Món ăn mặn ngọt, đậm đà tự nhiên, thịt kho nấm rơm ăn với cơm quá ngon, có thể thường xuyên làm món chính hàng ngày. Thịt kho nấm rơm
Thịt kho nấm rơm

Nguyên liệu
300 gram thịt nạc dăm 150 gram nấm rơm 1 muỗng cà-phê tỏi băm 1 quả ớt sừng. Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, tương ớt.

Thực hiện

Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5cm. Ướp 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu. Nấm rơm cắt chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa thật sạch bằng nước sạch. Nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn chẻ đôi. Ớt sừng thái khoanh.

Phi thơm tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu chiên. bỏ thịt vào đảo đều, khi thịt săn lại cho nấm rơm vào kho. Nêm 2 muỗng súp tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường. Kho thêm 5 phút, tắt lửa. Cho thịt kho ra đĩa, rắc ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu, ớt lên.

Theo Vào bếp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thịt xay làm giò thủ cÃƒÆ nh gÃƒÆ Sup khoai tay thịt bo Pha chế mì trộn cua bánh dưa cải rong biển khô tương hột cha tom ca à thạch hương cà phe kem đá huong dan lam cu cai muoi Phủ Chợt mướp hương cach lam goi da day xoai MasterChef leo hầm X么i Gỏi cuốn thịt bò trộn bánh phu thê xanh CẠu banh rau cu nộm giá bap ngon LÃƒÆ m kem cơm cuộn trứng omurice bánh khoai tây chiên thịt muối cánh gà nướng mật bí đỏ nấu tôm sườn mực xào sa Tế cơm chay cach lam kim chi quên goi rau muong ngon Hấp cá xoi gac muoi vung thom cá lóc kho chuối xanh chạo gà Ngây món cơm mứt làm từ táo bánh hambuger banh khoai ngon rau củ muối trứng rán sẠĂn Sáng tôm hùm bóp gỏi bánh canh chay canh bi dao thit bam sinh tố kiwi công thức salad đậu que món ngon hàng ngày Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà Cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở bằng giá đỗ trộn mon ech om chuoi bún thịt nướng với riềng món gà tiềm ớt hiểm nuoc xoai bông cải xào sandwich kẹp tôm chiên giòn bun gao xao chay chẠda miến sốt thịt heo bằm trang trí Trứng hấp tôm lau ca muop dang dê hấp Cách làm xá xíu cach lam cha ca loc Muc kho sot me lam banh mi ga sinh tố dưa hấu vị bạc hà Thịt ba chỉ kho trứng cút bun ba mau ngon cach lam trung chien bach hoa hủ tiếu chay Cún Khang Hủ tiếu chay cho Bun bo Huế cach che bien ech xao lăn mít dinh dưỡng chất xơ kali vitamin a kem vải PHA NUOC MAM dau phong chien bot Sườn heo chiên kem sữa caramel bánh mì sandwich chiên giòn lau xi quach Lạp xưởng cách làm nem chay cach lam canh ga chien hanh lên lam hoa dat set Mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo nai tron hoa atiso bo ham ngu vi gỏi múi bưởi trộn tôm cÃƒÆ nuong món xào mi ga cach lam cha trung cải thảo chè đỗ rong biển Pà te Gan heo cach lam dau dua Đậm đà canh khoai mài nấu xương heo mon ăn lạ ga sot cay muc chien bot món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản cupcake dâu tây tu lam xuc xich bánh ca cao