Món trứng hấp bùi bùi, mằn mặn rất lạ miệng và hao cơm.

	Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều

Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 100 gram thịt nạc vai xay - 2 quả trứng vịt muối
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 2
- 1 quả trứng gà - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - ⅓ (một phần ba) muỗng đường Cách chế biến: - Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi nhỏ, cho chung vào bát thịt. Đập trứng muối tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Trứng gà các bạn cũng làm như vậy.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 3
- Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Giữ nguyên 1 lòng đỏ trứng muối, 1 lòng đỏ còn lại các bạn bổ làm tư. Cho lòng trắng trứng muối và trứng gà vào đánh chung cùng thịt, mộc nhĩ, đường và hạt tiêu. Vì lòng trắng trứng muối đã mặn sẵn rồi nên các bạn không cần thêm muối.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 4
- Trút hỗn hợp trứng thịt vào bát, đặt lòng đỏ trứng muối vào chính giữa bát rồi đem hấp chín.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 5
- Tiếp tục xếp 4 lòng đỏ trứng đã cắt lên mặt hỗn hợp trứng thịt vừa hấp. Đổ lòng đỏ trứng gà phủ đều lên trên rồi cho vào xửng hấp tiếp đến khi trứng chín hoàn toàn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 6
- Khi ăn các bạn cắt phần trứng thịt vừa hấp thành nhiều miếng nhỏ sẽ lộ ra phần lòng đỏ trứng muối bên trong rất hấp dẫn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 7
* Ăn kèm với cơm nóng quá ngon miệng!

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng muối, hấp, thịt, Hà Ly

Câu chuyện xung quanh những chiếc bánh su sai cari tôm Kerala món Ấn banh mi trung nuong ngon sườn nướng kiểu âu banh tiramisu xoai pa canh nam nau chua món ngon từ cật heo Canh Bí quyết luộc gà cực đỉnh từ chuyên Món Nhật chuối chiên bắp bò nấu khế Món ngon từ loài cá biết bay bông hẹ xào tôm mì sốt thịt bò Ích mẫu ăn gà cach lam caramel Nem canh chua cà ba sa cach pha nuoc mam dua leo dau phong Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh cach lam mon ca tim nhoi nui trộn thịt bằm nướng lọn cach lam xa lach cuon trẠSoi cach lam sinh to rau ma chè thanh long trắng tiêu nau che khoai lang mì thịt gà quán trà detox ngon dau phu chien nòng làm trứng hấp làm sốt trái đào kho muc rim ngon mì xào vị singapore sấu dầm nước mắm mut me Ngheu hu tieu kieu mien nam ngon canh ghe nuoc ep tao va ca rot Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông miso laru xoi ca ro dong cà ch nẠu xoi chẠm Nhiều Cháo nhái nước dừa cong thuc dau dua hàu nướng mở hành sương sáo sương sa bánh bao hấp cuộn tôm sú mon bi ngoi dau hu ngon gỏi bê thui bánh rán nhân mặn long non xao hanh cà kho com ngon XÔI CỐM rau cải ech xào lăn bánh pancake kiểu thái Tom ram bò bóp thâu Ăn ốc giữa mùa mưa Sài Gòn Nam Bắc cách trộn gỏi gà bot ngot hoa quả trộn cách làm bánh mỳ cốt dừa phim cang ghe rang muoi ot ngon rau cần kiến trúc pháp ăn bẩn nguoi giò thủ thịt vịt nướng riềng mẻ mùi tep rang chua ngot lẩu vịt cạch lam banh ran salad trộn chua cay cach nau muc hap gung thịt ếch chiên mắm giò tái Rau den cải muối chua Bò tơ ngậm lá giang burger kem xanh nước ép ổi chanh Banh ngot nom xoai bánh mì trứng jambon thịt ba chỉ kho ngọt cách nấu ragu phở xào chay bánh phở đậu hũ goi ga món bánh giáng sinh gió bắp non xào canh tim sen long do trung phà canh suon non nau thanh tra đậu phụ trứng Phạm Liên Cải bẹ xanh nhồi thịt Thi vê trần đại nghĩa luoi vit chien gion Chọn và sử dụng màng bọc bảo quản Mẹo khử độc trong rau củ quả