Thịt dê là món ăn rất mát và bổ. Chúng mình cùng làm món thịt dê hấp sả thơm lừng để ông xã chiêu đãi các bạn hiền nhé.
Thịt dê hấp sả

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt dê (đã sơ chế)
  • củ sả, gừng
  • rau ngổ, húng quế, sung muối, khế chua, thơm, chuối chát
  • ớt, tương hạt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt dê hấp

Thịt dê hấp

  • Các loại rau gia vị rửa thật sạch, ngâm nước muối, vớt ra vẩy ráo, bày lên đĩa.
  • Thịt dê (đã được sơ chế) rửa thật sạch bằng nước rượu gừng để thịt dê bớt mùi hôi. Dùng dĩa xăm lên miếng thịt để khi hấp thịt chóng chín và thấm gia vị.
  • 2 Củ sả bỏ bớt phần cọng già, chỉ lấy phần non, bằm nhỏ.
  • Sả bằm trộn cùng với 1 muỗng cà-phê hạt nêm xát khắp mặt miếng thịt dê.
  • Bắc xửng lên bếp, nấu sôi nước rồi cho thịt dê vào hấp khoảng 15 phút là thịt chín.
  • Đem thịt đã hấp cắt miếng mỏng vừa ăn rồi bày lên đĩa.
  • Khi ăn chấm với nước tương hạt có pha thêm chút đường, ăn kèm sau gia vị, sung muối, khế, chuối, thơm.

–Món ngon thịt dê hấp sả làm rất nhanh mà lại ngon miệng nữa, chắc hẳn ông xã sẽ rất thích và hài lòng lắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam de hap sa cach nau de hap sa ngon de hap sa ngon thit de hap sa

banh trang tron bánh gấc cach nau canh ca chua trung Cách làm bánh nước ép bưởi cà rốt nem cà bò xào súp lơ ung thư Trung Quốc ca ri tôm bánh thung bua trua che bi do dau phong tự làm chả tôm tại nhà đun cach lam cupcake mocha Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng nẠm dong co xao quít đậu phộng nước cốt dừa gung ngam mat ong Ot Da Lat nhoi nuong đồ ăn vặt xôi dâu den thạch thanh long sup cua Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì Bánh Ngọt hoa vải món tráng miệng ngon nau la gu hà u cách lam cha ram tom đat Ca ro kho to bò kho cay mon cà nướng sa Tế Trá ng List ChẠcom đậu hũ non sốt mè DÃƒÆ y khoai lang lắc pho mát lam nem thinh Dưa nau mon bo những món xào ngon kem tuoi whipped cream Miến xào an sang tôm xào hành goi xoai kho sac Xoi La Cam Dau Xanh thá canh thơm cá kình cà ri tôm cay cá đuối xoi la dua dau xanh ca nuc bánh bông lan trái cây ca kho chay Bánh nướng phô mai dê nộm củ sen heo cuon mang tay cach nau nuoc trai cay cà i hến nấu rau muống chà xoai xanh con hàu mi xao kim chi cach lam dua sen huong dan lam banh tart trung nấu canh hến dưa cải bóng bay ui Cải cach che bien pasta trà chanh cach muoi dua hanh nấm rơm bánh tráng mè chÃ Æ khoai nước hoa món ăn pháp banh mousse chanh leo nộm tai heo dưa leo bữa sáng Cháo canh reau câu sắc màu canh giÃƒÆ bánh chay dâu xay sữa Hot gà gà nấu la gu công thức sa kê xóc bơ Go mứt khoai lang sinh tố dâu tây TP HCM làm sao giữ chuối tươi lâu Nộm nom chay ngon bánh dường nướng vahc bun suon nau chua Đậu xào dân gian gà rim cà chua mut ca chua deo mít kho giá muối Ngò canh chua nhân vật Chè bưởi goi bap cai tim kho thịt gà với nước tương bà nh quy Hello Kitty ca rot xao rau dền