Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 2 bắp ngô ngọt lớn
- 200 gram thịt heo – băm hoặc xay
- Bơ thực vật, hạt nêm, hành, tỏi, ớt bột (nếu nhà có trẻ không ăn được cay thì bạn không cần thêm ớt bột)
những hạt ngô vừa giòn vừa ngọt kết hợp cùng thịt heo xào cháy cạnh thơm thơm tạo nên hương vị thật hấp dẫn.
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Ngô bỏ vỏ, râu, tách hạt. Hành, tỏi băm thật nhỏ; hành lá xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2):
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho hành, tỏi vào phi thơm.
Thêm thịt vào xào săn, nêm một ít nước mắm cho thơm.
Khi thịt chín, hơi xém thì bạn đổ ra bát.
Bước thứ ba(3):
Cho bơ vào chảo, láng đều rồi cho ngô vào xào.
Tới khi ngô chín bạn cho tiếp thịt đã xào vào đảo đều thêm chừng 2 phút cho ngô mềm.
Bước thứ tư(4):
Thêm hạt nêm, ớt bột cho vừa ăn.
Rắc hành lá, đảo đều rồi tắt lửa.
Lấy ra đĩa, ăn nóng; trang trí với vài cọng rau mùi tùy thích.
Thịt heo xào ngô ngọt là một món ăn dễ làm và nhanh gọn, lại đủ chất. Khi ăn, bạn sẽ thấy rất thú vị bởi những hạt ngô vừa giòn vừa ngọt kết hợp cùng thịt heo xào cháy cạnh thơm thơm tạo nên hương vị thật hấp dẫn và lạ miệng. Chỉ mất 10 phút thôi là bạn đã có món thịt heo xào ngô ngọt lạ miệng cho gia đình rồi!
Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
