Thịt kho mềm, béo ngậy, củ sen giòn sần sật và rất bùi. Cả hai thấm đượm gia vị nên rất đậm đà, ăn cùng cơm trắng sẽ ngon tuyệt.- Emdep.vn
Thịt kho củ sen hấp dẫn cho cuối tuần

Thịt kho củ sen hấp dẫn cho cuối tuần

Thịt kho là một món ăn ngon và nó được xuất hiện một cách thường xuyên trong mâm cơm của mỗi gia đình. Người ta cũng thường kho thịt chung với các loại nguyên liệu khác để tạo hương vị mới cho món ăn và giúp món ăn bớt nhàm chán. Hôm nay các bạn hãy cùng Emdep.vn nấu món thịt kho củ sen vô cùng thơm ngon và hấp dẫn này để đổi vị cho cả nhà, chắc chắn mọi người sẽ rất thích đấy! Thịt kho củ sen

Nguyên liệu làm thịt kho củ sen

Thịt kho củ sen 

- Thịt ba chỉ: 500gr - Củ sen: 200gr - Hành khô: 2 củ - Tiêu hạt: 1 muỗng cà phê - Đường thốt nốt (hoặc dùng đường kính) - Mắm, bột canh, hạt nêm, hành hoa

Cách làm thịt kho củ sen

Thịt kho củ sen 

Bước thứ nhất(1): Thịt đem rửa thật sạch, cho vào nồi đổ ngập nước rồi cho lên bếp nấu sôi khoảng 2 phút. Chắt bỏ nước luộc thịt, rửa lại với nước lạnh cho sạch bọt bẩn.

Thịt kho củ sen 

Bước thứ hai(2): Đem thái thịt thành những miếng dày cỡ 2cm. Ướp thịt với hành khô băm thật nhỏ, tiêu hạt, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Thịt kho củ sen 

Bước thứ ba(3): Củ sen rửa thật sạch, nạo bỏ vỏ, cắt miếng dày cỡ 1cm rồi ngâm vào bát nước cho củ sen khỏi bị thâm.

Thịt kho củ sen 

Bước thứ tư(4): Phi thơm 1 ít hành băm thật nhỏ, bỏ thịt vào, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 ít đường thốt nốt, xào săn thịt rồi cho tiếp củ sen vào đảo qua ( Nếu dùng đường kính thì cho đường vào chảo, đun cho đường chuyển màu cánh gián rồi mới bỏ thịt vào đảo săn).

Thịt kho củ sen 

Bước thứ năm(5): Đổ nước ngập mặt thịt, nấu sôi, hạ lửa nhỏ ninh cho đến khi thịt chín thật mềm. 

Thịt kho củ sen 

Bước thứ sáu(6): Khi thịt chín mềm, nước cạn gần hết thì rắc hành hoa xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

Thịt kho củ sen 

Thịt kho mềm, béo ngậy, củ sen giòn sần sật và rất bùi. Cả hai thấm đượm gia vị nên rất đậm đà, ăn cùng cơm trắng sẽ ngon tuyệt.

Thịt kho củ sen hấp dẫn cho cuối tuần Mong các bạn ngon miệng cùng món thịt kho củ sen. Mẹ Kem
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt kho củ sen món ngon với thịt lợn

canh hen nau voi rau muong Nghĩa Tân mai GO KIM mi hoanh ẩm thực nấu ăn Khoai cã thu sinh tố dưa hấu đỏ bạc hà Bánh chuối chiên Chan ga rim cÃƒÆ kho canh gà Ngày Lạnh bánh canh cơm ngon hoa qua cach lam bo xao nam tà o ta banh socola dut lo ngon dừa ngheu nuong thom ngon man kho nấu cháo bánh mì cho valentine dua leo thit bam nau bun rieu cua ngon đột ga xao hanh nhan ngon ghe xao chua ngot nuoc cam nha dam ngon banh quy bo dau phong thit bo xao chua ngot Mi nau gan heo sup khoai mẹo làm sinh tố ngon nhanh tay lam ga nuong la chanh trứng bọc kho qua chay ngon làm đẹp da cơm nắm hình chú heo cach lam goi thai ngon khoai tay boc tom ngon tương Bần cach nau chao ech ngon xào bắp với bơ bạc hà Banh canh nuoc cot dua bằng quy bap cai luoc trung dam súp khoai tây tỏi tây chè trân châu đậu đen tôm Tôm nướng muối ớt mọc Canh bí đỏ nấu mọc thịt đà điểu xào sả ớt banh trang ngheu hap thai don gian công thức bò xào yaourt cach lam xoi dua trung cuon vịt om sấu Vịt om sấu Món chiên chuÃƒÆ pate gan gà Tối nay nhà mình ăn gì thịt heo khô che dau phong thom ngon mâm cỗ tết mứt dừa cà phê nấu phở bò Làm Bánh mỳ Bot ngu coc cong thuc lam banh troi bữa ăn ngon cách làm cháo sườn heo MAY Dạy nấu ăn nau can Mon an giam can Chi礙n COM CHIEN MAM RUOC Đâu cong thuc nau thit kho tau bò căch lam mut vo cam ngon ba roi ram Nộm tai heo Khai tuyệt chiêu Giò heo kho bà nh bao hẠp đùi gà hầm nem chua bò Vo Bo cach xao rau muong ngon cơm thịt khìa nước dừa nộm bò khô cách làm cá chiên vừng che cu nang bánh khoai mì nước dừa cách nấu canh chua thịt tôm nhong rang la chanh ngon kem trai cay Quốc mon xao ngon gà tiềm mon ngon son la bánh mì cuộn Cục nấu ăn ngon cắt hành tây Sôi tự làm thiệp socola nóng Bún bò sinh tố chuối chanh leo phuong làm bánh deo bò tái chanh bánh ngọt kẹp chocolate chanh deo mat ong tri ho cach kho ca ngu ngon nâu bun riêu