Thịt heo om khoai sọ với hương vị đậm đà và đặc biệt mới lạ, thịt ngọt béo, khoai sọ bở bùi làm nên món ăn ngon cực kỳ hấp dẫn. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món thịt heo om khoai sọ thơm bùi đậm đà thật ngon sau đây nhé mọi người!
Cách làm món thịt heo om khoai sọ thơm bùi đậm đà thật ngon

Món này đặc biệt ở sự kết hợp giữa vị bùi của khoai và vị béo của thịt heo; thêm vị đậm đà của sốt dầu hào cùng vị thơm cay của vỏ quýt nên rất thích hợp vào mùa đông.

Cách làm món thịt heo om khoai sọ thơm bùi đậm đà thật ngon phần 1

Nguyên liệu làm thịt heo om khoai sọ

  • 500 gram thịt heo
  • 500 gram khoai sọ hoặc khoai môn
  • 2 muỗng súp dầu hào
  • Vài miếng vỏ quýt (tùy thích)
  • 2 muỗng súp xì dầu
  • 1 củ hành.

Cách làm món thịt heo om khoai sọ thơm bùi đậm đà thật ngon phần 2

Cách làm thịt heo om khoai sọ

Bước thứ nhất(1):

  • Khoai gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.

Cách làm món thịt heo om khoai sọ thơm bùi đậm đà thật ngon phần 3

  • Cho khoai lên chảo, rán vàng hai mặt với chút dầu chiên.

Cách làm món thịt heo om khoai sọ thơm bùi đậm đà thật ngon phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Thịt heo ướp với xì dầu khoảng 30 phút rồi rán vàng hai mặt.

Cách làm món thịt heo om khoai sọ thơm bùi đậm đà thật ngon phần 5

  • Khi thịt nguội, cắt miếng vừa ăn.

Cách làm món thịt heo om khoai sọ thơm bùi đậm đà thật ngon phần 6

Bước thứ ba(3):

  • Phi thơm hành, cho dầu hào vào đảo đều, thêm 1 bát con nước vào nồi.

Cách làm món thịt heo om khoai sọ thơm bùi đậm đà thật ngon phần 7

  • Vỏ quýt thái chỉ, nấu sôi cùng sốt rồi tắt lửa, đổ nước sốt ra bát.

Cách làm món thịt heo om khoai sọ thơm bùi đậm đà thật ngon phần 8

Bước thứ tư(4):

  • Xếp xen kẽ thịt và khoai vào nồi.

Cách làm món thịt heo om khoai sọ thơm bùi đậm đà thật ngon phần 9

  • Đổ nước sốt vừa làm vào lại nồi cho gần ngập mặt thịt và khoai.

Cách làm món thịt heo om khoai sọ thơm bùi đậm đà thật ngon phần 10

  • Om khoai và thịt cho đến khi nước sốt cạn còn ⅓ (một phần ba) là được.

Cách làm món thịt heo om khoai sọ thơm bùi đậm đà thật ngon phần 11

Món thịt heo om khoai sọ đặc biệt ở sự kết hợp giữa vị bùi của khoai và vị béo của thịt. Thêm vị đậm đà của sốt dầu hào cùng vị thơm cay của vỏ quýt, món này rất thích hợp cho các bữa ăn mùa đông.

Cách làm món thịt heo om khoai sọ thơm bùi đậm đà thật ngon phần 12

Trông thật bắt mắt phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món thịt heo om khoai sọ thơm bùi đậm đà thật ngon mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn ngon miệng và có một bữa tối thật vui nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nâu cach nau bao tu hamate cho ăn chayh bơ siêu dễ cho mẹ vụng">Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng cari ca CANH Gà banh bot da thom gan gÃƒÆ sakê chiên pha trÃƒÆ ngon Mít non kho chay detox nuoc trai cay giò gà viên goi rau tron tom kho gà nấu chua mặn bo cuon phomai cu den Nướng ca miến bò nấu trà quất tra sua tran chau ngon nước lê gừng trị ho Võ bun mang vit bỏng muối chua thịt hấp hạt sen thịt bò xào củ hồi chế biến dưa chua bà nh khoai canh chua ngó sen cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa MÓN RAU cộng ca salmon luc lac ngon banh bong lan nho ThÃnh ga kho canh gà Cá ngừ cafe sài gòn Cach lam rau cau la dua tôm bằm chiên miến gà cach lam tom nau toi cà pháo dầm mắm ớt thit heo kho cu cai Da Cà ri bầu xào thịt nhồi thịt tom cang xanh my xao thỏa CHAY bánh beo bí ngòi ga giả cầy cách làm bánh quy tôm chiên cach lam banh tran chau que thạch đậu nành cach lam bun rieu oc bàn ăn chẠcà cach lam hau chien gion Ức mon xào cach lam tiramisu don gian salad trái cây sò điệp Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu nước dừa ca muoi che MÓN XÀO cach lam xoi thap cam cách làm gỏi bắp bò mẹo luộc gà ngon thơm ngon Khéo tay Dưỡng chè trôi lá dứa cach lam sinh to dao cach lam bo ap chao ca hoi chien mat ong ngon động Chạy Bún mắm cach lam chẠgio canh de Thit ba chi cach lam ca nuong sa cach lam bun mang xao vit