Món thịt heo áp chảo vừa ngon lại hấp dẫn, chị em hãy thử để chế biến cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu gồm có:
– 50 gram dưa lưới
– 10 gram Rau mùi
– ½ (một phần hai) củ hành tây đỏ
– 30ml nước cốt chanh; 30ml dầu chiên; 5 gram ớt đỏ xắt nhỏ
Gia vị sốt:
– 15 gram muối; 5 gram đường; 2.5 gram hạt tiêu đen; 2.5 gram bột ớt
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Hành đỏ xắt nhỏ; rau mùi xắt nhỏ; ớt xắt lát.
Dưa gọt bỏ vỏ, xắt hạt lựu.
Bước thứ hai(2): Trong một bát, trộn dưa, hành đỏ, rau mùi, ớt đỏ. Thêm muối, nước chanh rồi trộn thật đều.
Bước thứ ba(3): Trong một bát, trộn các nguyên liệu làm gia vị ớt với nhau.
Bước thứ tư(4): Phết hỗn hợp gia vị lên miếng thịt heo. nấu nóng chảo, thêm ít dầu chiên, cho thịt heo vào, áp chảo hai mặt cho đến khi thịt chín.
Sau đó, thái thịt thành các miếng vừa ăn.
Ăn thịt heo áp chảo với salad dưa nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo áp chảo nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
