Cách làm thịt ếch nấu gừng ngon nhất. Biến tấu đầy mê mẩn với thịt ếch nấu gừng. Cách làm thịt ếch nấu gừng nóng hổi, ăn ngon miệng, ấm bụng ngày đông
Thịt ếch nấu gừng, Đổi vị hấp dẫn với cách làm thịt ếch nấu gừng

Bên cạnh món thịt ếch xào bông hẹ sa tế chúng ta còn có món thịt ếch nấu gừng khá ngon và lạ nữa bạn ạ. Nếu bạn yêu thích hương vị thơm ngon của thịt ếch vậy thì đừng chần chừ khi cùng mình tìm hiểu món ngon này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt ếch nấu gừng:

  • 4 con ếch (đã được bóc da và làm sạch)
  • 5 nhánh hành lá, 3 tép tỏi
  • 40 gam gừng tươi, 30 gam bột bắp
  • Gia vị ướp ếch:
    – 15 ml xì dầu, 5 ml dầu mè, 15 ml rượu gạo
    – 2 gam baking soda, 1 cafe bột bắp và 1 chút tiêu
  • Nước sốt:
    – 15 ml xì dầu, 15 ml rượu gạo
    – 15 ml dầu hào, 5 ml nước tương đặc
    – 100 ml nước, ¼ (một phần tư) cafe muối và 1 chút tiêu
  • dầu chiên

Cách làm thịt ếch nấu gừng dành cho bạn đây:

  1. Thịt ếch rửa thật sạch, cắt nhỏ thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cho thịt ếch ra tô và ướp với phần gia vị ướp ếch. trộn thật đều và để chừng 30 phút cho thịt ếch thấm gia vị.
    thịt ếch thịt ếch nấu gừng Đổi vị cơm nhà với thịt ếch nấu gừng nóng hổi thit echĐa dạng hơn những món ngon từ thịt ếch là cách gỡ rối khi bạn muốn có thêm những bữa ăn ngon, lạ miệng bữa ăn gia đình.
  2. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 6 cm. Riêng phần thân trắng hành lá bạn xắt nhỏ và để riêng.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Gừng cạo vỏ, thái sợi dài.
    củ gừng thịt ếch nấu gừng Đổi vị cơm nhà với thịt ếch nấu gừng nóng hổi cu gungGừng không chỉ là gia vị cho món ngon gia đình mà còn là vị thuốc trị ho khá hay. Những ngày lạnh trời như thế này bạn có thể đa dạng hơn một vài món ngon góp mặt của gừng để bảo vệ sức khỏe cũng như có bữa ăn ngon, ấm bụng nhé.
  3. Phần gia vị cho nước sốt bạn cho ra bát và hòa đều lên.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho phần thân trắng hành lá + tỏi băm và gừng vào phi thơm. Tiếp đến bạn thêm thịt ếch vào đảo trong 1 phút.
    Khi thịt ếch bắt đầu săn lại, bạn thêm nước sốt vào đảo đều. Đun sôi rồi giảm bớt lửa chừng 5 phút.
    Trong thời gian đun thịt ếch bạn cho bột bắp ra bát và hòa tan với 1 chút nước.
  5. Sau chừng 5-7 phút, thịt ếch chín bạn thêm bột bắp vào đun để phần thịt ếch thêm sệt và bắt mắt.
    Cuối cùng là thêm hành lá vào và tắt lửa.

thịt ếch nấu gừng thịt ếch nấu gừng Đổi vị cơm nhà với thịt ếch nấu gừng nóng hổi thit ech nau gung

Chỉ nhìn thôi cũng đã thấy món ăn hấp dẫn và khó cưỡng lại rồi. Thịt ếch mềm thơm, đậm đà vừa vị, thoảng lẫn hương gừng nồng ấm ăn chung với cơm nóng ngon quá ngon. Và sẽ càng tuyệt hơn khi bạn thưởng thức hương vị ấy vào những ngày lạnh lạnh như này đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công món thịt ếch nấu gừng mà mình chia sẻ hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

che bach qua thịt kho mắm ruốc mật mía cach nau sam Mái cá rô phi chiên cách làm thạch rau câu nhiều tầng phỏ xao nam com tam cherry bánh cuốn chả Thịt cho Gan heo gà xào cà chua nau mi cay trộn thính pho mát bánh Nghêu hấp gà chien Tom Yum cach lam kho ca loc rim sữa Sườn cốt lết rim sữa cach do xoi ngon xÃÆo Lau chua cay cach nau chao hau sua thit chan gio nau gia cay mon khoai lang chien gion tham khảo mam co tet náu lảu Thit heo ngam nuoc mam Cha ca cac mon tron khó món Âu Món Âu TÃƒÆ chủ nhật Bun thit xao món ăn hàn hỗ bún nem hà nội ặc bánh canh chay gan bo ché trôi nước Tạo quân Bia và những công dụng mới bạn nên lam pho atiso Tự làm chÃ Æ khoai xa lach thom ngon cầy nướng chế độ cach lam kem mì ý xào tôm lá dưa pudding sup bong cai Canh ngon giải nhiệt ngày hè mứt dừa trai cho con huo CÃƒÆ nuc bí đỏ>cach lam cha ca cach lam lẩu kim chi cà thu rim cơm sườn cà ran xôi giò mi xoa thit bo ngon Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh Bánh flan da Tiết canh mán ngà nấm thịt Ca thu bánh mì cuộn xúc xích nấu chè 3 màu canh chua cá mực nhồi thịt Com Y thit xong khoi cuon ca ngon cach lam kho bo den nau che vai tôm viên chiên cach lam mon sui cao cách làm mề gà độ Che khoai món chè cam tàu phớ món ăn ngon phản bội cách làm đậu hủ sinh tố sữa đậu nành Cùng miền trung sủi cảo rán món ăn ngày Tết cach lam thit bo kho thạch ngon Kim chi củ cải Hu tieu kho Cánh gà chiên Che dau bun thit xao bít Gỏi xoài thưc bánh tôm kho chi donut