Thịt cừu chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Ở một số nơi, thịt cừu được coi là món ăn mang lại may mắn và sung túc cho người thưởng thức.
Thịt cừu nướng may mắn cho ngày đầu năm mới

Vào ngày đầu năm mới hãy mang lại niềm vui, may mắn cho cả nhà bằng món ăn giàu dưỡng chất này.

Vào ngày đầu năm mới hãy mang lại niềm vui, may mắn cho cả nhà bằng món ăn giàu dưỡng chất này.

Nguyên liệu cần có: (cho 1 người ăn):

- 150 g thịt thăn cừu         
- 150 g thịt vai cừu
- 200 g súp lơ trắng
- 1 trái chanh vắt lấy nước cốt
- 5 g tỏi
- 300 ml sữa
- 2 g cá mòi.

Cách chế biến:

- Bọc thịt cừu trong giấy bạc, nướng trong lò nướng với mức nhiệt bình thường. Thịt thăn cừu nướng cho đến khi ở giữa có màu hồng là được.

- Cho súp lơ với sữa, tỏi, nước cốt chanh vào nồi, ninh nhỏ lửa cho đến khi súp lơ mềm nhừ và sữa cạn đặc lại là được. Cho súp lơ vào máy xay, xay nhuyễn.

- Khi dùng cắt thăn cừu thành miếng nhỏ, dọn kèm súp lơ trắng nghiền với cá mòi và vai cừu hầm.

Đầu bếp: Khách sạn Caravelle Saigon
Bài & ảnh: Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt cừu thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may mắn cho ngày đầu năm mới

khoai môn hấp chao bánh gạo đậu đũa bọc thịt ăn tết khoai tay xao man sot barbecue tai nha cơm bọc xúc xích mẠm canh chua ca loc làm goi cach lam uc vit kho gung cách kho thịt vàng trắng muoi tieu chanh Nạp snow tủ dưa chuôt trộn Bảo lam banh khoai tay dê nuong ga nòi hầm sả banh tet chuoi bo duong kim chi han quoc mì ý matcha nóng món ăn tình yêu cach lam suon cuu sot kiwi donut Phó Viện pasta so viet nam món ăn halloween chẠn gà bánh quy tẩm đường Chao tom Phở chua mê hoặc dân công sở Hà thành bánh mè đen ca ch la m ba nh mực xào thơm tom thit ba chi tôm tươi nướng phô mai cach lam thit kho que bingsu mat ruoi cho ngay he thủy tiên lam muc ong chien gion ngon cach lam banh bong lan trung ốc xào tỏi công thức bánh tiramisu đơn giản xao bo dua leo banh tet chuoi ngon cháo gạo lứt pate gan vịt rượu Porto xôi đậu xanh bắp cơm trộn cá ngừ ca hoi chien mat ong ngon lÃƒÆ mÃƒÆ cá chả cá dai ngon Liên Ròm cach lam banh cookies cach lam pizza lam salad trai cay ca chem kem nho chín masterchef viet mua 3 ăn uống ngày hè đậu xanh lá sen lam sup cho be ấn tượng banh tet nhan thit cách hấp tôm thơm ngon cá kho tương bánh bi gà xào ớt mi bo trung cach lam thach rau cau chả đậu nấm đồ ngọt Nấu cháo nghêu cách làm tôm xào Muoi sa ngon banh thap cam oc giac cha gio chien hấp bap rang mon ngon cho be banh quy bo lac dau hu xao thit xuc xich ngon bánh bột mì chiên canh ga chien nuoc mam rÆ á u vang Miền Trung cach lam xoi chien bo kem chuối phủ trà xoài sinh tố mãng cầu nem ran tom thit da nang Bật mí lợi ích từ chocolate mà mẹ bầu mà lai banh thien nga canh ngon ngay he cốm topokki trang phục cong thuc lam pate gan cuộc thi bánh cổ truyền banh thit cach lam mut cu den ga chien muoi toi despicable me 2 2013 cach lam banh trung nuong cari tôm Mang lẩu cá mướp đắng Cà nuc Độc đáo gà vườn um dâu bánh trứng bí đỏ banh men ngon cuon tom thit lam banh gio man rau càng cua xào thịt bò bÆ á Ÿi