Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn đổ nước vào nồi rồi cho thịt lợn thái miếng vào luộc sơ tầm 1' rồi vớt ra, để ráo.

Bước thứ ba(3):

- Sau đó, bạn cho thịt lợn đã luộc vào đảo đều.

Bước thứ tư(4):

- Tiếp tục cho xì dầu vào, đảo đều và nấu sôi nhỏ lửa cho thịt thấm gia vị.

Bước thứ năm(5):

- Bây giờ thì bạn thêm nước vào xâm xấp mặt thịt.

Bước thứ sáu(6):

- Cho măng vào nồi, nêm thêm một chút muối cho vừa ăn rồi đun thịt trong vòng từ 60 -90'.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, khi thấy phần sốt cạn bớt, thịt và măng chuyển màu nâu vàng là hoàn thành.