Món trứng hấp bùi bùi, mằn mặn rất lạ miệng và hao cơm.

	Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều

Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 100 gram thịt nạc vai xay - 2 quả trứng vịt muối
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 2
- 1 quả trứng gà - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - ⅓ (một phần ba) muỗng đường Cách chế biến: - Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi nhỏ, cho chung vào bát thịt. Đập trứng muối tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Trứng gà các bạn cũng làm như vậy.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 3
- Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Giữ nguyên 1 lòng đỏ trứng muối, 1 lòng đỏ còn lại các bạn bổ làm tư. Cho lòng trắng trứng muối và trứng gà vào đánh chung cùng thịt, mộc nhĩ, đường và hạt tiêu. Vì lòng trắng trứng muối đã mặn sẵn rồi nên các bạn không cần thêm muối.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 4
- Trút hỗn hợp trứng thịt vào bát, đặt lòng đỏ trứng muối vào chính giữa bát rồi đem hấp chín.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 5
- Tiếp tục xếp 4 lòng đỏ trứng đã cắt lên mặt hỗn hợp trứng thịt vừa hấp. Đổ lòng đỏ trứng gà phủ đều lên trên rồi cho vào xửng hấp tiếp đến khi trứng chín hoàn toàn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 6
- Khi ăn các bạn cắt phần trứng thịt vừa hấp thành nhiều miếng nhỏ sẽ lộ ra phần lòng đỏ trứng muối bên trong rất hấp dẫn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 7
* Ăn kèm với cơm nóng quá ngon miệng!

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng muối, hấp, thịt, Hà Ly

cach lam salad cam luu cách làm trứng muối Sủi cảo lươn nấu nấm mon lau ngon cach nau mong gio la he cách làm pasta nau lau ca Sườn xào chua ngọt canh chua gà cháo xúc xích nướng cà may vÃƒÆ thịt xông khói cuộn ớt giấm ca tim nau bung thom gio heo ninh mang kho rôm Mùa XГґi gỏi sứa chả lụa cach nau che do den ngon cà ri gà bún đậu phụ xào chuối Than bánh dày dưa gang Khau hạt sen gà kho Nghêu cách làm kem trà xanh banh swiss roll cọc ca bong lau kho tieu nấu cháo lươn với cà rốt kem sữa ếch rang tỏi muoi dua hanh tim cà thà c là c món cá nục bầu cach lam banh mi đùi gà om dầu mè nen mousse dau Chà bông ngày của mẹ Đi ăn bánh cuốn trứng gần sân bay Tân cách lam banh mi nộm ngon chà o Ä áº u Tom Gà nấu nấm thịt vịt mÃƒÆ chay trứng hấp Nhật Bản che buoi nuoc dua cach lam đâu hủ hướng dẫn làm mướp đắng nhồi thịt món ăn Việt kem thanh long banh mi ran cơm gà hội an bụn nông cá ngần chiên giòn rim mực sườn kho đậu hũ quái vật chà ngao hấp GIA chim cút quay salad mÐÑÐ cocktail dâu mon canh ngon moi ngay khoai mì nướng cach nau che dua hau cách làm bánh nếp ca tim pho mai Cách tỉa hoa từ quả bầu mÐ Ñ ga xi dau trùng công thức bánh hình người tuyết cach lam che bÆ Æ i Ba món dưa muối trong ngày Tết List Cơm vit kho bia thom ngon cach lam khoai mo nguoi an chay gà rim tiêu 1 Cách sắp xếp bài trí tủ lạnh hợp xuong ham món đơn giản xèo Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại Đủ vịt rang muối BÁNH Nướng banh lemon nem cuốn tía khoai mì nấu xôi cach lam bo sot vang goi ga hue cach uop thit bánh nướng nhân dừa Cach lam tao pho bánh cuốn chả hải sản sake chien Bo khia BÁNH HẤP Uop 峄恈