Là một thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày, thịt gà được chế biến thành rất nhiều món ngon. Hãy cùng vào bếp để chế biến món thịt gà om nấm ngon mắt, rất bổ dưỡng đãi gia đình vào tối nay nhé!
Cách làm thịt gà om nấm thơm ngon đón bữa tối

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt gà om nấm:

- Gà ta: 1 con. Để mua được gà ta ngon nhất, an toàn nhất:

>>> Xem thêm: Bí quyết chọn gà ta ngon

- Nấm hương tươi: 1 túi ( hoặc 30-50gr nấm hương khô)

- Nấm kim châm: 1 túi

- Cà rốt: 1 củ

- Gừng, tỏi, dầu hào, bột năng.

thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là chặt miếng thịt gà cỡ bao diêm, ướp với gừng tỏi băm thật nhỏ, 1 thìa dầu hào, cùng hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-2

  • 2

    Nấm hương và nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa thật sạch, để ráo. Xé nhỏ nấm kim châm. Còn cà rốt tỉa hoa, cắt khúc dày 1cm.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-3

  • 3

    Sau đó, bạn tiến hành xào thịt gà, khi thịt chín 70% thì đổ nước xăm xắp, om nhỏ lửa.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-4

  • 4

    Tùy vào từng loại gà mà thời gian om là khác nhau. Khi thịt gà bắt đầu mềm thì bạn thả cà rốt vào nồi.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-5

  • 5

    Bạn đun đến khi cà rốt gần nhừ, cho nốt 2 loại nấm vào.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-6

    Cuối cùng, khi nước cạn khoảng ½ so với ban đầu, hòa bột năng/bột bắp với nước và từ từ cho vào nồi thịt gà. Đến khi nước gà sánh là được, nêm nếm lần cuối cho vừa miệng rồi bắc xuống.

Thành phẩm

Món thịt gà om nấm thơm ngon với vị ngọt thơm, giòn ngon của nấm, vị đậm đà của miếng thịt gà cùng chút cay nhẹ của gừng tỏi sẽ đem đến cho cả nhà một món ăn đậm đà, thơm ngon miễn chê vào bữa tối. Thịt gà om nấm không chỉ được dùng trong các bữa ăn hằng ngày mà còn rất thích hợp làm món ngon đãi khách mỗi khi nhà bạn có dịp liên hoan, hội họp.

Để bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn, bạn nên bổ sung thường xuyên các món ăn ngon, mới, lạ miệng vào thực đơn hằng ngày. Tham khảo ngay các món gà ngon có thể chế biến cho gia đình hàng ngày:

>>> gà kho xì dầu thơm nức

>>> Món gà chiên muối ớt cực giòn

>>> gà rang gừng

thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt gà om nấm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh banh pho mai ngon Trai banh my sandwich thom ngon banh num dua ngon gà ngâm giấm chè đậu trắng nấu nếp banh mi bagel banh muffin sua chua banh man banh me bi do banh my sandwich ngon Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình TRUNG banh luoi meo Món Hàn Quốc banh hamburger trung tron me chè đậu trắng Hai san banh mi chocolate Tới cach nau nam om ca chua De phở vịt ngon banh lemon bars những thực phẩm khả năng sinh sản buồng sữa chua Miền Trung Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach pha mam tom bun dau Món tây Thịt Gà List lẩu chè đậu thạch trà xanh cach lam ga kho cu sen nước ép dưa hấu vàng banh mi hokkaido ngon banh ngan lop nhan tao trứng cuộn ngon banh muffins ngon bánh kiểu nhật la chuoi bò nấu kim chi luoc trung lon long Lạp xưởng chiên banh muffin nhiet doi banh my sandwich banh mi ngon banh nhan socola nuong banh mi chien gion caramel ngon Trải hen xuc phong tom ngon Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa lườn gà xào củ đậu chã banh tai yen ngon Rau muốn công thức dứa sấy Dâu tây banh so co la dut lo mề gà nướng muối thịt bò nấu rượu vang Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm bánh đa cua ca ro phi sot ca chua yaourt sua tuoi thom ngon châu chấu rang Làm Bánh bao chả hẹ dau nanh các món sườn ngon kem ốc quế từ a z món hấp ca kho nau ca tim ngon nấm hương nấu đậu hũ bắp non cach lam muffin bi do que cach lam bun ngon xôi bọc trứng muối chân gà sả ớt thịt gà kho coca nau rau ngot canh cá chép nấu chuối xanh lam hoa gia goi xoai thit bo tự làm gà nướng xá xíu cach lam ruou dau cách làm bánh mè chân gà ngâm mắm thịt gà chiên sốt dứa cach uop thit ngon TOM trung chien ot chuong mắm lóc chưng thịt thuá Ÿ chè long nhãn mÊmón quà đáng yêu dự thi trứng muối gà quay công thức thạch sương sáo hạt é chân gà nấu nhừ quán ăn 30 năm Dễ dàng nấu món chiên xào bot bang Lãng mạn chình dừa lẩu cá ngát 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào cach nau canh oc Ga ham nam dong co mam cá bun gao xao ngheu banh tet khoai mi cocktai trái cây banh tet nho ngon giả cách làm mì trứng nấu tôm mi y spaghetti trang trí phòng chân gà nướng giòn tự làm thịt nướng Dứa thơm