Thịt dê là món ăn rất mát và bổ. Chúng mình cùng làm món thịt dê hấp sả thơm lừng để ông xã chiêu đãi các bạn hiền nhé.
Thịt dê hấp sả

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt dê (đã sơ chế)
  • củ sả, gừng
  • rau ngổ, húng quế, sung muối, khế chua, thơm, chuối chát
  • ớt, tương hạt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt dê hấp

Thịt dê hấp

  • Các loại rau gia vị rửa thật sạch, ngâm nước muối, vớt ra vẩy ráo, bày lên đĩa.
  • Thịt dê (đã được sơ chế) rửa thật sạch bằng nước rượu gừng để thịt dê bớt mùi hôi. Dùng dĩa xăm lên miếng thịt để khi hấp thịt chóng chín và thấm gia vị.
  • 2 Củ sả bỏ bớt phần cọng già, chỉ lấy phần non, bằm nhỏ.
  • Sả bằm trộn cùng với 1 muỗng cà-phê hạt nêm xát khắp mặt miếng thịt dê.
  • Bắc xửng lên bếp, nấu sôi nước rồi cho thịt dê vào hấp khoảng 15 phút là thịt chín.
  • Đem thịt đã hấp cắt miếng mỏng vừa ăn rồi bày lên đĩa.
  • Khi ăn chấm với nước tương hạt có pha thêm chút đường, ăn kèm sau gia vị, sung muối, khế, chuối, thơm.

–Món ngon thịt dê hấp sả làm rất nhanh mà lại ngon miệng nữa, chắc hẳn ông xã sẽ rất thích và hài lòng lắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam de hap sa cach nau de hap sa ngon de hap sa ngon thit de hap sa

lẩu cua sài gòn tự làm bánh gato tại nhà xoà canh dưa leo cach lam burger ga lẩu gà bò banh canh cha tom thit vien lẩu gà ta mực ống nướng bánh bao panda súp rau cach làm gỏi bắp bò Canh ga sốt cà tím bánh bao hấp hành lá lẩu hải sản rối loạn tiêu hoá rau câu chanh dây 羅i làm cupcake mứt gừng lẩu lẩu hoa bông kim châm thiên lý nhân thịt canh kho qua lẩu mắm hủng hỉnh nước ép bí đỏ mix sữa tươi Trứng gà trái cây vitamin C dâu tây cam lẩu mắm miền Tây oc rang muoi ot nôm Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn lẩu nấm chay Đồ uống giải nhiệt sake chien gion ngon nuoc mam chua Cà Kho tuong mochi bánh bao xá xíu lẩu ngon bánh bao xốp kìm ngày gia đình kem que dưa ác lẩu tương banh khoai tay trung lẩu thái ở hà nội 8 lẩu thả sa tế tỏi khúc biến tấu sữa chua lẩu thit bò bánh cà phê vit om sau vi bac dorayaki Cach lam bánh bèo lẩu trà sữa xô lẩu riêu cua bắp bò bánh cây gậy hải sản rang cùi dừa trà atiso lẩu vịt banh dau crumble ngon bi quyêt muôi dưa ngon tom hum sot me ngon lắc tay chân gà om coca nước mắm dưa leo bo vo vien ngon súp đậu hà lan cach lam panna cotta dau canh gà ta lễ hội halloween quán bánh đúc ngon ở hà nội banh trung thu tho con món cháo mam co cung ong tao mỳ ý nghêu lọ 7 thảo dược có công dụng tốt trong cach lam nam dui ga xao thuỷ tinh bánh cưới bánh cưới hình váy cưới bong bi chiffon dao dau hu hai san om lam tart trai cay bánh cầu vòng dim sua chua Pho mai ức gà tứ vị bánh rau câu nhân kem sữa phô mai lam chip khoai taym chip khoai tay nau canh atiso cot lam canh ngheu nam cach lam muc hap thuoc bao ve thuc vat cách làm bí đỏ xào trứng muối ba chỉ kho củ cải mặn bánh ngọt xu xê sinh tố dưa bở kimchi hẹ hàn quốc Me xa lach sua thom mon nem nuong sinh tố rau má chao cu dưa hấu hình bộ não cach lam banh tart tao Mùng năm canh thịt khoai tây dau co bánh cầu vồng bánh mì bắp Pudding Món nhậu ngon cong thuc lam cha lua