Hướng dẫn

• 1. Gà rửa thật sạch, bỏ da, dùng dao bén thái thành từng lát vừa ăn. Cho vào đĩa thịt gà một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm và tỏi giã mịn, trộn thật đều, ướp trong vòng 30 phút.
  
• 2. Cà rốt, su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn. Súp lơ trắng rửa thật sạch, cắt nhỏ. Ngô bao tử, hành lá, rửa thật sạch.
  
• 3. nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, cho gà vào xào chín, đậy kín nắp để gà được chín mềm.
  
• 4. Tiếp theo cho các loại rau củ vào xào cùng. Những rau củ có thời gian chín lâu bạn cho vào xào trước, tiếp đến là các loại rau củ nhanh chín vào sau, dùng đũa đảo đều.
  
• 5. Sau khi các rau củ đã chín, bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị, tắt lửa, thêm hành lá đã xắt nhỏ vào, múc ra đĩa rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng kèm với cơm.
  

Thông tin thêm: