Thịt heo nướng lá lốt là món ăn được nhiều người yêu thích, món ngon này thường được chế biến vào các bữa ăn gia đình hay dùng làm món nhậu cho cánh mày râu. Thay vì chiên lên như hàng ngày, món chả lá lốt sẽ được nướng để làm dậy vị thơm ngon của món ăn.
Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cho ngày se lạnh

Nguyên liệu

Cách làm thịt heo nướng lá lốt khá giản đơn, bạn có thể làm món ăn này để đổi vị cho cả nhà mình vào các bữa ăn hằng ngày. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo xay được cuộn cùng lá lốt rồi đem nướng thơm nức khiến chỉ ngửi thôi đã thấy thèm. Hãy vào bếp để học cách làm món ngon thịt heo cuốn lá lốt nướng này nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt heo nướng lá lốt:

- 500 thịt heo xay (bạn có thể mua thịt ba chỉ về xay)

- 1 củ hành tím băm

- 2 tép tỏi băm

- 1 nhánh sả băm

- 2 phần trắng gốc hành lá băm

- 1 muỗng canh dầu hào

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh nước mắm

- Lá lốt, lạc rang, xà lách, bún tươi, rau thơm các loại, dưa leo và nước mắm chua ngọt, mỡ hành

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là chọn những tấm lá lốt to rồi rửa thật sạch, lau khô. Thịt heo xay cùng với các gia vị phía trên rồi cho hết vào âu, mang bao tay trộn thật đều.

    Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cho ngày thu se lạnh-1

    trộn thật đều thịt xay với các loại gia vị trong âu
  • 2

     Tiếp đến, bạn cho lá lốt ra đĩa, lật phần mặt trái của lá lên trên, rồi cho ít thịt vào cuộn tròn, dùng cuốn lá lốt ghim lại cho khỏi bị bung.

    Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cho ngày thu se lạnh-2

    Cho lá lốt đĩa rồi cho thịt lên trên cuộn tròn đều

    Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cho ngày thu se lạnh-3

    Dùng cuốn lá lốt ghim lại cho khỏi bị bung
  • 3

    Sau đó, bạn bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho từng cuốn lá lốt thịt heo vào nướng trên chảo với lửa hơi nhỏ. Trong khi nướng nhớ trở đều cho thịt chín và lá lốt không bị cháy.

    Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cho ngày thu se lạnh-4

    Cho thịt heo cuốn lá lốt nướng tren chảo với lửa nhỏ
Thành phẩm

Bạn cho thịt heo nướng lá lốt ra đĩa, thêm chút xà lách, bún và dưa leo, rắc mỡ hành, lạc rang đập dập và vài lát ớt. Kèm theo chén nước mắm chua ngọt để dùng. Nếu bạn chưa biết pha nước mắm chua ngọt có thể tham khảo cách pha nước mắm chua ngọt nhé!

Món thịt heo cuốn lá lốt nướng ngon nhất khi ăn kèm cơm hoặc bún. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa lá lốt cùng thịt xay trộn các gia vị đem đến cho bữa ăn gia đình một món ăn thơm lừng ngon không cưỡng vào đâu được. Chả thịt lá lốt thơm lừng, khác hẳn vị ngậy béo khi chiên, với phương pháp nướng sẽ giúp thịt chín thơm, vàng đều, đặc biệt là món ăn tỏa hương thơm nức mũi, thơm lừng cả gian bếp ngày thu.

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cho ngày thu se lạnh-5

Thịt heo cuốn lá lốt nướng thơm ngon dậy mùi quyến rũ.

Cách làm giản đơn, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này để đãi gia đình và người thân rồi. Thật ngon và bổ dưỡng lại rất an toàn không sợ mất vệ sinh thực phẩm. Ngoài món thịt heo nướng lá lốt này ra, bạn có thể tham khảo cách món kết hợp cùng lá lốt trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Bò cuốn lá lốt tuyệt ngon cho bữa ăn gia đình

>>> Cách làm chả bò lá lốt nướng thơm phức đãi cả nhà

>>> Làm chả cá thác lác lá lốt thơm ngon cho bữa ăn

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cho ngày thu se lạnh-6

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt heo nướng lá lốt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

banh ca phe chiffon chanh cháo thịt bằm trứng bách thảo lÃƒÆ chanh cach lam cac mon ăn ngon chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ lam kho cách làm xôi Mì ga Nêm nướng ca kho riêng canh thịt bò nấu khế66363" href="/index.php?q=cach lam thach dau xanh">cach lam thach dau xanh cách làm canh kim chi Bí đỏ hầm dừa cach ham ga ngon lòng dau tam xa lach rong nho kheo tay may va dạ dày hầm thịt trâu nướng cách làm bánh khoai giỗ công thức bún tươi trứng xào dưa leo mộc nhĩ cach nau chao ca banh mi kep ca ngu hop nuong Cách Làm Bánh cach lam thit kho dua trung cut bi heo tron thinh ốc mỡ xào sả ớt Ốc vú nàng nướng bơ nuoc mat 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Bi ngoi suon nuong trai cay làm bếp cách làm bánh bà lai ca kho chien gion bánh t anm banh donut">lam banh donut Banh Chuoi nuong xoi dau xanh nuoc cot dua cac mon xao Thơm ngon chả bò Đà Nẵng vi khuẩn mà chay cách làm gà khô xé sợi Chè đậu xanh cach lam bot ngan lop súp măng cần tây canh thịt bò nấu khế nu oc len cách làm cá bống kho cach lam thit cuon bap nuong bun muc cua chien gion công thức nướng cà ô bánh pancake táo phẠmón ăn giúp tăng cân banh tiêu chân gio cá chẽm rán nước mắm nui nấu mọc tôm cach lam banh chuoi Cach nau bun Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng