Vật liệu - 1miếng thịt heo \" có xườn \" 1.50 kg - 10 trái quít - 6 cà rốt nhỏ ( hay 2 củ lớn ) - 1 củ cải trắng - 1 nhánh cần - 4 củ hành nhỏ - 2 muổng súp mật ong - 2 muổng súp nước tương - 1 muổng dầu - ½ (một phần hai) muổng café bột hột ngò - muối, tiêu Cách làm - Lấy 4 trái quít, bào lấy vỏ , Ép lấy nước quít để trong một tô, trộn chung với mật ong, nước tương, với vỏ quít - Thịt heo, lấy dao khứa
Thịt Heo rô-ti với quít

Vật liệu
- 1miếng thịt heo " có xườn " 1.50 kg
- 10 trái quít
- 6 cà rốt nhỏ ( hay 2 củ lớn )
- 1 củ cải trắng
- 1 nhánh cần
- 4 củ hành nhỏ
- 2 muổng súp mật ong
- 2 muổng súp nước tương
- 1 muổng dầu
- ½ (một phần hai) muổng café bột hột ngò
- muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
- Lấy 4 trái quít, bào lấy vỏ , Ép lấy nước quít để trong một tô, trộn chung với mật ong, nước tương, với vỏ quít
- Thịt heo, lấy dao khứa vài chử thập cho mau thấm khi ướp, Rắc bột ngò lên thịt, lấy tay chà cho bột thấm vao thịt,
sau đó rưới nước ướp đã làm sẳn. Để 2 giờ cho thịt thắm
- Đốt lò nướng số 7 ( 210độ )
- Lấy thịt ra để vào trong một cái mâm trủng, Bỏ thịt vào lò, thỉnh thoảng rưới thịt cho thịt được vàng đều ,
- Cà rốt, củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt ra từng miếng dài, cần bỏ lá cắt ra từng khúc Củ hành nhỏ bóc vỏ
- Thịt nướng được chừng 15 phút, thì hạ nhiệt độ lò xuống số 6, ( 180 độ) để cà rốt, củ cải trắng, củ hành chung quanh thịt
- bóc vỏ những trái quít còn lại, khi thấy thịt gần hơi vàng, thì bỏ những trái quít đã bóc vỏ rồi ( để nguyên trái)
Trình bày
- Khi thịt chín lấy ra, để vào dĩa trình bày rau cải, quít chung quanh thịt nướng, rắc muối, tiêu khi chuẩn bị sẵn khi cắt thịt ra, và rưới nước thịt chung quanh.
- Dùng với bí rợ bào chiên hay khoai tây chiên hoặc với cơm trắng cũng được hoặc với bánh mì


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

ngao nuong cach làm mỳ lạnh pha frappuccino don gian Bất cach nau mien Cach lam kem bánh trứng đào mÃƒÆ Cafe cá tháng tư bánh đa cá rô phi cuộc Căn phòng thịt gà xào cải m ngă làm burger Cà thu xÃ Æ chà bông nấm mứt lá dứa gỏi lưỡi heo chua ngọt m c sẠĐậu bắp xào toianh suon nau khoai so sa lát tôm trứng phở sốt chua Cách nấu Bò kho mii tu lam bo dau phong nh i chau dau do heo dong lanh Ca Kho Cún Khang Bắp bò hầm tiêu xanh Cach lam cu cai chua bánh đậu xanh nướng chè bột năng dac biet ngày phở Việt Nam tại Nhật Bản đậu trắng banh trang cuon tai heo trai bap trộn gỏi dưa leo kh Quán bánh chocolate lava Hai Thịt Bò khô cac loai nuoc cham l Chú m cách làm bánh kem cầu vồng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát trời bánh bao socola bun xao đậu phụ nhồi chay cong thuc nau an lam BUN Bí quyết để món gà rán thơm ngon ep nho cua chien gion cháo mực om mon I love you cach lam dau hu tu xuyen ot ha cao chay phÒ Quả cam làm sinh tố dưa lưới sen hầm đậu đen oc buou nhoi thit tặng Cách tự nhiên xử lý mùi trong bếp ga tô vị thanh Những món ăn chay Tôm hùm Mỹ kẹp bắp chuối Việt yêu bò sốt cam ph i cách làm mực khô xào su hào goi mang ngan ngon Cố đô Huế phở không hàng the gà rán nước mắm cánh gà chien nưoc mấm quýt cach lam tom sot toi uống trà suong sao chả cốm thịt bằm s bún mắm Bun cà Xao dau hu canh cua thiên lý LÃƒÆ vem sot ruou vang CÃƒÆ Kho tuổi uc Gà mi Y tron Thịt heo chiên mặn Mẹo nhỏ khi nấu ăn bắp cải cuốn thịt khoai tây bọc tôm chiên bánh pancake gÃƒÆ rang Ảnh cach lam thit kho dua mien tron cach lam banh bong lan cuon ngon mon an han quoc DAU ba chỉ rim cac loai banh trung thu cach lam bun thit bo xao Mon an