Với đa số đàn ông Việt Nam, cứ nhắc đến mòn thịt dê là nghĩ ngay đến “chuyện ấy”… Thịt dê và… “chuyện ấy”
Thịt dê và… “chuyện ấy”

Không ít các quý ông còn tâm niệm "cái ấy" của dê có tác dụng "bổ dương tráng khí", rất có lợi cho chuyện chăn gối của nam giới. Thực hư mối quan hệ giữa thịt dê và “chuyện ấy” như thế nào? Các quý ông sẽ tìm được câu trả lời dưới nhãn quan của các nhà khoa học và tâm lý học.

Tính trợ dương cần hiểu theo nghĩa rộng

Bác sĩ chuyên khoa II Phạm Quốc Toán (Bộ môn Y học Cổ truyền, ĐH Y Hà Nội) cho biết: thịt dê (dương nhục) có vị ngọt, tính nóng. Trong 100 gram thịt dê có 17,5% protit, 40% là lipit. Thịt dê không độc, có tác dụng trợ dương, bổ huyết, chữa lao phổi, người gầy yếu.

Nếu ăn liên tục 30 - 40g/ngày các món ăn chế biến từ thịt dê, có thể khỏi gầy yếu, đau lưng, dương sự kém, khí huyết hư tổn, ra nhiều mồ hôi. Đặc biệt, rất tốt cho phụ nữ gầy yếu, ít sữa sau khi sinh nở.

Hầu như tất cả bộ phận của dê đều có thể sử dụng để làm thuốc. Tinh hoàn dê (ngọc dương) có tác dụng trị thận suy, liệt dương, hoạt tinh. Người ta thường dùng ngọc dương hấp rượu, ngâm rượu thuốc... Dạ dày dê chữa gầy yếu, tiêu hoá kém, buồn nôn sau bữa ăn (người đau dạ dày và loét tá tràng không nên dùng món này).  

Gan dê (dương can) có thể điều trị những trường hợp mờ mắt sau cơn bệnh (nấu chín nhừ, ăn 30-60g/ngày). Tiết dê pha với rượu trắng 40 độ chữa bổ huyết, đau đầu, chóng mặt, đau lưng. Cật dê (thận dê) có thể ăn và chế biến thành các món như cật heo. Tuy nhiên, cật dê thường được nướng hoặc hấp với hành tây (trưng cách thuỷ). Các món ăn chế biến từ cật dê có tác dụng trị suy nhược, lãng tai, đổ mồ hôi. Cao dê toàn tính làm thuốc bổ.

Mặc dù thịt dê có tác dụng bổ dưỡng, và rất tốt cho sức khoẻ, nhưng do hàm lượng đạm, mỡ cao nên không phải ai cũng có thể ăn. Một số người bị rối loạn chuyển hoá lipit khi ăn phải cẩn thận. Không nên ăn nhiều trong một bữa và nhiều bữa trong một tháng. Người có bệnh cao huyết áp cũng không nên ăn nhiều.

Tuy vậy, tính trợ dương trong Đông Y nên được hiểu theo một nghĩa rộng rãi hơn (thịt dê nhiều chất dinh dưỡng như Protein, nhiều bần tố, chất khoáng, nhiều vitamins, nhiều chất sắt thì đương nhiên là bổ cho cơ thể rồi. Và việc bổ chung này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho những… chuyện khác.

Vitamin B1 cũng thành viên… kích thích

Chuyên gia tư vấn tâm lý Đinh Đoàn “hóm hỉnh”: Các loại thịt như thịt chó, thịt dê là những thức ăn giàu chất đạm, nên chắc chắn là bổ dưỡng (trừ đối với người bị bệnh gút). Mà đã ăn chất bổ thì "chẳng bổ nọ cũng bổ kia". Đó là tư duy dân gian.

Tuy nhiên, các món ăn từ dê, đặc biệt tinh hoàn dê hay ngẩu pín dê có bổ cho "chuyện ấy" hay không, chưa ai chứng minh trên cơ sở khoa học. Cho rằng "ăn gì bổ ấy" cũng chỉ là sự suy luận thô thiển. Cứ cho là trong tinh hoàn dê, ngẩu pín dê có nhiều hooc môn sinh dục, nhưng của động vật khác, của con người khác. Việc cơ thể có hấp thụ hay chuyển hoá các hooc môn đó hay không, cũng chưa có công trình nghiên cứu. Ai dám nói người thiếu máu thì ăn tiết canh sẽ… bổ máu?

Nhưng dù sao chăng nữa yếu tố tinh thần, sức mạnh của niềm tin cũng giúp người ta "hăng hái" hơn tí chút, đặc biệt, khi ăn thịt dê, ngẩu pín dê, các đấng mày râu thường "làm vài chén", khiến cho cơ thể có hưng phấn. Đã có trường hợp người đàn ông yếu sinh lý, được cho uống một viên vitamin B1, nhưng lại được bảo đó là viên "kích thích", vậy mà cũng có hiệu quả rõ rệt. Đó là hiệu ứng tâm lý, sức mạnh của niềm tin!

Xin nói thêm, rất nhiều tài liệu khi viết về các món ăn bổ dưỡng, thường viết rằng các món ăn này "được cho là" bổ dương, tráng khí, chứ "không dám" khẳng định chắc "như đinh đóng cột".

Nếu thịt dê bổ dương thật thì cả thế giới đã dùng để chế ra hàng vạn viên Viagra, BS Đỗ Gia Cảnh (Viện Vệ sinh dịch tễ TƯ) khẳng định. Ông cho biết thêm, quan niệm này đúng với ngày xưa nhiều hơn ngày nay và đúng với từng người nhất định (tốt cho mấy ông tuổi xồn xồn 50-60 trở lên). Đến nay, chưa có nghiên cứu hoặc tài liệu khoa học nào chứng minh được tính trợ dương của thịt dê.    Theo Dân trí
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ga xe cay mousse xoài spaghetti sốt tôm nau an mon ngon tan Món Vịt quay món kho món ăn mát lạnh bánh nậm lá chuối chocolate pinecone cotton cake xào tôm với trái vải suon cuu nuong hat de món ngon dễ làm mi chien gion mận hảo lắc công thức nấu ắn món ăn ngày tết Bánh bí đỏ nhân đậu xanh hấp dau phu tu xuyen bánh ít nhân dừa và đậu cach lam banh giay gio Thạch dưa muc ro ti ngon cach lam banh ba lai ngon ghe rang muoi cá thu kho trám vui nướng bánh khoai mì muc khia qua dua clip 14 vit nhoi nuong đổi món cuối tuần canh mồng tơi riêu cua mon com nuong ngon nhím mon ca nuong Tom cach lam ha cao tom thit thit lon lươn rán sốt tiêu tom chien gion cach che bien banh hoa hong nước mắm giả cach lam kem dau xanh cach lam cai ngot xao ngon banh uot cha trung Hải sản Lườn vịt nướng trà tà o mit non kho to Bánh xèo Mười Xiềm ca chim sot thom ngon bun vi ca hoi cà ri giống cach lam sinh to chuoi lac thit heo rang khoai tay Ninh muc toi thom ngon thit bo xao hoa thien ly sản phẩm độc đáo chÃƒÆ bi mít non trộn miền Trung Trâm Phạm bún hải sản Tổng thống Obama che thach suong sao bot bang Phở sốt vang ấm lòng sáng mùa đông bánh trung thu hương trà xanh rau câu trái cây NẠU canh đậu hũ chay sườn non kho đậu hũ hap Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và cách nấu chè dừa banh croissant cach lam thit luoc ngam nuoc mam banh sandwich mut dau cach lam banh tao hoa hong quay chien ngon công thức trứng rán nấm thuc uong món nui nướng Cá Kho cach nau mi xa xiu dot bi xao tom kho nuggets hanh nhan ngon chao dau do thit bo ngon bánh cây gậy cháo tiết lợn oc nau chuoi dau bà nh kem trà xanh cach uop chan ga nuong banh chocolate cuon kem pho mai bà nh dÆ a nướng thịt ba chỉ mật ong tôm xào cay banh crepe thom rươi cach lam than lon chien xu cách làm bánh mì nướng cach lam com thit xa xiu ngon Quay già hoa suon cot let nuong mat ong tom thuong hai ngon Che qua bo ngon vit ngon cuoi tuan Mực che bien mon xao lam siro chanh lam banh tart trai cay rau dớn người sành ăn lam thit kho quet ngon dầu dừa ngô chiên xù rau muong ngam ngá