Nước sốt đặt biệt được làm từ rau mùi và nước cốt chanh sẽ khiến món thịt gà nướng lạ miệng.
Thịt gà xiên nướng - Món ăn ngon

GaXien1-3982-1386643374.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g thịt lườn gà.

- 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, 1 củ hành tây, 1 củ tỏi.

- 1 mớ rau mùi (rau ngò), 1 quả chanh, hành lá.

- 2 muỗng nhỏ xì dầu (nước tương), 2 muỗng nhỏ tương ớt.

- 1 túi xiên tre (có bán trong siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa).

- Muối (gia vị).

Cách Cách chế biến:

b1-3515-1386643374.jpg

- Hành tây bóc vỏ khô, ớt ngọt rửa thật sạch, bỏ hạt. Thái hành tây, ớt ngọt thành miếng vừa ăn.

b2-8992-1386643374.jpg

- Cho tất cả hành tây, ớt ngọt vào bát to.

b3-9262-1386643374.jpg

- Thịt gà rửa thật sạch thái miếng bằng nửa bao diêm.

b4-5560-1386643375.jpg

- Cho thịt gà vào bát để hành tây, ớt ngọt trước đó.

b5-7627-1386643375.jpg

- Rau mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Cho rau mùi vào máy xay.

b7-1532-1386643375.jpg

- Hành lá thái khúc, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, cạo ít vỏ chanh, vắt lấy nước cốt. Tất cả cho vào máy xay đựng rau mùi.

b8-3825-1386643375.jpg

- Thêm vào xì dầu, tương ớt rồi đậy kín nắp máy xay, bật máy, xay nhuyễn trong khoảng 2 phút.

b9-4555-1386643375.jpg

- Đổ hỗn hợp gia vị đã xay nhuyễn ở trên cho vào bát thịt gà. trộn thật đều tất cả lên, cho thêm muối hợp khẩu vị của bạn.

b10-4988-1386643375.jpg

- Dùng màng bọc thực phẩm hoặc túi nylon bọc kín bát thịt gà, ướp trong vòng 30 phút đến 1 tiếng.

b11-4548-1386643376.jpg

- Sau đó, lấy xiên tre, lần lượt ghim từng miếng thịt gà, ớt ngọt, hành tây vào.

b12-1485-1386643376.jpg

- Bạn có thể dùng chảo chiên hoặc cho vào vỉ nướng bọc giấy bạc, bật lò vi sóng nướng trong khoảng 30 phút để thịt gà chín đều.

GaXien2-5788-1386643376.jpg

- Lấy xiên thịt gà ra, dùng nóng với cơm hoặc làm món ăn trong tiệc gia đình cũng rất thú vị.

Hạt Tiêu (theo Picturetherecipe)

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thị gà xiên nướng công thức nấu ắn món nướng món ăn từ thịt gà thịt gà

thịt xá xíu Măng ngâm cách làm chè bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao