hịt kho mắm ruốc chỉ cần ăn chung với cơm nóng và rau luộc thôi là đã ngon lắm rồi bạn nhé!
Thịt kho mắm ruốc: Món ăn siêu hấp dẫn 'đưa cơm' cho mọi nhà

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt kho mắm ruốc:

– 250 gram thịt ba chỉ

– 3 muỗng súp mắm ruốc Huế

– 2 muỗng súp đường

– 2 muỗng súp tỏi bắm

– 4 thìa súp sả băm

– ½ (một phần hai) muỗng súp ớt băm

Cách chế biến:

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái hạt lựu rồi băm sơ Mắm ruốc quậy đều với 2 muỗng nước và đường cho tan.

Cho vào chảo dầu 3 muỗng súp dầu chiên, phi thơm số tỏi băm và sả băm.

Tiếp tục cho ớt băm vào đảo đều rồi cho phần thịt ba chỉ vào.

Đảo đều tay để thịt rời ra và áo đều

Đến khi thịt trở vàng cam thì cho tiếp phần ruốc ở trên vào. Đảo đều và nhẹ tay cho thịt được thấm gia vị. nếm nêm lại cho vừa ăn. Nấu lửa nhỏ 10 phút cho thịt thấm đều và có mùi thơm. Thấy món ăn khô và trở màu hơi nâu thì tắt lửa.

Trời trở lạnh được thưởng thức những món ăn ấm nóng thơm ngon thì còn gì bằng! Thịt kho mắm ruốc có hương vị thơm ngon lại vô cùng “tốn cơm” nữa đấy, chỉ cần vài bước giản đơn là đã có ngay một món ăn dân dã quá ngon này rồi. Bản thân mắm ruốc đã có vị mặn nên không cần phải nêm thêm muối cũng như nước mắm đã đủ làm cho món ăn thêm đậm đà. Thịt kho mắm ruốc chỉ cần ăn chung với cơm nóng và rau luộc thôi là đã ngon lắm rồi bạn nhé!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo DanViet


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh canh cua dong soup trứng vịt lộn mì gói xào rau củ long non banh japanese ngon banh pancake bi do Bánh xèo Mười Xiềm bánh kem vị chanh ngao xào rau thơm dau phong rang muoi Bo mau chè đậu long nhãn chà Æ" href="/index.php?q=sinh to chuoi ngon">sinh to chuoi ngon Nấu súp Cách làm muối chanh cách làm nước ép ổi bÃƒÆ m xoài chín bọc kem Trai oc nhung nam huong gà hap gung bi do tu lam lap xuong làm tương ớt Rễ banh hoa soup nấm thịt bò Ä á ƒ sua tron xo Cá điêu hồnga>tím mon ca com kho khe lam cha gio thit ga thit lon rang muoi cach lam banh xu xê sinh to vai bac hac nom ga bap cai ngon chÃ Æ bắp non Ca Rốt bánh cong sa Súp cải bó xôi ngon ngọt rau cang cua tron thit bo sesame cookies bún bò hầm banh nuong thom mang cÃƒÆ nem khoai loãi Giai làm sua chua lê văn tám bun ca mien trung thói quen hầm giò sài gòn lam cÃƒÆ cách làm món thịt kho củ cải Doremon canh rau tiến vua nấu thịt viên cà tím xào đậu hũ banh red velvet kem cà Cánh gà chiên mon trung cuon ngon banh tao lat nguoc banh luoi meo ngon banh tao kieu phap banh quy vong xoan banh sau rieng ngon banh pia vit ro ti banh vung gion rum salad ca tim banh tieu thom ngon cua bÃ Æ chè trái cây thạch bua com buoi chieu salad chua gà ngọt bap bo cá hấp nhanh gãƒæ xãƒæ o gà xào nui Ran nem å c Đất Trò chơi nấu ăn hay chạy bong ca chien gion banh tart thom ngon đặc sản miền biển bo xien nuong thom bánh flan mứt dứa bap xao Sườn ram bánh tôm thịt hấp bi do don thit hap các món từ thịt vịt xôi xoài nếp than các món trứng ngon cach lam vit om dua cà pháo muối tỏi ớt pizza ý cá chuồn chiên chay ca hoi xao dau cove thuá Ÿ cach lam nuoc da me ca chua cuon ca thu Cá kho che cu nang rau dang cách nấu chè bí ngô ca chien thom ngon Cơm tấm sườn nướng công thức bánh ngọt cac mon xoi doc dao trà vai cong thuc banh kem công thức phở xào cá loc nướng riềng