Thịt gà kho cay ngon mềm, đậm đà lại có chút cay cay của ớt vô cùng thích hợp để ăn với cơm trắng. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng! Hãy cùng tham khảo sau đây nhé các bạn!
Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng

Chỉ cần bát thịt gà kho nóng là bạn đã có bữa ăn thật ngon rồi đấy! Đừng bỏ qua món thịt gà kho này nhé bạn!

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm thịt gà kho cay

  • ½ (một phần hai) kilogram thịt gà cắt miếng vừa ăn
  • 2 quả ớt xanh, thái lát theo chiều dọc
  • 2 nhánh tỏi băm thật nhỏ
  • 1 miếng gừng xắt nhỏ
  • 2 củ hành tây vừa, cắt lát theo đường chéo
  • 2 muỗng canh xì dầu
  • ½ (một phần hai) muỗng canh bột kho gà
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột nghệ

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 2

  • 1 quả ớt xanh thái dải
  • 1 muỗng cà phê nước sốt ớt nóng
  • 1.5 muỗng canh rượu vang đỏ hoặc giấm trắng
  • ½ (một phần hai) muỗng canh bột bắp
  • ½ (một phần hai) thìa cà phê đường
  • ¼ (một phần tư) chén nước
  • Muối
  • Rau mùi tươi xắt nhỏ để trang trí
  • 1 muỗng canh dầu chiên hoặc bơ

Cách làm thịt gà kho cay

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 3

  • Ướp thịt gà trong vài giờ thậm chí qua đêm cũng được với 2 muỗng canh nước sốt đậu nành, bột nghệ, hạt tiêu.

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 4

  • nấu nóng dầu, thêm gừng, tỏi và ớt thái lát vào, chiên trong vòng 2 phút, sau đó thêm hạt tiêu xanh thái dải vào, chiên khoảng 3 phút cho tới khi tiêu mềm.
  • Thêm hành lá, thịt gà vào chảo cùng với nước xốt, đun trên nhiệt độ cao khoảng 5 phút. Cho ¼ (một phần tư) chén nước và 1 muỗng canh nước tương (nếu cần) vào đảo cùng.

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 5

  • Hạ nhiệt xuống trung bình, nấu khoảng 15 phút hoặc cho đến khi gà được nấu chín. Mở chảo và thêm sốt ớt vào.

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 6

  • Trong bát nhỏ, trộn hỗn hợp bột bắp, giấm và đường với nhau cho đều. Đổ từ từ hỗn hợp vào thịt gà và đảo nhanh tay khoảng 5 phút hoặc lâu hơn cho đến khi nước sốt sánh đặc và thấm đều vào thịt. Có thể điều chỉnh lượng nước sốt tùy theo sở thích của bạn.

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 7

Múc món ăn ra đĩa hoặc bát. Rắc rau mùi tươi xắt nhỏ lên trên. Ăn nóng với cơm cực kì ngon bạn nhé!

Với cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ tuyệt vời hơn bao giờ hết đấy. Nào cùng vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cất đồ chao bo cau Hạn bánh kem 膼岷璵 c º Cẩm nang thái các loại thịt đúng cách công thức cháo thịt gà đậu hũ chiên cach lam cua sot me vỏ bưởi VIT NAU CHAO cach che bien chan ga Made đến Hội An ăn gì troi làm bánh cuộn List Phú Yên cách làm chè bánh khoai tây thịt gà cách làm hủ tiếu sua chua xoai ngon cách làm pate xiu mai vịt hầm hạt sen Màu Chỉ бє ga luc lac la chanh ngon áp mut kẹo sữa caramel con ngao bí đỏ nướng cố đô huế miến dong xào khô mực Cua bien nước rau má đậu xanh vit kho bia BÁNH sai lầm canh khổ qua trái vải Cách làm chân gà nướng Bap bo sua gao ga xe soi rim cay mặt lam oc huong nhoi ngon cha gio tom thit cà chua chiên kim chi kho ca ri rau cu Chan gà bơ xào món salad nga tương chay cocktail trái cây giày búp bê ca loc hap sa chanh tôm xào măng ga nau ca moi ngon Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe bánh giáng sinh XÃo Cach nau xoi banh trung thu rau cau thanh long nâm mát ngà n lai đậu xanh chiên bánh xe xao nam khoai lang vang lẩu mam bo nuong sa giấm BANH CHUOI kho muc cach lam vit om sau bánh quế giò chien ngon gan bo kho socola banh sinh nhat Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng cố mon chien tai nghe bo bia đậu cô ve xào canh đọt bí hến giòn thơm cá hồi vua áp chảo cach lam sa te ot Cocktail salad dua hau ruou tao meo gio hoa nam xao thit ga Tết nguyên đán sinh tố bơ hương vị chocolate xoi suon gà trộn mướp lam ruoc canh hẹ chuyên chè khoai mon uc ga dut lo cach lam mut chuoi bo sot ca chua lam cÃƒÆ cookie chocolate cach lAm xuc xich duc cach lam so diep gà hấp sả banh canh ghe ngon lò Bít thức uống