Thịt dê là món ăn rất mát và bổ. Chúng mình cùng làm món thịt dê hấp sả thơm lừng để ông xã chiêu đãi các bạn hiền nhé.
Thịt dê hấp sả

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt dê (đã sơ chế)
  • củ sả, gừng
  • rau ngổ, húng quế, sung muối, khế chua, thơm, chuối chát
  • ớt, tương hạt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt dê hấp

Thịt dê hấp

  • Các loại rau gia vị rửa thật sạch, ngâm nước muối, vớt ra vẩy ráo, bày lên đĩa.
  • Thịt dê (đã được sơ chế) rửa thật sạch bằng nước rượu gừng để thịt dê bớt mùi hôi. Dùng dĩa xăm lên miếng thịt để khi hấp thịt chóng chín và thấm gia vị.
  • 2 Củ sả bỏ bớt phần cọng già, chỉ lấy phần non, bằm nhỏ.
  • Sả bằm trộn cùng với 1 muỗng cà-phê hạt nêm xát khắp mặt miếng thịt dê.
  • Bắc xửng lên bếp, nấu sôi nước rồi cho thịt dê vào hấp khoảng 15 phút là thịt chín.
  • Đem thịt đã hấp cắt miếng mỏng vừa ăn rồi bày lên đĩa.
  • Khi ăn chấm với nước tương hạt có pha thêm chút đường, ăn kèm sau gia vị, sung muối, khế, chuối, thơm.

–Món ngon thịt dê hấp sả làm rất nhanh mà lại ngon miệng nữa, chắc hẳn ông xã sẽ rất thích và hài lòng lắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam de hap sa cach nau de hap sa ngon de hap sa ngon thit de hap sa

nộm xoài xanh và su hào cà tím nhồi đậu phụ Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến vui vẻ Việt Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu vết cách làm bánh dẻo truyền thống cach kho ca trung thịt heo bằm xào cà xào sò huyết rau răm GA khô thịt gà Hướng dẫn cách làm cua hà nội ngày nắng ăn gì canh miso cà tím Đổi vị với canh miso doi truong xao nghe lẩu ốc bu cach lam banh Choux à la cream nước măm chua ngọt bacon cuon bo ngon GA HAM dừa hấp nấm cach lam bun xao nghe Thịt Heo suon xao chua ngot tự làm hạt nêm hoa đẹp gà bbq kinh nghiệm Cách chọn thịt gia cầm Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn Đổi vị bữa sáng với bánh canh trộn GOI HAI SAN che 3 mau ngon banh pho cuon thit bông thịt gà kho măng súp nui suon xao chua ngot tai nha sandwich cuộn rau củ cach nau canh hen Cách làm cơm rang thịt bò nem nghệ an bun doc mung ngon Ga kem socola vị bạc hà cách làm đậu phụ sốt trứng muối Cach Nau Ngon món quà cach lam xoi ngon suon xao chua ngot thom cach lam so huyet nuong mo hanh Cách làm pha lấu lát nước ép giảm cân tự làm kem bua an ngon don gian mực rim me cai ngong xao ca man ngon Bánh đậu phụ cách đổi món thời giá Ga bo xoi các món chân gà ngon tự làm kem atiso tại nhà Nguyễn Siêu mực xào giòn thit tho mon ngon cho nguoi cao tuoi khăn quàng mùa đông cách làm sữa chua không đường cháo dinh dưỡng Mắm tôm Ga cuon la que Thịt ga kho mang Cách chọn bánh trung thu ngon thuc pham ba bau khong nen an cơm chiên Lạ với món cơm chiên trứng cách làm Tokbokki tự làm kem chanh súp nấm hoa quả suon xao man ngon lam ga nau chom chom Ga ham hat de cach lam nem chua ngon cách làm mộc cach lam ga kho gung banh tam ngon coffee buns tôm ngon công thức chè chuối hấp Cá ngu kho cay KhÃƒÆ cách làm mỳ xào hải sản bo ham bia công thức bánh mì kẹp xúc xích ca kho 7 món canh tráng dương mùa hè nâm rôm chiên Gi cách nấu xôi nếp than oc heo ha thu o ngon món ếch suon xao thom ngon ca nuong ngu vi ngon nấu canh sườn bò cách làm bí đỏ xào trứng muối công thức rau cau cách nấu chè Æ a cach lam goi nam Gia xôi thập cẩm suong rang banh tiramisu truyen thong các món chè việt nam Lan chẠu cà y cẠnh thịt ba rọi áp chảo người Tây Ban Nha lẩu ngỗng cháo hải sản