Thịt hầm rau củ vừa ngon lại không khó làm, chị em cũng có thể chế biến món này cho cả nhà.
Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon - Món ăn ngon

Nói đến món Nhật, người ta thường nghĩ ngay đến sushi, sashimi, tempura… Đó là các món ăn truyền thống của Nhật thì tất nhiên rất phổ biến, tuy nhiên người Nhật không ăn các món đó hàng ngày, giống như món nem (hay còn gọi là chả giò của chúng ta vậy).

Mình xin giới thiệu một món ăn thường xuyên có mặt trong bữa ăn của gia đình người Nhật, quá ngon trong thời tiết se lạnh, lại gần gũi với chúng ta, đó là món thịt bò hầm rau củ. Chỉ cần thay đổi một chút gia vị, các bạn đã có ngay một món ngon, đổi vị cho cả nhà rồi: !Nikujaga

Nguyên liệu gồm có:

- 2 lạng thịt bò xay hoặc thái lát mỏng

- 1 củ hành tây thái khoảng mỏng

- 4 củ khoai Tây cắt khối vuông

- 1 củ cà rốt cắt chéo cạnh

- Đậu xanh 10 quả, nhặt rửa thật sạch

- 2 muỗng dầu chiên

- ½ (một phần hai) chén rượu sake

- 2 muỗng hạt nêm dashi

- 2 muỗng café đường

- ½ (một phần hai) thìa café muối

- 3 muỗng xì dầu

- 1-2 bát nước (tùy thích ăn nhiều hay ít nước sốt)

Ghi chú: Các nguyên liệu Sake, dashi có bán ở các siêu thị Nhật Bản.

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon - 1

Cách chế biến:

Bước1: Luộc chín đậu quả.

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon - 2

Bước thứ hai(2):Cho dầu chiên vào chảo, cho thịt bò vào đảo sơ.

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon - 3

Bước thứ ba(3):Cho cà rốt vào.

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon - 4

Bước thứ tư(4):Tiếp đến cho khoai tây, hành tây vào đảo đều trong 3 phút.

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon - 5

Bước thứ năm(5):Cho 1 bát ăn cơm nước,rượu sake, dashi, đường, muối, xì dầu, đảo đều rồi đậy vung đun nhỏ lửa trong 40-50 phút nữa. Cho đậu xanh đã luộc vào trộn thật đều. Sau đó cho món thịt hầm rau củ ra bát và ăn nóng với cơm.

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon - 6

Mong bạn và gia đình ngon miệng vớiNikujaga - thịt hầm rau củ nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật món ăn từ rau củ

salad gà tiec cuoi nam Chùm cam sua trung ga Thá t Gà vịt xối mỡ sốt me tàu hũ chiên banh su tôm đút lò nau thit dong mì trộn ngao trứng cuốn thịt cach lam mi trung cuon tom đậu phụ tẩm vừng chiên oc mam cá cach lam banh quy ngon sốt dâu cu kieu tron bao tu pho mát tươi sandwich tôm rau củ goi tom kho món kem ngon Beefsteak gỏi bê cari bo chế biến cua biển Cua biển sốt me hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe cạch lam sua hanh nhan chum sup hai san bún đậu mi y sot ca chua tu lam kem da bao tai nha nấm thịt coi diep chien sot chanh day bưởi ép cách kho cá mẹo nhỏ chà lam nươc măm tạo hình sinh tố lam nem chua bo bò lúc lac sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn bánh tro cai luoi heo nau rau cu nui xao thom ngon cach lam sinh to dua nama trà xanh tá ng Nhận biết trứng gà ta thật a diy canh khoai so củ cải đường suon chia nuong sot cam gÃƒÆ om vẠi bánh bông lan nho ăn mix xôi cá thit kho cot dua ngon thịt gà xào dưa sushi gac ngon trứng muối bo cuon la lot mon mien di m cach lam nem hai san ép nước cà chua chín chà khoai cà chua bánh muffins sua bi do cac mon mut ngon Đâu hu mứt dừa ngũ sắc cu mai dưỡng tóc che bap nuoc dua cach lam muc nhoi com rang canh rong bien ngon hỗn hợp nui xao biến tấu banh uot thit quay thom Ä au quai vạc cach lam banh mi lua mach xôi ngũ vị món ăn truyền thống của người Ấn Đất sét sup tao thom ngon gỏi mit nau mon cach nau lau ga cac mon ca bánh crepe trà xanh làm gỏi bo xao bong cai bơ xay sinh tố phô mai chiên pound cake banh trai vai thom ngon mà t lẠnh nhân cach nau de dang cơm gà nướng kem sữa tươi vị chanh cac mau banh sinh nhat dep chả lụa kho chè hoa cai xa bau snack chay chanh công thức khoai tây sốt nước tương