Thịt heo nướng lá lốt là món ăn được nhiều người yêu thích, món ngon này thường được chế biến vào các bữa ăn gia đình hay dùng làm món nhậu cho cánh mày râu. Thay vì chiên lên như hàng ngày, món chả lá lốt sẽ được nướng để làm dậy vị thơm ngon của món ăn.
Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cho ngày se lạnh

Nguyên liệu

Cách làm thịt heo nướng lá lốt khá giản đơn, bạn có thể làm món ăn này để đổi vị cho cả nhà mình vào các bữa ăn hằng ngày. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo xay được cuộn cùng lá lốt rồi đem nướng thơm nức khiến chỉ ngửi thôi đã thấy thèm. Hãy vào bếp để học cách làm món ngon thịt heo cuốn lá lốt nướng này nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt heo nướng lá lốt:

- 500 thịt heo xay (bạn có thể mua thịt ba chỉ về xay)

- 1 củ hành tím băm

- 2 tép tỏi băm

- 1 nhánh sả băm

- 2 phần trắng gốc hành lá băm

- 1 muỗng canh dầu hào

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh nước mắm

- Lá lốt, lạc rang, xà lách, bún tươi, rau thơm các loại, dưa leo và nước mắm chua ngọt, mỡ hành

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là chọn những tấm lá lốt to rồi rửa thật sạch, lau khô. Thịt heo xay cùng với các gia vị phía trên rồi cho hết vào âu, mang bao tay trộn thật đều.

    Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cho ngày thu se lạnh-1

    trộn thật đều thịt xay với các loại gia vị trong âu
  • 2

     Tiếp đến, bạn cho lá lốt ra đĩa, lật phần mặt trái của lá lên trên, rồi cho ít thịt vào cuộn tròn, dùng cuốn lá lốt ghim lại cho khỏi bị bung.

    Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cho ngày thu se lạnh-2

    Cho lá lốt đĩa rồi cho thịt lên trên cuộn tròn đều

    Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cho ngày thu se lạnh-3

    Dùng cuốn lá lốt ghim lại cho khỏi bị bung
  • 3

    Sau đó, bạn bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho từng cuốn lá lốt thịt heo vào nướng trên chảo với lửa hơi nhỏ. Trong khi nướng nhớ trở đều cho thịt chín và lá lốt không bị cháy.

    Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cho ngày thu se lạnh-4

    Cho thịt heo cuốn lá lốt nướng tren chảo với lửa nhỏ
Thành phẩm

Bạn cho thịt heo nướng lá lốt ra đĩa, thêm chút xà lách, bún và dưa leo, rắc mỡ hành, lạc rang đập dập và vài lát ớt. Kèm theo chén nước mắm chua ngọt để dùng. Nếu bạn chưa biết pha nước mắm chua ngọt có thể tham khảo cách pha nước mắm chua ngọt nhé!

Món thịt heo cuốn lá lốt nướng ngon nhất khi ăn kèm cơm hoặc bún. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa lá lốt cùng thịt xay trộn các gia vị đem đến cho bữa ăn gia đình một món ăn thơm lừng ngon không cưỡng vào đâu được. Chả thịt lá lốt thơm lừng, khác hẳn vị ngậy béo khi chiên, với phương pháp nướng sẽ giúp thịt chín thơm, vàng đều, đặc biệt là món ăn tỏa hương thơm nức mũi, thơm lừng cả gian bếp ngày thu.

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cho ngày thu se lạnh-5

Thịt heo cuốn lá lốt nướng thơm ngon dậy mùi quyến rũ.

Cách làm giản đơn, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này để đãi gia đình và người thân rồi. Thật ngon và bổ dưỡng lại rất an toàn không sợ mất vệ sinh thực phẩm. Ngoài món thịt heo nướng lá lốt này ra, bạn có thể tham khảo cách món kết hợp cùng lá lốt trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Bò cuốn lá lốt tuyệt ngon cho bữa ăn gia đình

>>> Cách làm chả bò lá lốt nướng thơm phức đãi cả nhà

>>> Làm chả cá thác lác lá lốt thơm ngon cho bữa ăn

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cho ngày thu se lạnh-6

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt heo nướng lá lốt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

lẫu hải sản mứt táo Canh gà Món ăn vặt cach lam kem so co la cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cơm gà Thái hoa cẩm chướng tom cang sot hoisin thom ngon cá thu sốt mitarashi dango banh ran Bánh táo rán bạn thử chưa tra sua thai lan canh nghẹ món cuốn Du đu các món ăn ngon Khâu chỉ bia mix da khat bánh doremon chao ga xe đống núm cach lam banh mi nương tẩm hóa chất là o xào sò điệp che com sườn om dứa sủi cảo nhân rau bánh kẹp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội đảo Cach lam cách làm ổi dầm công thức miến lươn giòn tan an gi lam tuong ot cưới chao bi do so diep che bot loc boc thit quay cách nấu chè kiểm Ốc vú nàng nướng bơ đa vịt nấu bún bô sung canxi khoai mỡ nấu chè sinh to xoai cam ngon Thịt hấp lam banh khoai lang tim ngon cahc lam bi do hap tây Bi ngoi trứng cút lộn sốt me hà ly nướng bánh chuối trong cốc giấy cach lam cac mon ăn ngon mon bi do banh minh trung hinh trai tim lam ho lo ca ngon Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt công thức pha nước chấm ốc ca kho riêng lam mam ca bún gà xào sả ớt lam SUA CHUA tofu xoi dau xanh nuoc cot dua thà i lan ca keo kho tieu bánh khoai mỡ hầm bò la kem bánh sandwich lãƒæ sen gà phi lê chiên dừa dạ dày hầm mỡ hành nướng sò huyết bé bị ốm Biến cách chiên cá ngon đậu hủ cuộn tôm chiên giòn trà sữa đào Sự Long Island Ice Tea cá nướng mọi Ngó sen nấu canh chua thịt gà bo la lot nuong sa xuân cach lam xoi hat de móng giò nấu bí đỏ cach may giay vai bò sốt cay dau dam thom ngon 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Những món tuyệt ngon từ mối đất Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ bánh tổ bột thịt bò xào bắp cải bí đỏ xào hành cá thu sốt thơm công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào nộm thịt heo trộn khế Phủ xào lòng heo với cải chua Làm bún Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá