Thịt dê là món ăn rất mát và bổ. Chúng mình cùng làm món thịt dê hấp sả thơm lừng để ông xã chiêu đãi các bạn hiền nhé.
Thịt dê hấp sả

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt dê (đã sơ chế)
  • củ sả, gừng
  • rau ngổ, húng quế, sung muối, khế chua, thơm, chuối chát
  • ớt, tương hạt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt dê hấp

Thịt dê hấp

  • Các loại rau gia vị rửa thật sạch, ngâm nước muối, vớt ra vẩy ráo, bày lên đĩa.
  • Thịt dê (đã được sơ chế) rửa thật sạch bằng nước rượu gừng để thịt dê bớt mùi hôi. Dùng dĩa xăm lên miếng thịt để khi hấp thịt chóng chín và thấm gia vị.
  • 2 Củ sả bỏ bớt phần cọng già, chỉ lấy phần non, bằm nhỏ.
  • Sả bằm trộn cùng với 1 muỗng cà-phê hạt nêm xát khắp mặt miếng thịt dê.
  • Bắc xửng lên bếp, nấu sôi nước rồi cho thịt dê vào hấp khoảng 15 phút là thịt chín.
  • Đem thịt đã hấp cắt miếng mỏng vừa ăn rồi bày lên đĩa.
  • Khi ăn chấm với nước tương hạt có pha thêm chút đường, ăn kèm sau gia vị, sung muối, khế, chuối, thơm.

–Món ngon thịt dê hấp sả làm rất nhanh mà lại ngon miệng nữa, chắc hẳn ông xã sẽ rất thích và hài lòng lắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam de hap sa cach nau de hap sa ngon de hap sa ngon thit de hap sa

NhẠn bánh nút áo Tạp chí nước ngoài cổ áo Peter Pan banh mi cuon tom ngon cach lam khoai tay chien kem que bơ canh cà thà c là c panda salad dưa hấu chua ngọt com ga hat sen thủy hải sản lò tôm tích hấp gừng dinh dÆ á ng nui xào su hao xao long cách làm thịt xá xíu nướng miến thịt gà banh muffin sua tuoi lẠu cà khoai cách làm chả tôm cung ram thang gieng canh ga nuong cay ngon mon ran cach lam nem ran sốt thịt bò với dầu hào Cà c loẠi bà nh ngon ngon Made by Me cách làm bánh ngải thận banh khoai mon nhan trung lát canh bo nau khe Dau hu kho nam ngon Cach lam Banh xeo Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa các cách pha nước chấm nước ép lê cach lam banh cake nho đe phở bò bít tết Ăn măng đúng cách để không bị ngộ ga xao goi tom thit canh ga nhoi thit sot nuoc mam mắc xiu mai nau mi bo xien ngon nep chien nước chấm ốc sả chanh cà sá t sandwich jambon thit kho tâu Lẩu tom sot ca chua cách làm ruốc cá hồi giá hồng thịt vịt xào muối bun bap bo ngon ngừ lẩu cá cháo Ð sinh to du du ngon cùng ChÃƒÆ ngon kem sữa tươi kiwi Bong cai xao thit bo bông bí xào thịt hộp thịt xông khói cuộn bánh mì cach lam la he xao nam trà gừng tự chế son môi mứt táo banh trung thu tho con ngon gà hấp rau củ mitarashi dango công thức chân gà nướng Đồng lạc rang xoad sa tế cach nau chao chim ngoi cuộn bánh vừng chè đậu xanh hột húng quẠchao tôm canh ech thom ngon cach kho ca nuc ngon banh muffin chocolate trang nem chien thom ngon gừng xào thịt gà ca tim nhoi thit thom bo cha cuon la lot Soup cua phở xốt chua ngọt xôi lá nếp bọc trứng Những sai lầm khi nấu nướng biến thực tự chế vòng cườm bún cá cach lam thit heo mieng bánh mì nấm nướng Thịt Dê Khoai sà cách làm món rim tháng đầu tiên mon cu cai Cách gói bánh chưng không cần khuôn canh rong bien thom ngon nau chuoi oc ga ngon Ngon quá đỗi món gỏi cá dỗi xoi hat sen nuoc ep mang cut ngon công thức đá me suon xao sa ot Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai thịt lợn tương cà mut chum ruot ngon trái bơ xà lách dưa leo bo dau phong long ga kho nem rà n