Thịt hầm rau củ vừa ngon lại không khó làm, chị em cũng có thể chế biến món này cho cả nhà.
Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon - Món ăn ngon

Nói đến món Nhật, người ta thường nghĩ ngay đến sushi, sashimi, tempura… Đó là các món ăn truyền thống của Nhật thì tất nhiên rất phổ biến, tuy nhiên người Nhật không ăn các món đó hàng ngày, giống như món nem (hay còn gọi là chả giò của chúng ta vậy).

Mình xin giới thiệu một món ăn thường xuyên có mặt trong bữa ăn của gia đình người Nhật, quá ngon trong thời tiết se lạnh, lại gần gũi với chúng ta, đó là món thịt bò hầm rau củ. Chỉ cần thay đổi một chút gia vị, các bạn đã có ngay một món ngon, đổi vị cho cả nhà rồi: !Nikujaga

Nguyên liệu gồm có:

- 2 lạng thịt bò xay hoặc thái lát mỏng

- 1 củ hành tây thái khoảng mỏng

- 4 củ khoai Tây cắt khối vuông

- 1 củ cà rốt cắt chéo cạnh

- Đậu xanh 10 quả, nhặt rửa thật sạch

- 2 muỗng dầu chiên

- ½ (một phần hai) chén rượu sake

- 2 muỗng hạt nêm dashi

- 2 muỗng café đường

- ½ (một phần hai) thìa café muối

- 3 muỗng xì dầu

- 1-2 bát nước (tùy thích ăn nhiều hay ít nước sốt)

Ghi chú: Các nguyên liệu Sake, dashi có bán ở các siêu thị Nhật Bản.

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon - 1

Cách chế biến:

Bước1: Luộc chín đậu quả.

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon - 2

Bước thứ hai(2):Cho dầu chiên vào chảo, cho thịt bò vào đảo sơ.

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon - 3

Bước thứ ba(3):Cho cà rốt vào.

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon - 4

Bước thứ tư(4):Tiếp đến cho khoai tây, hành tây vào đảo đều trong 3 phút.

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon - 5

Bước thứ năm(5):Cho 1 bát ăn cơm nước,rượu sake, dashi, đường, muối, xì dầu, đảo đều rồi đậy vung đun nhỏ lửa trong 40-50 phút nữa. Cho đậu xanh đã luộc vào trộn thật đều. Sau đó cho món thịt hầm rau củ ra bát và ăn nóng với cơm.

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon - 6

Mong bạn và gia đình ngon miệng vớiNikujaga - thịt hầm rau củ nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật món ăn từ rau củ

tiramisu ngon Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp sinh tố bơ kiwi chao thit bo ngon cách làm hến xúc bánh đa Ngón tay món bún bánh flan dư vị cà phê Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh canh ngon chả đậu thịt nau hat sen ngon cá cơm canh mướp nhật nấu thịt bánh quẩy rán che bo bo cha cha nuoc cach lam ga ham thuoc bac khăn den da lat an mon gi khoai tay boc cha ga vien chien xu cá hố sốt nấm chua ngọt muc khia trai dua CÁCH LÀM KIM CHI May vá chả mực Hạ Long chẠt Nguyễn Phong Sắc thuc don tiec cá thu sốt chua ngọt cach lam canh chua trung truc mon goi lòng xào dưa là giang kho quet ngon công thức bánh pizza bò lá mì bánh mì cũ cu sen nhoi gao nep xep so nuong thom ngon đồ gỗ charlotte banh ran man dau mo sot nam ngon lẩu cua khoai lang chiên sinh tố cà rốt và táo bun vit xao mang bánh doremon mặn bánh cupcake socola món ăn philipines bún ốc cúc áo rau câu nhãn bò sốt rượu vang cách làm vịt rang muối chè đậu khoai môn gà kho sả bánh trôi ngũ sắc Nộm chua ngọt ca muoi mề gà xào thit xong khoi cuon nam kim cham canh ga chien xi dau ngon lòng non xào hành lam pizza nướng bánh cupcake sữa chua vị chanh cach nau chao cua sườn cốt lết sốt cà chua Sườn Bánh bột lộc banh flan cac mon trai cay ngon gà chiên kiểu hàn nẠu canh kim chi bia canh cá nấu chua Amthuc lá u cá cơm chiên bột banh bong lan cung cấp năng lượng bắp xào tép LÃƒÆ Sen nấu canh cải thịt viên búp kem chanh dừa cong thuc kho ca chuồn chuồn hấp quà n Cach lam banh bao và y thịt bò om khoai gà hấp măng cá rán hàu nhúng mù tạt kem que oreo củ cải trắng muối chả nấm bình hoa muc nhoi thit gà kho nấm xôi cá rô chuối cÃƒÆ bÃƒÆ DIY and Story Cà nuc bà nh cupcake hạt tiêu cach lam pudding xoai cách làm xúc xich bánh qui nhân kem Banh bao Ruoc rang long khia cach nau canh oc lam banh ca xốt