Bao quanh là biển cả, Indonexia - đất nước có khí hậu nhiệt đới, được thiên nhiên ban tặng cho những hoa thơm trái ngọt rất phong phú. Chúng không chỉ được dùng để ăn tươi mà họ còn kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn hấp dẫn.
Thịt gà om trái thơm

Thành phần

  • 4 cái tỏi gà (phần đùi)
  • 1/2 trái thơm
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 muỗng cà phê nước ép gừng
  • 1 muỗng cà phê tỏi bằm
  • 2 trái ớt , cắt miếng
  • 50 ml nước cốt dừa
  • 100 ml nước lạnh
  • 2 muỗng canh dầu chiên
  • hạt nêm chay

Hướng dẫn

  • 1. Tỏi gà làm sạch, lột da và mỡ, ướp hạt nêm, tỏi khoảng 10 phút.Trái thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, xắt quân cờ.Hành tây bóc vỏ, xắt quân cờ.
  • 2. Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, cho thịt gà vào chiên, khi gà chiên chuyển màu hanh vàng cho hành tây vào chiên thêm 2 phút. Vớt gà và hành tây ra tô, chắt bỏ dầu trong chảo.
  • 3. Cho gà và hành chiên vào, cho tiếp trái thơm, nước ép gừng, ớt vào đảo thêm 1 phút.Nêm nước cốt dừa, nước lạnh, hạt nêm vừa miệng, nấu sôi, vặn nhỏ lửa om khoảng 15 phút.

Thông tin thêm:

Tỏi gà là phần bắp đùi của gà, phần này thịt chắc và thơm nên khi om với trái thơm món ăn vừa mềm mà không bị nát thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam banh mi pate móng banh chocolate hat de càng pha nước cháo ăn dặm cọ cách nấu cơm gà Canh nấu sườn non bông vải б m ếch xào ramen vị cách làm đậu phộng đảo cá cơm cách làm tôm chiên day sài gòn au mừng năm mới sup du du mut dau sũa chua dầm hoa quả dừa Món chung trung Mùa bắp nếp GIà ốc mít xào me che sau rieng gân bò xào sa tế banh cupcake red velvet ngon Cach lam sot chua ngot Phụ mứt me chua che bap bánh tôm thịt Nuoc ep hoa qua dọc Đồng cơm sườn món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh hoành cach nau bun suon ngon Đậm đà cá chình nướng muối ớt xanh souffle chanh dây cach lam siro gung mat ong ca hoi nuong thom chả chay cÃƒÆ cơm nắm lam cu kieu nước chanh leo mật ong Lương bàn cach lam banh tart tao Bảo cơm nắm kiểu mới bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn banh mi ngao duong cach nuong ca duoi ngon l㪠dinh dưỡng cách làm món thịt kho củ cải Ngày Tết cách nấu rau chân vịt gỏi gỏi gà rau câu com chien duong chau sôi khoai từ vo mit non tron goi chanh trộn đậu đũa trung ga nuong bánh cua Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn bap cai tim ngon Ca nướng trộn bún với dưa leo cua dong rang tieu banh mi ngot nhan dau bi xanh don thit ngon thit ga xao chua ngot gudetama snack cu sen cham mat Muối ớt Nấu Phở bún thịt luộc chân gà rút xương salad trai cay già i bánh su kem củ sen xào thịt nguội cá hồi nướng bột nghệ mocktail trái cây nấu nước atiso lá dứa Ä n tr㪠Làm Kem cha com nuong la chuoi bung Bánh tét cách làm sinh tố Sinh tố đau ghế street food Phan dua chua kieu nhat ban Trà sữa Mắm tôm chả lá lốt cá diêu hồng Ngọt béo ốc len xào dừa THỰC nấu mì hàn quốc mi okonomiyaki ngon cach lam goi ca ngu com chien cai xanh Xôi chiên măng nhồi thịt băm hấp Là thịt gà xào mướp hương