Trở lại với những món ăn từ thịt gà, hôm nay amthuc.pro đem đến cho bạn một món ăn cực kỳ hấp dẫn , hãy cùng làm thịt gà xốt chua ngọt để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
NGUYÊN LIỆU
Để làm món thịt gà xốt chua ngọt, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
– 900 gram thịt ức gà
– 113 gram bột ngô
– Hạt tiêu vừa đủ
– 3 tép tỏi băm thật nhỏ
– 118ml dầu để chiên
– 225 gram đường
– 15ml xì dầu
– 75 gram xốt cà chua
– 118ml giấm
CÁCH LÀM
Bước thứ nhất(1):
Ức gà thái miếng vừa ăn cho vào bát, thêm bột ngô, muối, hạt tiêu và tỏi băm vào. trộn thật đều để thịt gà thấm các gia vị.
Bước thứ hai(2):
Bật bếp, nấu nóng chảo dầu chiên ở nhiệt độ vừa.
Bước thứ ba(3):
Đập trứng vào bát, đánh đều. Nhúng thịt gà vào trong bát trứng.
Bước thứ tư(4):
Tiếp theo, cho thịt gà vào chảo dầu, chiên cho đến khi các mặt của thịt gà đều có màu vàng nâu.
Bước thứ năm(5):
Chiên xong vớt gà ra, xếp từng miếng lên khay nướng (không xếp chồng miếng nọ lên miếng kia)
Bước thứ sáu(6):
Trộn đường, muối, xì dầu, xốt cà chua, giấm, tỏi trong một bát để làm nước xốt. Sau đó, đổ hỗn hợp nước xốt thịt gà vào, đem nướng ở nhiệt độ 350oF, trong 30 phút.
Múc thịt gà xốt ra và ăn nóng cùng cơm nhé!
THÀNH PHẨM
Thịt gà xốt chua ngọt có màu cánh gián đẹp mắt, hương thơm nức, có vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà xốt chua ngọt nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
