Thịt kho khoai tây ăn quá ngon cơm. Hướng dẫn cách làm món thịt kho khoai tây cho bữa ăn gia đình cực giản đơn.
Thịt kho khoai tây ngon cơm. Cách làm thịt kho khoai tây cực giản đơn.

Khoai tây là thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. Khoai tây giúp làm sáng da, giảm stress, nâng cao tinh thần, trị loét dạ dày… Đặc biệt, mùa đông lại là mùa của khoai tây. Vậy nên các bạn hãy tăng cường ăn khoai tây nhiều hơn nhé. Để làm mới khẩu vị với khoai tây, hôm nay mình xin được chia sẻ công thức làm thịt kho khoai tây với các bạn. Hãy tham khảo và làm thử nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn

  • Thịt ba chỉ: 400 gam.
  •  Vài củ khoai tây (ngon nhất là dùng khoai tây bi).
  • Hành khô.
  •  Gia vị kho thịt: muối, đường, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu điều, nước cốt dừa hoặc nước lọc.

Cách chế biến món thịt kho khoai tây

  1. Với  thịt ba chỉ, các bạn rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt với một ít muối, một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, trong khoảng 1h.
  2. Với khoai tây bi, các bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, ngâm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó vớt khoai ra rửa lại cho thật sạch.
  3. Hành khô: Bóc vỏ, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  4. Đặt xoong lên bếp, nấu nóng dầu điều, phi hành thơm, cho thịt ba chỉ vào xào săn lại. Các bạn nêm thêm một ít nước mắm, bột ngọt vào nồi thịt, đun lửa lớn đến khi thịt sôi bùng lên thì đun tiếp với lửa nhỏ trong khoảng 5-8 phút thì cho tiếp khoai tây vào đun cùng.
  5. Tiếp tục đun lửa nhỏ, thêm nước dừa tươi hoặc nước lọc xâm xấp mặt thịt, nấu sôi, thỉnh thoảng hớt bỏ bọt.
  6. Các bạn đun đến khi nồi thịt gần cạn nước, thịt ba chỉ và khoai tây thấm gia vị, thì nếm thử lại xem vừa miệng hay chưa.
  7. Cuối cùng tắt lửa, múc ra đĩa rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt là xong.
    thịt kho khoai tây thịt kho khoai tây Thịt kho khoai tây cho bữa ăn gia đình thit kho khoai tay

Món này có sự kết hợp cả rau và thịt nên ăn rất lạ miệng và ngon cơm. Mình tin rằng các bạn cũng như gia đình đều sẽ thích món này ngay thôi. Hãy đưa món này vào trong list thực đơn của gia đình bạn nhé!

Mong các bạn thành công với món thịt kho khoai tây và có bữa ăn vui vẻ bên người thân!

Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể làm thử nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

salad thạch cupcake cuoi su su xao trung sẠy 4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô cach lam nui sot so huyet ặc NhẠban ca trung chien sot ngon ca cá cách làm chè bắp cài canh bi dao nhoi thit Thực Vả eggnog goi sua ngon đào phúc long cach lam banh flan muôi xà y Cà thu cá bóng lam kimbap ngon Thuong miso trung ga dạ dày xào cach lam xoi man bành uop gia vi chè đu đủ chà gÃƒÆ kho cay Nhà Gà bó xôi che troi goi ca gion ngon cach lam gio heo ham dau cắt tỉa bao quan ca dung cach Diệu Kim Bánh phở cuốn xào chua dau Sả cà ri cà huong dan cac mon sot ca chua sua chua mut sim ngon Coca thịt lợn kho tiêu Nước mắm banh gao Han Quoc TRUNG thầy quay cach lam thit heo xao nam cha dau thit thit 17 canh nghêu gà nướng than hoa Ho May vá tôm kho tàu banh cam nhan dau xanh mồng tơi nấu canh nghêu chả đùm my y thom ngon Lam đậu hủ cách làm vịt om bia băp Anmitsu món tráng miệng món Nhật Hà Ly canh muc ngon Banh mi xiu mai món cuốn yaourt măng khô ninh giò heo kem chuối nhúng sô cô la GIÒ mắm thực bánh kếp Củ đậu heo nướng canh sa kê nấu sườn đóng Cánh gà Măng chao vit Lam xa xiu Món Chay cháo thịt heo bằm canh cà siro mẠn hẠu tai heo ngam mam sữa chua thơm Thịt heo thit xa xiu hap dan lát lốt thuc don cho be Cơm mon an vat panda burger thạch viên phô mai ca ro kho tieu xanh ngon Làng Cá Chiên am bun rieu thịt gà sốt 70 sen Banh Khoai mi hap pie bánh khoai lang chiên miến trộn