Thịt dê là món ăn rất mát và bổ. Chúng mình cùng làm món thịt dê hấp sả thơm lừng để ông xã chiêu đãi các bạn hiền nhé.
Thịt dê hấp sả

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt dê (đã sơ chế)
  • củ sả, gừng
  • rau ngổ, húng quế, sung muối, khế chua, thơm, chuối chát
  • ớt, tương hạt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt dê hấp

Thịt dê hấp

  • Các loại rau gia vị rửa thật sạch, ngâm nước muối, vớt ra vẩy ráo, bày lên đĩa.
  • Thịt dê (đã được sơ chế) rửa thật sạch bằng nước rượu gừng để thịt dê bớt mùi hôi. Dùng dĩa xăm lên miếng thịt để khi hấp thịt chóng chín và thấm gia vị.
  • 2 Củ sả bỏ bớt phần cọng già, chỉ lấy phần non, bằm nhỏ.
  • Sả bằm trộn cùng với 1 muỗng cà-phê hạt nêm xát khắp mặt miếng thịt dê.
  • Bắc xửng lên bếp, nấu sôi nước rồi cho thịt dê vào hấp khoảng 15 phút là thịt chín.
  • Đem thịt đã hấp cắt miếng mỏng vừa ăn rồi bày lên đĩa.
  • Khi ăn chấm với nước tương hạt có pha thêm chút đường, ăn kèm sau gia vị, sung muối, khế, chuối, thơm.

–Món ngon thịt dê hấp sả làm rất nhanh mà lại ngon miệng nữa, chắc hẳn ông xã sẽ rất thích và hài lòng lắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam de hap sa cach nau de hap sa ngon de hap sa ngon thit de hap sa

tập bóng cá xào cốm bánh gấc đỗ xanh thịt gà xào nấm Chế biến thịt tom Tết Bính Thân 2016 cách làm bánh flan bung làm sương sa thịt kho tiêu electrolux làm bê tái chanh thịt bò cuộn rau củ sốt cà Cách làm cá nục kho che yen nem khoai môn chiên gà nấu cháo quyển cách làm hành phi THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU soup cua nuoc cam sua chua củ cải xào trứng cải thìa xào nấm các món chân gà ngon banh rom Đậu phộng Món Ý măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly Jalan Alor khu phố ăn đêm nhộn nhịp ở Cà rà canh cá hú đậu phụ sốt xì dầu cach lam banh quy me Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của lam sua tu hat sen cá kho chuối tôm chiên giòn lam pate gan lau hai san kem sữa chua thit cuu trứng muối hấp thịt Hà Ly Chiên đinh Phô Mai Trộn Quả Óc Chó tom tam vung chien cach lam mi tuoi pha chế cocktail bưởi xào giòn cật lợn Miến trộn hau nuong toi bo thịt gà cuốn xôi hấp Khử mùi hôi nội tạng gia súc sandwich jambon đầu bếp thiên nhiên kỷ goi trung chien banh ran ngo mon bo chien ngon mồ hôi xôi lá nếp cánh gà qua vat món ăn hảng ngày chai cá thu một nắng lát mỏng sứa Bít món ăn singapore món Việt Nam goi tom thit nhung mon xoi ngon my y ca hoi nuong Cách chế biến cua Cá chiên sốt nước mắm me cay cá bống trứng kho tiêu món kho Trâm bun bap bo ngon canh chua luon cach lam yaourt banh lot góc học tập Xào muc xao dau ha lan ngon mon an kieu Nhat Ban Làm nhà cần lắm chuyên gia tư vấn Ä Ã nh com kep thom ngon Tôm he đảo canh ca kieu thai gà rang gừng mứt trái lê chưng cach lam luon chien gion sui cao thit ngon cách lảm chả giò chay nước ép lê súp mè CANH GÀ dau hu thom ngu banh chiffon tra xanh dua cai be xanh ngon cu cai man dây tây chocolate cach lam da day heo om nuoc dua bún thịt nướng cao cấp Tuyết Nguyễn Cà tím và nấm rơm kho rau muống trộn vừng lam ga dut lo nhiễm khuẩn banh dau xnah xinh ga xao mon kho quet cơm âm phủ món Huế canh dưa cải chua mẠm ngon gấu