Bao quanh là biển cả, In-đô-nê-xi-a – đất nước có khí hậu nhiệt đới, được thiên nhiên ban tặng cho những hoa thơm trái ngọt rất phong phú. Chúng không chỉ được dùng để ăn tươi mà họ còn kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo nên món ăn hấp dẫn…
Thịt gà om trái thơm

Nguyên liệu cần có:

  • 4 cái tỏi gà (phần đùi)
  • ½ (một phần hai) trái thơm
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 1 muỗng cà-phê nước ép gừng
  • 1 muỗng cà-phê tỏi bằm
  • 2 trái ớt, cắt miếng
  • 50ml nước cốt dừa
  • 100ml nước lạnh
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • Hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
  • Tỏi gà làm sạch, lột da và mỡ, ướp hạt nêm, tỏi khoảng 10 phút.
  • Trái thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt quân cờ.
  •  Hành tây bóc vỏ, cắt quân cờ.
  •  Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, cho thịt gà vào chiên, khi gà chiên chuyển màu hanh vàng cho hành tây vào chiên thêm 2 phút.
  •  Vớt gà và hành tây ra tô, chắt bỏ dầu trong chảo.
  •  Cho gà và hành chiên trở lạnh, cho tiếp trái thơm, nước ép gừng, ớt vào đảo thêm 1 phút.
  •  Nêm nước cốt dừa, nước lạnh, hạt nêm vừa miệng, nấu sôi, vặn nhỏ lửa om khoảng 15 phút.
  •  Xiên nướng: Những xiên thịt nướng hơi xém chút dậy mùi thơm, giòn những không bị khô vì được tẩm ướp với các gia vị đặc trưng và chút cốt dừa tạo cho món ăn vừa thơm vừa mềm.
  •  Cơm cay: Món cơm này rất được du khách ưa thích vì sự tiện lợi và vị cay của món cơm rất ấn tượng.
  •  Mẹo: Tỏi gà là phần bắp đùi của gà, phần này thịt chắc và thơm nên khi om với trái thơm món ăn vừa mềm mà không bị nát thịt.

    Mong các bạn ngon miệng với món thịt gà om trái thơm này nhé.

    Thịt gà om trái thơm

    Thịt gà om trái thơm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit ga nau thom thit ga nau thom ngon thit ga nau trai thom thit ga om trai thom

thịt ba chỉ cuốn lá nếp cách làm bắp xào nam châm bánh cây kẹo mút salad tron đuông dừa ăn sống thịt gà nướng cay canh mướp nấu đậu phộng món dễ làm Giòn mát rong nho am thuc bánh ngot Khia ốc xào ngon nem chua chay Làm Bánh mi sandwich salad bo bit tet rau mầm trộn thit bò bông hẹ xào tôm Ca nau canh chua Mon Canh Banh Khoai mi hap Thịt heo quà đậu phụ non om tôm suon cuu nuong chua ngot cach lam bach tuoc nuong sot cay ech chien la lot lam banh rau cu pho mai lươn om chuối ớt Hàn Quốc mon canh chua mien nam Cách làm cá nục kho cách làm chè trôi bún vịt ngon 6 loại quả sấy có lợi cho sức khỏe món ếch ngon cach lam banh choux ngon bánh gừng hình người lam trung duc hai san sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày ớt bột hàn quốc Hoa giấy lam tương ban phớ cach làm chao khô cach nau chao ngu coc Canh bầu cocktail chanh dâu Vi ca công thức mì tôm xào thịt bò phô mai diện bánh từ hạt sen món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông bo bit tet cho le tinh yeu đặc sản đất tổ ớt chuông trộn salad bi ngoi nhoi tom ngon Má Ÿ chọn trái cây ngon cà ngon salad bạc hà ớt chuông xào thịt gà Salad trộn xúc xích ớt khô cach luoc chan ga ngon Tạ mÃƒÆ banh cam sua chua trứng xào đậu đũa chao ca ro Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin Qua bi crepe đào tàu hũ trái cây sup cua cho be món snack khoai lang Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng bánh tẻ ớt rim bao tử cá khìa xôi xoài món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác trứng chưng bánh mì sandwich chiên ớt xào sò điệp bơ tỏi com hen hue Sáng huong dan lam banh day nuoc dau tay chanh thịt gà viên đậu hũ món ngon mùa mưa canh thịt nấu bí ngòi cach hap ga voi muoi canh thái bánh mỳ nhân thịt ớt xanh lam dua cai muoi nước chấm ốc Tháºch Món nước VIT NAU TIEU món ăn tốt cho tiêu hóa bể bơi bánh khoai tây việt quất bo cau tiem thuoc bac làm bánh quy món kho dễ ăn ức cập lam thit ga sot cam lẩu cá ngát mâm ngũ quả sổ tay nhóm ức gà nướng vo quyt xa lach sua