Cách làm thịt ếch nấu gừng ngon nhất. Biến tấu đầy mê mẩn với thịt ếch nấu gừng. Cách làm thịt ếch nấu gừng nóng hổi, ăn ngon miệng, ấm bụng ngày đông
Thịt ếch nấu gừng, Đổi vị hấp dẫn với cách làm thịt ếch nấu gừng

Bên cạnh món thịt ếch xào bông hẹ sa tế chúng ta còn có món thịt ếch nấu gừng khá ngon và lạ nữa bạn ạ. Nếu bạn yêu thích hương vị thơm ngon của thịt ếch vậy thì đừng chần chừ khi cùng mình tìm hiểu món ngon này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt ếch nấu gừng:

  • 4 con ếch (đã được bóc da và làm sạch)
  • 5 nhánh hành lá, 3 tép tỏi
  • 40 gam gừng tươi, 30 gam bột bắp
  • Gia vị ướp ếch:
    – 15 ml xì dầu, 5 ml dầu mè, 15 ml rượu gạo
    – 2 gam baking soda, 1 cafe bột bắp và 1 chút tiêu
  • Nước sốt:
    – 15 ml xì dầu, 15 ml rượu gạo
    – 15 ml dầu hào, 5 ml nước tương đặc
    – 100 ml nước, ¼ (một phần tư) cafe muối và 1 chút tiêu
  • dầu chiên

Cách làm thịt ếch nấu gừng dành cho bạn đây:

  1. Thịt ếch rửa thật sạch, cắt nhỏ thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cho thịt ếch ra tô và ướp với phần gia vị ướp ếch. trộn thật đều và để chừng 30 phút cho thịt ếch thấm gia vị.
    thịt ếch thịt ếch nấu gừng Đổi vị cơm nhà với thịt ếch nấu gừng nóng hổi thit echĐa dạng hơn những món ngon từ thịt ếch là cách gỡ rối khi bạn muốn có thêm những bữa ăn ngon, lạ miệng bữa ăn gia đình.
  2. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 6 cm. Riêng phần thân trắng hành lá bạn xắt nhỏ và để riêng.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Gừng cạo vỏ, thái sợi dài.
    củ gừng thịt ếch nấu gừng Đổi vị cơm nhà với thịt ếch nấu gừng nóng hổi cu gungGừng không chỉ là gia vị cho món ngon gia đình mà còn là vị thuốc trị ho khá hay. Những ngày lạnh trời như thế này bạn có thể đa dạng hơn một vài món ngon góp mặt của gừng để bảo vệ sức khỏe cũng như có bữa ăn ngon, ấm bụng nhé.
  3. Phần gia vị cho nước sốt bạn cho ra bát và hòa đều lên.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho phần thân trắng hành lá + tỏi băm và gừng vào phi thơm. Tiếp đến bạn thêm thịt ếch vào đảo trong 1 phút.
    Khi thịt ếch bắt đầu săn lại, bạn thêm nước sốt vào đảo đều. Đun sôi rồi giảm bớt lửa chừng 5 phút.
    Trong thời gian đun thịt ếch bạn cho bột bắp ra bát và hòa tan với 1 chút nước.
  5. Sau chừng 5-7 phút, thịt ếch chín bạn thêm bột bắp vào đun để phần thịt ếch thêm sệt và bắt mắt.
    Cuối cùng là thêm hành lá vào và tắt lửa.

thịt ếch nấu gừng thịt ếch nấu gừng Đổi vị cơm nhà với thịt ếch nấu gừng nóng hổi thit ech nau gung

Chỉ nhìn thôi cũng đã thấy món ăn hấp dẫn và khó cưỡng lại rồi. Thịt ếch mềm thơm, đậm đà vừa vị, thoảng lẫn hương gừng nồng ấm ăn chung với cơm nóng ngon quá ngon. Và sẽ càng tuyệt hơn khi bạn thưởng thức hương vị ấy vào những ngày lạnh lạnh như này đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công món thịt ếch nấu gừng mà mình chia sẻ hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

làm vỏ bánh gối ga quay sot nam ngon bo nuong sa banh bong cai làm xôi xéo Xôi hoa làm yến mạch nướng cach lam mam tom ngon chim bo cau ngon lá chanh trộn thịt trứng kho xì dầu roi cuon thit lá gừng rang gà nấu ăn cach lam cha Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết cach lam rau cau dua la dua lá lốt cuốn lươn rau củ xào giòn cach nau ga nau chao snow ball cookies chocolate hot lá lốt cuốn thịt măng Cá viên chiên nấu với măng và cà cÃƒÆ ba sa rau cau 3d lá lốt nấu canh mít xa lach tom luu ngon lassi lòng heo luộc Cá ngừ đại dương thịt gà xao lươn cuộn thịt bingsu han quoc Bánh nhãn lươn cuộn thịt om cà Ăn chơi từ A đến Z ở Huế dịp Festival lươn nấu cháo hong Đậu hủ xào nấm Bí quyết nấu chè đỗ đen ngon hưỡng Thit de cách làm bánh cuốn chao ech sa nhan bắp nướng với mỡ hành lườn gà nấu nấm bac ha bap cai cuon thom ngon lẩu ốc bưu chè hạt sen khoai lang tao pha nuoc dua lẩu bò công thức hoành thánh luộc nhân thịt cach lam tra bong bò nấu tiêu lẩu cá linh bông điên điển nau che bach qua hat sen lẩu cá mướp đắng mứt quả lê lẩu cá rau đắng tôm Cơm chiên trứng muối và tôm lẩu canh chua cá DẠy đãi lẩu rau đắng mit nhoi thit hap nau pho ngon cach lam banh cookies bo lac Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần lẩu tía tô salad trộn chua cay lẩu tôm cá chua cay oliu bánh kem kiểu napoleon lẩu tôm mực cach nau chao thit bo thuc don dau tuan lẩu tương với hải sản dat cách làm món hành phi lẩu thịt vịt om sấu cách làm khoai lang ken tàu hũ bọc tôm thịt chiên bánh thừng lắc khoai tây với ớt bột bánh mì cá hộp cách pha trà sữa lễ hội halloween bánh ngọt canh rau củ giò sống lễ tình nhân trứng chiên nấm phô mai phÃƒÆ thịt gà rán lam banh ran the nao mực chiên xù vàng giòn nấu cà ri che dau den thom ngon dua cai muoi chua món cá hấp lam banh uot xào ốc hương ngon cách làm thạch găng lam thit quay mon ga cách làm món bò kho trứng trộn bắp cải latte trà xanh nộm gỏi rau muống trộn xoài cơm rán hải sản bun thang gio lua công thức thạch đậu xanh dâu tây Sò cổ đại nướng xấu vỏ nhưng ngon món canh cách pha nước atiso đỏ bánh ddorrayaki mút hoa quẠTrang trí Trứng gà