Thịt dê là món ăn rất mát và bổ. Chúng mình cùng làm món thịt dê hấp sả thơm lừng để ông xã chiêu đãi các bạn hiền nhé.
Thịt dê hấp sả

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt dê (đã sơ chế)
  • củ sả, gừng
  • rau ngổ, húng quế, sung muối, khế chua, thơm, chuối chát
  • ớt, tương hạt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt dê hấp

Thịt dê hấp

  • Các loại rau gia vị rửa thật sạch, ngâm nước muối, vớt ra vẩy ráo, bày lên đĩa.
  • Thịt dê (đã được sơ chế) rửa thật sạch bằng nước rượu gừng để thịt dê bớt mùi hôi. Dùng dĩa xăm lên miếng thịt để khi hấp thịt chóng chín và thấm gia vị.
  • 2 Củ sả bỏ bớt phần cọng già, chỉ lấy phần non, bằm nhỏ.
  • Sả bằm trộn cùng với 1 muỗng cà-phê hạt nêm xát khắp mặt miếng thịt dê.
  • Bắc xửng lên bếp, nấu sôi nước rồi cho thịt dê vào hấp khoảng 15 phút là thịt chín.
  • Đem thịt đã hấp cắt miếng mỏng vừa ăn rồi bày lên đĩa.
  • Khi ăn chấm với nước tương hạt có pha thêm chút đường, ăn kèm sau gia vị, sung muối, khế, chuối, thơm.

–Món ngon thịt dê hấp sả làm rất nhanh mà lại ngon miệng nữa, chắc hẳn ông xã sẽ rất thích và hài lòng lắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam de hap sa cach nau de hap sa ngon de hap sa ngon thit de hap sa

Heo Rừng Bí quyết chế biến khoai tây đúng cách gãƒæ ta banh mi bo sua ca hoi cơm bọc cá ngừ ga nau ca moi ngon nấu xôi vò gấc Cupcake thịt ram mật ong xuc nhong rang Cá Kho dua bóng bay cà rim mẠn nhúng cách làm bánh khoai môn chiên giòn đan len Tráng Miệng cách làm món sườn ram dua xao khô gà mì lạnh chậu hoa để bàn mì đen nhà bia rau câu lá nếp trứng cuốn thịt gỏi củ hũ dừa khử mùi yogurt trà xanh sinh to bi do Kem Blueberry Mojito ngon latte trà xanh lam che dau xanh Mực nướng Thịt luộc tra sua Nem dược phẩm thịt heo ngâm mắm hon hop hoa qua cát bà món hầm cach lam chuoi chien kem trai cay ếch sốt bơ tỏi Cách làm pudding ca moi bánh bò ngọt tom yum kung Gói cuốn mướp xào nấm cách làm thịt nướng Cach lam banh it tran á št rau ngót kem sau rieng cách làm kimbắp BANH NGOT làm cocktail dưa hấu lam pa te gan an sang ga quay sot nam Chuẩn my làm bánh canh ghẹ xu cach lam com tron ep trai cay mướp hương xào bò ngâm cá chép kho dưa bánh mỳ trứng lam nem chua bo le phuc sinh banh cupcake tôm ráng muối cách làm cơm trộn hàn quốc lam thit heo ca com kho thit bánh hỏi heo quay gà cuộn xúc xích và rau củ sup rau cu Thit heo bánh mochi mì trứng bòme ga rang la lot bánh quẩy chiên lam bo kho các món Thái ngon chè hạt sen nước cốt dừa nem cuộn rau GIà chibi Ngà rửa hoa qua lam goi ca loc Linh Giáng Sinh nẠm Bến Thành bún thịt gà banh kếp đậu phụ chiên tẩm hành banh da ca bong ngon 5 món Quảng được yêu thích ở Sài Gòn Than bo bí ngô bánh nướng roi các viên à ri nước ngọt Thịt Dê