Mỗi miếng thịt heo đều chua ngọt thơm ngon hương vị dứa, mỗi miếng dứa lại đậm đà vị thịt, khiến cho món thịt heo xào dứa của bạn trở nên thật hấp dẫn Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa
Thịt heo xào dứa

Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 1

Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 2


Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 3

Để thực hiện món thịt heo xào dứa, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 200 gram thịt nạc thăn: nhiều số người thích chọn phần "thăn chuột" nhỏ hơn nhưng mềm, ngọt và không bã.

- ¼ (một phần tư) quả dứa to chín ương, quả nhỏ có thể lấy một nửa non quả.

- 1 muỗng muối, 1 muỗng dấm, 2 đến 3 muỗng nước sốt cà chua (bạn có thể tự phi thơm hành xào nhuyễn cà chua thay thế), 2 muỗng tinh bột ngô và ½ (một phần hai) muỗng đường.

Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 4

Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 5


Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 6

rửa thật sạch thịt, dùng khăn bông thấm khô nước. Pha thịt thăn thành khối nhỏ cho dễ thái, thái thịt thành những lát mỏng 2mm. Nếu bạn muốn dễ thái hơn, bạn bỏ thịt vào ngăn đá chừng nửa tiếng cho hơi đông cứng, thái xong để thịt rã đông tự nhiên.

Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 7


Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 8

trộn thật đều thịt với một nửa số muối, dấm và tinh bột ngô, có thể thêm 1 củ hành khô xắt nhỏ (nếu thích). Ướp thịt chừng nửa tiếng. Dứa xắt mỏng 3 đến 4mm, xóc qua chút xíu muối.

Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 9


Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 10

Đun sôi nhiều dầu trong chảo hay xoong nhỏ với lửa to, rắc qua chút xíu tinh bột ngô lên bề mặt thịt rồi thả thịt vào chảo chiên chín vàng rộm bề mặt. Trông miếng thịt có vẻ hơi khô nhưng bạn đừng ngại vì sau khi chiên cùng với dứa và nước sốt thì thịt sẽ mềm ngon.

Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 11


Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 12

Chắt dầu bớt ra bát, trong chảo để lại một ít dầu, để lửa vừa, bạn đổ tương cà chua và phần còn lại của muối, dấm, tinh bột ngô cùng với ½ (một phần hai) muỗng đường vào đảo đều cho sánh sốt. Sau đó đổ cả thịt và dứa vào đảo đều cho tới khi dứa chín tới chuyển màu sậm là được.

Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 13

Bạn nên bày nón ăn này trên đĩa to sáng một màu hoặc có màu xanh cho thêm phần nổi bật. Thịt heo xào dứa dùng thịt thăn nhưng không khô bã nhờ dứa chua làm mềm thịt, hương vị của dứa cũng rất đặc biệt, đánh tan mùi đạm nồng của thịt mà bạn dễ nhận ra bởi vị giác khó chiều của mùa hè.

Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 14

Mỗi miếng thịt heo đều chua ngọt thơm ngon hương vị dứa, mỗi miếng dứa lại đậm đà vị thịt, khiến cho món thịt heo xào dứa của bạn trở nên hấp dẫn và đưa cơm vô cùng.

Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 15

Thật tuyệt khi giữa mùa dứa, bạn có thể sử dụng dứa triệt để trong các món ăn, dù là món tráng miệng hay món chính. Dứa giúp bạn tiêu hóa tốt thức ăn, gia tăng nhiều lượng vitamin quý giá và còn là một thực phẩm làm đẹp hữu hiệu của chị em nữa.

Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 16

Những bạn vốn ngại ăn dứa rát lưỡi thì giờ không còn phải lo lắng nữa nhé, trong món thịt heo xào dứa này, dứa đã được nấu chín và thấm nhiều gia vị khác trong đó có muối, đủ trung hòa axit gây kích ứng của dứa rồi, còn chần chừ gì không thử món này nhỉ! Mong bạn ngon miệng!



Thịt heo xào với ngô ngọt có vị giòn giòn rất lạ miệng, bạn hãy thử nhé!
Chua ngọt dễ ăn món thịt heo xào dứa 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món chính món mặn quả dứa món xào

lẩu mưc an vat Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt chùa CÃÆu Nộm bong lan nho kho kẹo vừng đen Dac San phở bò tái cà nướng bánh mì bơ dừa bánh dừa trái tim HẠcách làm nho lắc chua cay mặn ngọt canh chua bap chuoi khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu Háºnh bàn hữu ích ngu vi huong thạch rau câu dâu tây cach lam cha bo caramen kho cá cơm me gà làm dưa món vu khuc mua xuan Giàn mướp cho quả dài gần 2 mét đóng luoc sa lam kim chi cai thao cha bap Mẹo nhỏ khi chọn nội tạng hến xào miến Hái tự chế Bánh nướng Liên qua dua bột mì bí quyết nấu cháo lòng chất cồn Trà củ sen xào cay Món ngon mùa hè so co la CANH Gà cach lam khoai lang ngao duong dây giày nep cam Cá Tháng Tư Cá chép om dưa âm thuc Bà nh Sửa đậu nành với banh chien nong thom Ä ua canh cá tep bac rim dua Thịt lợn Suon các món khác Hàng Giấy cá kèo kho sả găng chân gà ngâm sả quất là cua Cách làm bánh trôi Hùng ca chua nhoi thit bánh waffle kho thit bạn gái tôm viên ca ro kho tieu cach lam banh my Túi mì spaghetti trộn Đau bữa cơm cuối tuần mon ăn chay Cách Món ngon dễ làm ot da lat nhoi muc ngon bì cuốn món ăn bổ dưỡng tiền bia hon banh sua chua Đầu năm mi y tron Củ cải Bánh ngọt lẩu bò bánh kem xoài mì ý trộn nước sốt List Cơm nấm kim châm ớt chuông nhồi mực lÃƒÆ chanh súp cu thịt sốt sorbet dua hau cach lam sa ke chien an hÃ Æ Thit hun khoi ga tay huong dan ngôi nhà âm thực đỗ xào lòng gà thịt heo sốt chua ngọt cha com Trường bánh chuối giàu cÃ