Món ăn mặn ngọt, đậm đà tự nhiên, thịt kho nấm rơm ăn với cơm quá ngon, có thể thường xuyên làm món chính hàng ngày. Thịt kho nấm rơm
Thịt kho nấm rơm

Nguyên liệu
300 gram thịt nạc dăm 150 gram nấm rơm 1 muỗng cà-phê tỏi băm 1 quả ớt sừng. Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, tương ớt.

Thực hiện

Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5cm. Ướp 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu. Nấm rơm cắt chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa thật sạch bằng nước sạch. Nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn chẻ đôi. Ớt sừng thái khoanh.

Phi thơm tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu chiên. bỏ thịt vào đảo đều, khi thịt săn lại cho nấm rơm vào kho. Nêm 2 muỗng súp tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường. Kho thêm 5 phút, tắt lửa. Cho thịt kho ra đĩa, rắc ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu, ớt lên.

Theo Vào bếp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

trang trí nhà với tranh đậu bắp chiên tra cam gung ngon bo cuon thom ngon nắng cách nấu canh sườn non nhãºt canh rau dền trứng bắc thảo cach lam bánh mì cuộn công thức lạp xưởng cach lam ca banh banana muffin nộm gỏi RAU CAU lam mẠPeter Pan cach nau canh thien ly tom cách nấu chè khúc bạch rau củ thit vien Hành thạch đậu nành cách làm lẩu xí quách thạch chuối chín Thế cach nau chao Má ¹ ga nau nam xoai dam ngon luc canh ga nam huong tết 2016 banh gac dau xanh món ngon từ cá nấm đùi gà cach lam thit bo xao can tay nạm đậu hũ kho trứng cáhc xào rau ca tim Ngon như cá mắc lưới kho nhừ 6 êm ngÃƒÆ lá lốt Lam thach mu a he mu a he cach lam banh tẻ cách làm nộm rau rút tôm tươi cach lam thach dưa món ăn vặt ngon ở sài gòn đậu phụ sốt mè cach lam ga nau nam gọt bò xào cà tím trứng rán đậu hũ nau nuoc sam Mấm canh bo nau khe thom bánh ốc quế cocktail ruou rum chanh leo ngày gia đình cá kho chuối xanh che nuoc cocktail margarita bún gà nấu nấm món cà ri có thể giúp chống bệnh PhẠxào khoai tây banh gac ngon cach lam banh da tom thit Những lợi ích của sữa đối với phụ cach lam ruou gỏi mực tươi sinh tố cà chua nha đam quán nhậu op let thit bo Diềm cách làm gà nấu nấm mi Y tron chay má i khử khoai lang thịt heo canh khổ qua nhồi chả cá kho muc mì hải sản Cà ngà Chó cỏ Món chính Me ga cach làm bánh khoái suon cuu nuong hat de Chua rim sữa Sườn cốt lết rim sữa cach nau canh cua thien ly panna cotta thịt nạc giám đốc truyền thông donald trump miền tây banh doughnut cách nấu cháo chim cút sống tôm khô sinh tố cà chua nha đam ngon Miến trộn hải sản cach lam banh troi tau ngon cac mon an vat re mon AN MOI NGAY đài nấu ăn với lò vi sóng Khám phá bản đồ bánh pancake thế giới ly Cach lam banh nữ giám đốc cát Pate gan