Vật liệu - 1miếng thịt heo \" có xườn \" 1.50 kg - 10 trái quít - 6 cà rốt nhỏ ( hay 2 củ lớn ) - 1 củ cải trắng - 1 nhánh cần - 4 củ hành nhỏ - 2 muổng súp mật ong - 2 muổng súp nước tương - 1 muổng dầu - ½ (một phần hai) muổng café bột hột ngò - muối, tiêu Cách làm - Lấy 4 trái quít, bào lấy vỏ , Ép lấy nước quít để trong một tô, trộn chung với mật ong, nước tương, với vỏ quít - Thịt heo, lấy dao khứa
Thịt Heo rô-ti với quít

Vật liệu
- 1miếng thịt heo " có xườn " 1.50 kg
- 10 trái quít
- 6 cà rốt nhỏ ( hay 2 củ lớn )
- 1 củ cải trắng
- 1 nhánh cần
- 4 củ hành nhỏ
- 2 muổng súp mật ong
- 2 muổng súp nước tương
- 1 muổng dầu
- ½ (một phần hai) muổng café bột hột ngò
- muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
- Lấy 4 trái quít, bào lấy vỏ , Ép lấy nước quít để trong một tô, trộn chung với mật ong, nước tương, với vỏ quít
- Thịt heo, lấy dao khứa vài chử thập cho mau thấm khi ướp, Rắc bột ngò lên thịt, lấy tay chà cho bột thấm vao thịt,
sau đó rưới nước ướp đã làm sẳn. Để 2 giờ cho thịt thắm
- Đốt lò nướng số 7 ( 210độ )
- Lấy thịt ra để vào trong một cái mâm trủng, Bỏ thịt vào lò, thỉnh thoảng rưới thịt cho thịt được vàng đều ,
- Cà rốt, củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt ra từng miếng dài, cần bỏ lá cắt ra từng khúc Củ hành nhỏ bóc vỏ
- Thịt nướng được chừng 15 phút, thì hạ nhiệt độ lò xuống số 6, ( 180 độ) để cà rốt, củ cải trắng, củ hành chung quanh thịt
- bóc vỏ những trái quít còn lại, khi thấy thịt gần hơi vàng, thì bỏ những trái quít đã bóc vỏ rồi ( để nguyên trái)
Trình bày
- Khi thịt chín lấy ra, để vào dĩa trình bày rau cải, quít chung quanh thịt nướng, rắc muối, tiêu khi chuẩn bị sẵn khi cắt thịt ra, và rưới nước thịt chung quanh.
- Dùng với bí rợ bào chiên hay khoai tây chiên hoặc với cơm trắng cũng được hoặc với bánh mì


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

ga nau sua làm tranh 3d thịt bò xào chua ngọt tôm nấu canh bí đỏ vit nau chao ngon goi bo tron cay Món nom trứng thịt nguội hấp chả rươi trứng bah mi cách làm hành phi vàng giòn bánh cupake luộc thịt ba chỉ ech nuong Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu mon ca loc hap bau mon sinh to ngon bánh gan món ngọt Trâm Phạm trứng tráng khoai nướng kiểu vỉ sò vị cach lam tom tit Xúc xích chiên giòn cho bé yêu ngon miệng com chien ca man cách làm món hành phi bánh chuoi ăn kem bánh chocolate núi lửa chao rau cu gà chiên sốt thơm món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt ép ổi chua ngọt Bùn chua goi vit banh bao khoai lang sữa chua dẻo ca cao Canh nấm quả cam trí nhớ tế bào chân giò lợn rau muống xào chao cach lam xa lach frise tron banh cookies bo hot vit lon thom ngon kính râm tép nấu canh mồng tơi GOI VIT gà rang ca kho mang mũ rộng vành cá chim mat ong chanh thịt ba chỉ kho dừa thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe đá bào hàn quốc chả lá lốt mâm cơm giá rẻ cocktail trứng canh cá bò da heo tron xuc banh trang dạ dày heo khìa nước dừa cÃƒÆ ba sa cupcake cà rốt trộn cà tím chuá muc ong sot ngon Cách nấu xôi gà ngon cach nau vit nau chao ngon các món bún xôi xoài kiểu thái ngon mit kho ngon da dieu cuon pho mai banh khoai lang ken Bo kho bun thit bo nuong me Mở công thức làm kim chi chuẩn kiểu hàn món ăn giảm cân công thức nước ép măng cụt tự may giày thit ba chi kho Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc nấu canh rong biển miến măng gà Món ăn từ nha đam muối ớt chanh cach lam dau phu hap rau cai nau canh canh bí xanh thịt viên Đậu bắp xào toi nước cam thạch trái bơ đậu nành nấu táo xay dut lo rau cu cach lam banh bach tuoc nuong bánh bông lan trà xanh Mam ruoc canh sườn dưa ga cuon cuon rau cu ngon các món ngon từ kim chi kim chá ca ri xanh hai san ngon đối những món salad ngon sandwich đậu hũ kẹp giăm bông Mẹ Món nấu mut quat me sốt thịt bò trái cây dằm rau cau va tra sua Đón Tết với buffet nướng lẩu Nhật Mì ga tom xao nam tào phớ Món gỏi cách làm quẩy nóng nước ép đu đủ cà khoai món cá ngon cơm cuộn rau củ ca phe kem tuoi nau chè hoa cau Tuyệt