Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt heo xào sả ớt:

- Thịt heo rừng: 300gr. Nếu không có thịt heo rừng bạn dùng thịt heo thường cũng được nhé!

- Sả, ớt, tỏi, dầy ăn, dầu hào, tiêu

Sả, ớt thái miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Thịt heo rửa thật sạch, lau khô rồi thái lát vừa ăn.

Ướp thịt heo rừng với sả, ớt, dầu hào, hạt nêm để 15-20 phút.

Làm nóng chảo với dầu chiên. Cho tỏi vào phi thơm.

Tiếp đến cho thịt heo vào đảo đều.

nếm nêm cho vừa ăn, xào đến khi thịt heo chín mềm thì tắt lửa.

Lấy thịt heo xào sả ớt ra đĩa, dùng nóng.