Nguyên liệu gồm có:
- ½ (một phần hai) chén bột mì
- 1,8 kilogram thịt gà
- ⅔ (hai phần ba) chén sốt thịt nướng BBQ
- ⅓ (một phần ba) chén mật ong
- ⅔ (hai phần ba) chén mứt cam
- ½ (một phần hai) chén nước cam
- ¼ (một phần tư) chén teriyaki (có thể thay thế bằng xì dầu)
- ½ (một phần hai) muỗng canh gừng, mài nhỏ
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt xay
- 2 muỗng canh tinh bột ngô
- Vừng để trang trí
Cách chế biến:
Đổ bột mì vào túi ziplog rồi cho gà vào, lắc và bóp để gà được tẩm đều bột. Cho thịt gà vào nồi Slow cooker (nồi nấu chậm).
Trong một bát lớn, cho nước sốt BBQ vào.
Thêm mật ong
cho mứt cam, nước cam vào
Cùng teriyaki (có thể thay thế bằng xì dầu), gừng và ớt xay, trộn thật đều các gia vị này với nhau. Rồi đổ hỗn hợp gia vị vào nồi thịt gà.
Nấu gà ở mức LOW trong 6-8 giờ. Sau đó, cho gà ra khỏi nồi, gỡ hết thịt ra khỏi xương.
Trong một bát, trộn 2 muỗng canh tinh bột ngô với 3 muỗng canh nước, sau đó đổ vào nước sốt trong nồi. Cho gà trở lại nồi rồi trộn thật đều, rắc hạt vừng rồi thưởng thức gà sốt mật ong với cơm nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà sốt mật ong, cam nhé!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
