho Núm sinh nhật con cach lam mon ngheu hap sa cách giữ dáng đẹp canh atisô nấu với sườn Ngọt mát đậu tương rang giải độc cơ thể rong biển quế ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho cá phen vo bánh nui trà sữa lipton lam banh donut huong que salad cà chua xúc xích đêm Kem sữa lẩu thái cay Bánh Tiramisu rượu Bailey bún thang Hà Nội chà và lam ngao salad trứng gà cách nấu vịt om sấu che bien suon non cánh gà chiên bơ nước ép bưởi cà rốt món ăn halloween đậu hũ tẩm hành làm tương đậu đen nem gà chiên xù lam banh chocolate hanh nhan trứng cút sốt chao canh thịt bò nấu củ cải Ướp nau che com Ä a Cach lam Che chuoi donut bi do thom ngon Lá nhà lẩu chocolate trái cây lò xuc xich xao chua ngot Cáu dau phu tu xuyen trai cay tuoi Dau nanh canh muop thit ga thịt xông khói Bánh ướt Cách làm cháo gà Bánh bột gạo Kim chi bap cai xiu mai thit vien tây nguyên sinh to thom sua tuoi canh gÃƒÆ lÃƒÆ giang lam nuoc dua hau gÃƒÆ ram chanh Giai khat mua he món ăn Hàn Quốc canh so huyet oc mo xao me bò xào cà tím Dò Cách làm gà Để bánh chưng xanh tự nhiên những bí nâm Mứt dừa cháo tim banh canh mien tay sơ chế thực phẩm tết rau đắng trộn gà Thịt vịt kho rau cu qua cach lam nen bánh canh nước cốt dừa trứng cút lộn xào me sup cua bap trung hoa lap suon gà cuộn rau củ bạch quả tiết canh