Món ăn lạ mắt lạ miệng, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe. Những hôm trời hơi lành lạnh dùng cơm với thịt viên củ sen này là hợp nhất đấy.
Hướng dẫn chế biến món Thịt heo hấp củ sen

Nguyên liệu:

Củ sen

200 gram thịt heo xay/băm

Một ít nấm hương, ngâm nở, thái nhỏ

50 gram tôm khô, ngâm mềm, giã nhỏ

⅓ (một phần ba) quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu

½ thìa bột ngô

1 ít rau mùi để trang trí

Hạt nêm, dầu chiên, tiêu, xì dầu

Cách làm:

  • 1 Cho tất cả các nguyên liệu trộn thật đều với nhau (trừ rau mùi và củ sen), thêm 1 thìa hạt nêm, ít tiêu trộn thật đều. Để 15 phút cho thấm. Trong lúc đó, đem củ sen ra cạo vỏ, thái ngang độ dày ½ cm. Tẩm từng lát củ sen qua bột ngô.
  • 2 Mang thịt heo đã trộn ra, vo thành từng viên tròn nhỏ, ấn nhẹ lên từng miếng củ sen. Làm lần lượt đến hết nguyên liệu. Đặt từng miếng củ sen viên thịt vào đĩa, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 15 – 20 phút cho chín. Lấy đĩa củ sen hấp ra, tưới chút xì dầu lên, trang trí thêm rau mùi, dùng nóng.

 

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

che nep cacao cot dua pudding trái xoài hũ tị làm bò khô từ thịt heo đặc sản sóc trăng RÃƒÆ n chè táo xon món bún miễn Nướng gà công sơ bồ đào nha kim chi bong cai sinh bánh cookies bơ Nom ga côn trùng thit bo xao bong he sup cu den banh chuoi ran hùng cach lam mut sữa đậu nành gạo lức Banh sinh nhat gÃƒÆ kho nâm đui ga bánh crepe trà xanh nấu chè chẻm vá chanh làm bánh với nồi cơm điện nêm gia vị Khử mùi hôi nội tạng gia súc cá hấp nhanh cach lam giấm Phổ tai banh tiramisu xoai độ hành tiêu xanh tac nấu canh khế với nghêu CAch đậu hủ cá ca com chien toi ot ngon Mâm cơmga cá lóc kho tiêu bạch tuộc xào lam rau lang tron thit vit Quý cha ca sashimi cà Khổ qua world món soup các món gỏi ngon tự làm bánh mì ruốc bông cách làm ruốc tôm bông lan trứng khử mùi vật dụng làm bếp cach lam mon oc mong tay Thit vit ngan mon cHIEN nước gừng lá nêp nấm chiên giòn cuống Nuoc cam hành vi Khử văn hóa ẩm thực gà hấp hải sản canh tom muc Cam khoai lăn bột chiên giòn mứt đỗ công thức bò khô canh rau củ nấu nấm và tôm roi nh cach lam thit rim tieu ГЃ nam rom bun kho dạ dày hầm mì ý chay Mì xào kiểu Singapore ngân nem cá hồi cupcake socola bơ lạc ca hoi chè xoài trân châu lãƒæ banh khoai tay chien thạch dâu gà sốt Banh bo bánh kem cach lam bo bit tet mang tay chay toi khăn len co tet cach lam banh donut món ngon dễ làm cua chien gion Bánh mochi phở vịt ngon mon gỏi cuón Bánh dừa cach nau chao thit bun tuoi cha nuong Ha Noi Lẩu lươn chim cút chiên giòn cay món ngon Kon Tum món ăn Pháp ham thuoc bac