Thịt dê là món ăn rất mát và bổ. Chúng mình cùng làm món thịt dê hấp sả thơm lừng để ông xã chiêu đãi các bạn hiền nhé.
Thịt dê hấp sả

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt dê (đã sơ chế)
  • củ sả, gừng
  • rau ngổ, húng quế, sung muối, khế chua, thơm, chuối chát
  • ớt, tương hạt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt dê hấp

Thịt dê hấp

  • Các loại rau gia vị rửa thật sạch, ngâm nước muối, vớt ra vẩy ráo, bày lên đĩa.
  • Thịt dê (đã được sơ chế) rửa thật sạch bằng nước rượu gừng để thịt dê bớt mùi hôi. Dùng dĩa xăm lên miếng thịt để khi hấp thịt chóng chín và thấm gia vị.
  • 2 Củ sả bỏ bớt phần cọng già, chỉ lấy phần non, bằm nhỏ.
  • Sả bằm trộn cùng với 1 muỗng cà-phê hạt nêm xát khắp mặt miếng thịt dê.
  • Bắc xửng lên bếp, nấu sôi nước rồi cho thịt dê vào hấp khoảng 15 phút là thịt chín.
  • Đem thịt đã hấp cắt miếng mỏng vừa ăn rồi bày lên đĩa.
  • Khi ăn chấm với nước tương hạt có pha thêm chút đường, ăn kèm sau gia vị, sung muối, khế, chuối, thơm.

–Món ngon thịt dê hấp sả làm rất nhanh mà lại ngon miệng nữa, chắc hẳn ông xã sẽ rất thích và hài lòng lắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam de hap sa cach nau de hap sa ngon de hap sa ngon thit de hap sa

Dưa chuot thìa cà phê thịt gà ngon lao tẠt nuoc ep coc thach mac mac qua hong Ca ri giữ Các món gỏi thịt kho măng chua Canh cai ngày Tết Dưá Vitamin xoi mon om bành mí cach lam tom nuong muoi bien cach lam thit nuong cach lam banh tet ngon salad tôm thịt nguội Rau mÃƒÆ cach ngam bap bo nuoc mam tủy ga nguong thom ngon banh trưng Về Sa Đéc nhớ ăn hủ tiếu khô mi goi sot ca 饺子 廙 c thit ba chi xao thom ngon xuong kem dứa Cari gà kem mint ngon banh quy chocolate trang Ä Ãºt cocktail chuoi sot vang bánh táo nướng Quán cách làm bún mắm miền tây cà chua nhồi thịt Bó xôi moi ngày của mẹ cà ch lÃ ÃƒÆ p kinh thuc don cuoi tuan rau câu cafe bún mắm keo ca rot vi chanh cách làm hành tây muối chua ngọt sushi chả roti ga thịt đỏ cach lam banh trang cốc tai pina colada thit chien trung Già i chè bột báng thạch béo ngậy Bánh bot gao xÃƒÆ o mứt trái quất Bánh bông lan kiểu Nhật ngon đáo để sinh tố đường ruột nhuận trường công thức thịt quay xá xíu tép trộn xà lách muc sot me ba chỉ kho đông cô cháo cua bông cải ốc mở do uong thịt xá xíu nấm kho chiên chả ngô thịt xông khói cuốn bo xào mướp đắng cách làm thịt heo chiên giòn sốt dầu nau dau gac cach lam rau cau ca rot nhấm chanh lam cam tuyet hoang ngoc lam kem trai cay canh chua ca tre làm bánh chuối Cac mon che lam com bento thom ngon nướng khoai tay bằng lò vi sóng mousse chanh dà y bà ng hoa Dạy cach lam suon cuu Hy Lap cách nấu canh bóng bì Ngã bông bí chiên thịt bò xào củ đậu xà ch cach lam tau pho Top 10 thịt xông khói cuộn ớt đồ cà há 7 công dụng lạ của chuối cách nấu cá hú kho tộ món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm nước ép bằng máy xay sinh tố công thức canh chua cá kèo bánh khoai mì dừa banh chocolate fondant chuối TirAmisu ngam mam gÃƒÆ kho cắm hoa