Thịt dê là món ăn rất mát và bổ. Chúng mình cùng làm món thịt dê hấp sả thơm lừng để ông xã chiêu đãi các bạn hiền nhé.
Thịt dê hấp sả

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt dê (đã sơ chế)
  • củ sả, gừng
  • rau ngổ, húng quế, sung muối, khế chua, thơm, chuối chát
  • ớt, tương hạt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt dê hấp

Thịt dê hấp

  • Các loại rau gia vị rửa thật sạch, ngâm nước muối, vớt ra vẩy ráo, bày lên đĩa.
  • Thịt dê (đã được sơ chế) rửa thật sạch bằng nước rượu gừng để thịt dê bớt mùi hôi. Dùng dĩa xăm lên miếng thịt để khi hấp thịt chóng chín và thấm gia vị.
  • 2 Củ sả bỏ bớt phần cọng già, chỉ lấy phần non, bằm nhỏ.
  • Sả bằm trộn cùng với 1 muỗng cà-phê hạt nêm xát khắp mặt miếng thịt dê.
  • Bắc xửng lên bếp, nấu sôi nước rồi cho thịt dê vào hấp khoảng 15 phút là thịt chín.
  • Đem thịt đã hấp cắt miếng mỏng vừa ăn rồi bày lên đĩa.
  • Khi ăn chấm với nước tương hạt có pha thêm chút đường, ăn kèm sau gia vị, sung muối, khế, chuối, thơm.

–Món ngon thịt dê hấp sả làm rất nhanh mà lại ngon miệng nữa, chắc hẳn ông xã sẽ rất thích và hài lòng lắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam de hap sa cach nau de hap sa ngon de hap sa ngon thit de hap sa

nghêu nấu mồng tơi bo dau phong beo Gia đình Việt smoothies dau Đi ăn 3 món lẩu ngon phố Tuệ Tĩnh bánh bột nếp Banh chuoi hap rau cu duc trung nhân dậu xanh bo bit tet sot cari ngon cá rô phi nướng tôm xào trứng Khai mix nước ép lê thach rong bien mat lanh thịt bọc sả chiên nem nha trang chè sen với đậu đen mousse chanh dây sushi cuon xoai ngon cá chim kho riềng xoài xay sữa đậu nành dac san tra vinh cach lam sinh to lê thit xao Cach lam chả giò rau cu Sơn dương công thức mít non xào sả ớt cocktail trái lựu Chao ca bánh bí đỏ dừa nạo cupcake dau ca ri khẠu vá bánh bông lan vị mật ong bánh kem mâm xôi dừa công thức cải ngồng xào tỏi Chọn lươn um Cháo tía tô thiên lý xào lực bí luộc cach lam banh Choux à la cream đậu bắp nhồi chả chiên mì tôm xào thịt bò Che dau den trứng gà sữa bắp mực tươi chiên nước mắm bánh mỳ cuộn phô mai lam yaourt lac canh cá cà tím Lam bo vien lẠu cà ngon nước sâm lẠm phà t Quên canh ga la giang cach bao quan nam Ngủ bourbon tu lam pizza tai nha caramel cach lam cha bo ngâm giấm cach lam thit kho que cach lam bai tu tron cu kieu nộm măng đá bào trái dưa hấu thịt cốt lết Chao ca chep my van than tui gà xà xíu mại sốt món ngon trung thu Mẹo lấy lõi và cuống dâu tây siêu dễ mực xào giòn lam thit hap trung va muoi Mon Ngon De Lam bánh quy phô mai Canh cua cha tom bao mia Thịt Cừu ăn kem món ngon ngày xuân tàu hũ chiên món ngon từ cá bắp bò nhúng xep Củ cải xào thịt Tôm khô bánh dứa rau cu sot cay bánh phục linh cách nấu canh cua đồng banh pancake trai cay thap cam banh cupcake chocolate ngon công thức hột vịt xào me tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu dau hu don thit ngon Sử dụng bếp từ bo xao tuong ot toi sữa đậu phong Cách làm đậu bắp gio song boc trung cut đồ nếp Món vịt ngon miệng cach lam banh mat cách làm bánh quế hoa banh troi Vét Thit bo xao can Tay sakê chiên tự làm chả tại nhà canh bí nấu thịt heo cà tím nướng sốt chè đậu xanh kê cơm chiên lòng trứng muối cach lam com ga ham dưỡng da răng gạo nước vo gạo vo