Cách làm thịt gà nấu bơ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế đùi gà và bông cải

• Đùi gà bạn mang rửa thật sạch và chặt thành những miếng vừa ăn.
• Bông cải xanh bạn bổ đôi rồi mang rửa thật sạch, cho vào trong nồi luộc sơ, vớt ra và để ráo.

Bước thứ hai(2): Xào thịt gà cùng vơi bơ vàng

• Đầu tiên bạn đặt chảo lên trên bếp cùng với chút bơ vàng và dầu ô liu.
• Sau đó bạn tiếp tục cho thịt gà vào chảo và tiến hành chiên sơ qua cho thịt gà chín vàng đều.
• Tiếp đó bạn vặn nhỏ lửa, rồi cho bột mì vào xào cùng, xào tới khi bạn thấy nước hơi chuyển sang màu vàng thì cho thêm ½ (một phần hai) phần nước dùng đã chuẩn vị vào đảo đều.
• nếm nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn, và cho chút tỏi băm thật nhỏ, dầu ô liu và vài lát chanh vàng vào, đun tới khi bạn thấy nồi nước sôi lên thì tắt lửa rồi rắc thêm một chút hat tiêu lên trên.

Bước thứ ba(3): Tiến hành nướng chín thịt gà

• Đầu tiên bạn cho cả chảo thịt gà vừa nấu xong vào trong lò nướng ở nhiệt độ chừng 200 độ C và nướng trong khoảng 60 phút.
• Cuối cùng bạn lấy chảo thị gà ra và cho bông cải vào trong nồi đậy kín nắp vung chừng 10 phút rồi thưởng thức.

Với món gà nấu bơ có thể nhiều thực khách sẽ sợ món ăn béo ngậy và gây ra cảm giác ngấy, nhưng không hề cảm thấy chán ngán chút nào đầy nhé, bởi chính vị thanh mát giòn ngọt tự nhiên của bông cải đã trung hòa lượng bơ còn dư, mang đến hương vị ngọt mát và thơm lừng nhé.