Nguyên liệu gồm có:
4 miếng thịt gà; 1 muỗng canh bột ngô; 2 muỗng canh dầu vừng; 240 gram củ hành nhỏ, bóc vỏ; 2 tép tỏi; 1 chén ngô bao tử; ½ (một phần hai) chén dứa; Muỗng canh nước xốt mận (plum sauce).
Cách chế biến:
Thái thịt gà thành miếng có kích thước 1,25cm và trộn với bột ngô. Cho thịt gà xào xào với dầu vừng trong một chảo cho đến khi thịt gà chín. tắt lửa và để sang một bên.
Thêm hành và tỏi vào chảo xào trong khoảng 5 phút.
Thêm 1 chén ngô bao tử vào và tiếp tục xào trong 5 phút.
Thêm dứa, cũng xào trong 5 phút nữa.
Thêm 2 muỗng canh nước xốt mận rồi đảo đều.
Cuối cùng cho thịt gà vào, đảo cho thấm đều nước xốt.
Cho thịt gà xào dứa ra đĩa và thưởng thức.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với gà xào dứa!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
