Thịt kho mềm, béo ngậy, củ sen giòn sần sật và rất bùi. Cả hai thấm đượm gia vị nên rất đậm đà, ăn cùng cơm trắng sẽ ngon tuyệt.- Emdep.vn
Thịt kho củ sen hấp dẫn cho cuối tuần

Thịt kho củ sen hấp dẫn cho cuối tuần

Thịt kho là một món ăn ngon và nó được xuất hiện một cách thường xuyên trong mâm cơm của mỗi gia đình. Người ta cũng thường kho thịt chung với các loại nguyên liệu khác để tạo hương vị mới cho món ăn và giúp món ăn bớt nhàm chán. Hôm nay các bạn hãy cùng Emdep.vn nấu món thịt kho củ sen vô cùng thơm ngon và hấp dẫn này để đổi vị cho cả nhà, chắc chắn mọi người sẽ rất thích đấy! Thịt kho củ sen

Nguyên liệu làm thịt kho củ sen

Thịt kho củ sen 

- Thịt ba chỉ: 500gr - Củ sen: 200gr - Hành khô: 2 củ - Tiêu hạt: 1 muỗng cà phê - Đường thốt nốt (hoặc dùng đường kính) - Mắm, bột canh, hạt nêm, hành hoa

Cách làm thịt kho củ sen

Thịt kho củ sen 

Bước thứ nhất(1): Thịt đem rửa thật sạch, cho vào nồi đổ ngập nước rồi cho lên bếp nấu sôi khoảng 2 phút. Chắt bỏ nước luộc thịt, rửa lại với nước lạnh cho sạch bọt bẩn.

Thịt kho củ sen 

Bước thứ hai(2): Đem thái thịt thành những miếng dày cỡ 2cm. Ướp thịt với hành khô băm thật nhỏ, tiêu hạt, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Thịt kho củ sen 

Bước thứ ba(3): Củ sen rửa thật sạch, nạo bỏ vỏ, cắt miếng dày cỡ 1cm rồi ngâm vào bát nước cho củ sen khỏi bị thâm.

Thịt kho củ sen 

Bước thứ tư(4): Phi thơm 1 ít hành băm thật nhỏ, bỏ thịt vào, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 ít đường thốt nốt, xào săn thịt rồi cho tiếp củ sen vào đảo qua ( Nếu dùng đường kính thì cho đường vào chảo, đun cho đường chuyển màu cánh gián rồi mới bỏ thịt vào đảo săn).

Thịt kho củ sen 

Bước thứ năm(5): Đổ nước ngập mặt thịt, nấu sôi, hạ lửa nhỏ ninh cho đến khi thịt chín thật mềm. 

Thịt kho củ sen 

Bước thứ sáu(6): Khi thịt chín mềm, nước cạn gần hết thì rắc hành hoa xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

Thịt kho củ sen 

Thịt kho mềm, béo ngậy, củ sen giòn sần sật và rất bùi. Cả hai thấm đượm gia vị nên rất đậm đà, ăn cùng cơm trắng sẽ ngon tuyệt.

Thịt kho củ sen hấp dẫn cho cuối tuần Mong các bạn ngon miệng cùng món thịt kho củ sen. Mẹ Kem
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt kho củ sen món ngon với thịt lợn

bắp mỹ dầu hành nướng Cách lam banh bo hap Kim chi Cai Thao quà thit bo cuon pho mai canh mang suon mì nấm Cách lam banh tieu thit bo ham hat de nấu nướng Cách lam banh trang tròn đam chè khoai lang nước cốt dừa tap Món Canh Ngon Cách lam chà bông Bò viên xào ca chien mam me bà nh Cách lam cha bo Chân giò cua Trà sữa Bánh Trung Thu Cách lam cha gio hai san sốt cà công thức salad bơ đậu hũ công thức miến nấu lòng mề Cách lam cha lụa Giả nau nam ức gà cuộn phô mai chiên pudding nhãn cách làm bánh mì Món Gỏi Cách lam che buổi Thơm ngon chả bò Đà Nẵng ma Miến muc mon nam xao ba lã singapore nau com salad tứ sắc Nuoc vai Cách lam mam Tep cá bờn món ăn từ thịt heo canh chua nau khê hoa sứ Cách luộc thịt lợn ngon dua bo Nem tai món Mỹ mon cha nâu ân ngon ậu Cách muối củ kiệu tom chay xao rau cu Trang Trí cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay cach lam mi pasta bo sườn tẩm sốt kiwi hến trộn cơm canh cà đậu hũ non Mon ga nau chao khoai tay phớ cuốn hoành hành Cách muối dưa hành ngon rét kỷ lục thit kho nuoc tuong ngon cháo bí đỏ sườn heo cach lam vit nau mang chua làm sủi cảo banh my xoan quay quà valentine muffin ngon mut cam Cách nướng thịt tajine thit bo cac mon banh bao winnie the pooh 2011 ga nhoi ngon ca ri dau rong ghế ngồi Cách nấu ăn ngon banh còng món ăn tốt cho sức khỏe phụ nữ sau banh bot da ngon che xanh sen ngon mon quay ngon cach lam vong tay cach lam ot ngam giam hu tieu thom ngon Tim lon Cách nấu bánh tét đẹp Cách nấu bùn bò Huế Hàu trồng cây Cách nấu bún cá rô đông canh bò nấu nấm linh chi nấm nhồi thịt bỏng ngô xanh lợi ích sức khỏe khoai tây não da trứng chiên thịt heo bằm cơm cuốn kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột thuc don hang ngay don gian giành trải Thức Uống salad cà chua lan Cách nấu bún riêu cha gio tom giữ canh sườn non với bb và khoai lang