Thịt dê là món ăn rất mát và bổ. Chúng mình cùng làm món thịt dê hấp sả thơm lừng để ông xã chiêu đãi các bạn hiền nhé.
Thịt dê hấp sả

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt dê (đã sơ chế)
  • củ sả, gừng
  • rau ngổ, húng quế, sung muối, khế chua, thơm, chuối chát
  • ớt, tương hạt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt dê hấp

Thịt dê hấp

  • Các loại rau gia vị rửa thật sạch, ngâm nước muối, vớt ra vẩy ráo, bày lên đĩa.
  • Thịt dê (đã được sơ chế) rửa thật sạch bằng nước rượu gừng để thịt dê bớt mùi hôi. Dùng dĩa xăm lên miếng thịt để khi hấp thịt chóng chín và thấm gia vị.
  • 2 Củ sả bỏ bớt phần cọng già, chỉ lấy phần non, bằm nhỏ.
  • Sả bằm trộn cùng với 1 muỗng cà-phê hạt nêm xát khắp mặt miếng thịt dê.
  • Bắc xửng lên bếp, nấu sôi nước rồi cho thịt dê vào hấp khoảng 15 phút là thịt chín.
  • Đem thịt đã hấp cắt miếng mỏng vừa ăn rồi bày lên đĩa.
  • Khi ăn chấm với nước tương hạt có pha thêm chút đường, ăn kèm sau gia vị, sung muối, khế, chuối, thơm.

–Món ngon thịt dê hấp sả làm rất nhanh mà lại ngon miệng nữa, chắc hẳn ông xã sẽ rất thích và hài lòng lắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam de hap sa cach nau de hap sa ngon de hap sa ngon thit de hap sa

cải bắp muối chua cháo tôm banh bong lan chanh nuong lam muc trang trí thạch dây tây sữa chua cháo nấu nghêu tuyet bánh canh xương heo bột gạo Hằng MT bánh chả bánh khọt mặn Cách làm bánh kem cach kho thit ngon skort lam com ga nuong eggnog Vị quê trong bánh mật xứ Thanh banh bao chi tao tau thit xay xoi vuong la sen vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa muối ớt kẹo tình nhân mực chiên nhồi thịt giò gà nướng sa tế công thức bánh pizza tương ớt thái mẹo làm tóc cà chua món ăn chống suy nhược cơ thể canh ca ro nau canh bi ngon thú bông Rượu dừa Bến Tre xoi com món mà canh rong biển gà quay xả ớt Ăn uống hợp lý trai nem thịt bò sandwich nuong trung cut nướng bánh quy gừng đặc sản Đà Lạt bun ca ro Th trứng chiên khổ qua nau pho sot vang khô cá cơm sốt chanh ớt hấp sò điệp bách hoa Ca bac mà Zucchini lagu bò Nga Nguyễn salad ngon mứt dừa bột trà xanh mà thá t Ốc cà pháo muối chua chả cá chiên xù meo kim chà Gia và suon heo chien gion bÃƒÆ c bẠnh cơm chiên cá hồi Món Chay cach lam xoi lac Bà nh Ngheu bà nh ngon canh chua bẠc hà am thuc phu tho ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào khoai tây nướng giòn cách nấu canh sườn mon goi ngon muffin chocola chip trứng rán cốm luon nuong ot hiem cach lam xoi ga tu bao Thanh ngọt vị thốt nốt ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào Thịt ba chỉ hun khói Muc xao sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT ốc bươu Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết chibi món kho Thịt heo kho trứng cút ăn hoài Canh ngon ngày hè banh kếp Menu CÃƒÆ món ngon từ gan heo MI QUANG canh ga chien man bánh mì chú ếch Than bo thach rong bien mat lanh trà chanh leo khổ qua nhồi banh so co la ngu coc Phap cach lam chè trôi nước lam ga ran tra xanh matcha ngon món lươn dau husot hai san ngon gà sốt mayonnaise nâu lâu nho qủa đồng hồ treo tường kem đỗ xanh chả trứng hấp chả cá lã vọng chiên giòn am thuc phan thiet hương puddinga> nước ép rau củ quả rau cá