Thịt kho mềm, béo ngậy, củ sen giòn sần sật và rất bùi. Cả hai thấm đượm gia vị nên rất đậm đà, ăn cùng cơm trắng sẽ ngon tuyệt.- Emdep.vn
Thịt kho củ sen hấp dẫn cho cuối tuần

Thịt kho củ sen hấp dẫn cho cuối tuần

Thịt kho là một món ăn ngon và nó được xuất hiện một cách thường xuyên trong mâm cơm của mỗi gia đình. Người ta cũng thường kho thịt chung với các loại nguyên liệu khác để tạo hương vị mới cho món ăn và giúp món ăn bớt nhàm chán. Hôm nay các bạn hãy cùng Emdep.vn nấu món thịt kho củ sen vô cùng thơm ngon và hấp dẫn này để đổi vị cho cả nhà, chắc chắn mọi người sẽ rất thích đấy! Thịt kho củ sen

Nguyên liệu làm thịt kho củ sen

Thịt kho củ sen 

- Thịt ba chỉ: 500gr - Củ sen: 200gr - Hành khô: 2 củ - Tiêu hạt: 1 muỗng cà phê - Đường thốt nốt (hoặc dùng đường kính) - Mắm, bột canh, hạt nêm, hành hoa

Cách làm thịt kho củ sen

Thịt kho củ sen 

Bước thứ nhất(1): Thịt đem rửa thật sạch, cho vào nồi đổ ngập nước rồi cho lên bếp nấu sôi khoảng 2 phút. Chắt bỏ nước luộc thịt, rửa lại với nước lạnh cho sạch bọt bẩn.

Thịt kho củ sen 

Bước thứ hai(2): Đem thái thịt thành những miếng dày cỡ 2cm. Ướp thịt với hành khô băm thật nhỏ, tiêu hạt, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Thịt kho củ sen 

Bước thứ ba(3): Củ sen rửa thật sạch, nạo bỏ vỏ, cắt miếng dày cỡ 1cm rồi ngâm vào bát nước cho củ sen khỏi bị thâm.

Thịt kho củ sen 

Bước thứ tư(4): Phi thơm 1 ít hành băm thật nhỏ, bỏ thịt vào, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 ít đường thốt nốt, xào săn thịt rồi cho tiếp củ sen vào đảo qua ( Nếu dùng đường kính thì cho đường vào chảo, đun cho đường chuyển màu cánh gián rồi mới bỏ thịt vào đảo săn).

Thịt kho củ sen 

Bước thứ năm(5): Đổ nước ngập mặt thịt, nấu sôi, hạ lửa nhỏ ninh cho đến khi thịt chín thật mềm. 

Thịt kho củ sen 

Bước thứ sáu(6): Khi thịt chín mềm, nước cạn gần hết thì rắc hành hoa xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

Thịt kho củ sen 

Thịt kho mềm, béo ngậy, củ sen giòn sần sật và rất bùi. Cả hai thấm đượm gia vị nên rất đậm đà, ăn cùng cơm trắng sẽ ngon tuyệt.

Thịt kho củ sen hấp dẫn cho cuối tuần Mong các bạn ngon miệng cùng món thịt kho củ sen. Mẹ Kem
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt kho củ sen món ngon với thịt lợn

kem cach nau che bot bang che chuoi sua dua tran chau bánh mì phô mai mini bang chuoi món ăn từ rau củ cà nh cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ Cach nau lau nam che dau xanh bot bang cha gio rau cu mực tẩm bột chiên giòn cach lam tom hap bia che le chi hat sen trứng kho hình lá gà luộc ăn với cơm cach nau nam banh it tran nhan thit cach nau che bach qua cupcake dâu tây ê bảo quản cá bà nh bà xào bò bánh quy dừa sô cô la oc ca chua trung gà nhồi chè nước cốt dừa đậu phộng Cach nau lau thai món ngon cuối tuần Đùi cừu hầm theo lam bo nuong sot tom Trung muối cá kho tiêu tôm rim nươc dưa Thói quen trong chế biến thịt gây hại sup cua trung hoa đồ uống mùa đông dâu phu Tò Làm Bánh trung thu Những điều thú vị về lươn sua chuoi thom ngon Kết Cach nau pho miến xào khô mực Trâm Phạm xoai dam chua ngot bông cúc nấu sâm bun gao xao ngheu ngon lau sen Nâu ăn thịt kho tiêu thơm lừng nước chấm phở cuốn bÃ Æ khoai tay bầu Hà i ngao hap Ăn Vặt SÃƒÆ mon ngon tu ca tim Cach nau xoi lac Muc chien don Bot ngu coc Nui ẩm thực hà nội cách làm chạo thit heo bật ep sấy khô cari cá điêu hồng sushi mẹo làm sạch thịt vịt cach nhuom trung canh ga om Cach nau xoi nep cam cac lam mon man trứng xào đậu đũa bap cai muoi thạch khoai lang tím banh mousse dau thom phô mai cach nau lau cua dông buche de noel Cach nau xoi cá mú hấp xì dầu Che hat sen công thức ốc mỡ xào sa tế Ruốc Cá viên quán pizza ngon mini brownies mousse quả mâm xôi do rau cau thạch trái cây cách làm bánh dừa nướng công thức chè bắp ngon sức khỏe trẻ Mềm cá chay nà u à n ngon đồng hồ cach lam rau cau dua gan sup bi do ga kem tuoi chocolate Kem mascarpone chocolate cho buổi cÃƒÆ bÃƒÆ cach nau vit nau chao ngon trứng rán thịt heo bằm khoai chien sua bap ngon cách làm xôi bánh mì trắng mực tôm chiên xù Làm Bánh canh khoai so rau muong nấu nước atiso lá dứa kiểu Thái tu lam keo cach lam canh cua khoai rán tẩm mè khoa Tự chế