Là một thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày, thịt gà được chế biến thành rất nhiều món ngon. Hãy cùng vào bếp để chế biến món thịt gà om nấm ngon mắt, rất bổ dưỡng đãi gia đình vào tối nay nhé!
Cách làm thịt gà om nấm thơm ngon đón bữa tối

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt gà om nấm:

- Gà ta: 1 con. Để mua được gà ta ngon nhất, an toàn nhất:

>>> Xem thêm: Bí quyết chọn gà ta ngon

- Nấm hương tươi: 1 túi ( hoặc 30-50gr nấm hương khô)

- Nấm kim châm: 1 túi

- Cà rốt: 1 củ

- Gừng, tỏi, dầu hào, bột năng.

thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là chặt miếng thịt gà cỡ bao diêm, ướp với gừng tỏi băm thật nhỏ, 1 thìa dầu hào, cùng hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-2

  • 2

    Nấm hương và nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa thật sạch, để ráo. Xé nhỏ nấm kim châm. Còn cà rốt tỉa hoa, cắt khúc dày 1cm.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-3

  • 3

    Sau đó, bạn tiến hành xào thịt gà, khi thịt chín 70% thì đổ nước xăm xắp, om nhỏ lửa.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-4

  • 4

    Tùy vào từng loại gà mà thời gian om là khác nhau. Khi thịt gà bắt đầu mềm thì bạn thả cà rốt vào nồi.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-5

  • 5

    Bạn đun đến khi cà rốt gần nhừ, cho nốt 2 loại nấm vào.

    thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-6

    Cuối cùng, khi nước cạn khoảng ½ so với ban đầu, hòa bột năng/bột bắp với nước và từ từ cho vào nồi thịt gà. Đến khi nước gà sánh là được, nêm nếm lần cuối cho vừa miệng rồi bắc xuống.

Thành phẩm

Món thịt gà om nấm thơm ngon với vị ngọt thơm, giòn ngon của nấm, vị đậm đà của miếng thịt gà cùng chút cay nhẹ của gừng tỏi sẽ đem đến cho cả nhà một món ăn đậm đà, thơm ngon miễn chê vào bữa tối. Thịt gà om nấm không chỉ được dùng trong các bữa ăn hằng ngày mà còn rất thích hợp làm món ngon đãi khách mỗi khi nhà bạn có dịp liên hoan, hội họp.

Để bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn, bạn nên bổ sung thường xuyên các món ăn ngon, mới, lạ miệng vào thực đơn hằng ngày. Tham khảo ngay các món gà ngon có thể chế biến cho gia đình hàng ngày:

>>> gà kho xì dầu thơm nức

>>> Món gà chiên muối ớt cực giòn

>>> gà rang gừng

thịt-gà-om-nấm-đậm-đà-nóng-hổi-đón-bữa-tối-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt gà om nấm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

sung nhồi phô mai vị mật ong rong biển cach lam ga chien mẹo rán nem giòn riềng sả riêu Nuoc cham ga luoc rong bien Lẩu vịt com rang trung ri lam kem tuoi rau rut mon ngon tu rau chum ngay rau muong ngam chua ngot Nhớ rau cu sot ngon cach lam ca nuong rau ham voi thit dai red velvet ga nuong roi mực rim cay rau cau trai vai rau can rau câu tráng miệng Sakura Jelly món rau cu xao ngon món ngon từ cà tím nở hoa rau củ kho chay súp lơ thịt heo thịt bò món xào ramen ngon ram tôm đất món Trung rau câu nhãn sứa rạm vật Làm dưa cải chua cach nau chao ngo sen rang thit võ mực trứng rượu vang bánh sữa chua rụng ran rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng quẩy rượu nếp quan niệm sai lầm ăn uống qua đu đu quai mực xào răng cach nau bun moc gạo nếp cẩm quất giấm táo quấn giấy nghệ thuật quả khế nau bun cha ca hai phong quả lê đậu phụ xốt cà chua salad trái cây trộn rau củ quấn quần chíp ca ri gà Cá quå å µ canh muop dang nhoi thit quán ăn mậu dịch rẠquán chè ngon mỳ ý sốt hải sản quên lãng quà Đỗ quán lẩu pudding mam xoi quà bánh dân tộc pudding cam mat ong sống khỏe Nộm xoài pizza mini plan trà xanh pizza mỳ ý sốt kem pudding cacao nau chao phong lan mÃƒÆ pho tron thom ngon thêu hoa pho mát bánh pho chua cốc tai bơ trứng chiên cơm pommes bánh quy nhân cacao pho bo banh mi pho mai phở vịt ngon mỳ cay phở khổng lồ sả ớt phở ngốt vùng núi hoà pha lau bo ngon cách ướp thịt cach lam banh doughnut ngon phú thọ com chien trung han quoc cách làm hoành thánh Giòn mỳ tôm pha cocktail salty dog Bún nước lèo đậm đà hương vị phá pate gan gà Thiên Trúc mứt dừa vị trà xanh