Thịt cừu chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Ở một số nơi, thịt cừu được coi là món ăn mang lại may mắn và sung túc cho người thưởng thức.
Thịt cừu nướng may mắn cho ngày đầu năm mới

Vào ngày đầu năm mới hãy mang lại niềm vui, may mắn cho cả nhà bằng món ăn giàu dưỡng chất này.

Vào ngày đầu năm mới hãy mang lại niềm vui, may mắn cho cả nhà bằng món ăn giàu dưỡng chất này.

Nguyên liệu cần có: (cho 1 người ăn):

- 150 g thịt thăn cừu         
- 150 g thịt vai cừu
- 200 g súp lơ trắng
- 1 trái chanh vắt lấy nước cốt
- 5 g tỏi
- 300 ml sữa
- 2 g cá mòi.

Cách chế biến:

- Bọc thịt cừu trong giấy bạc, nướng trong lò nướng với mức nhiệt bình thường. Thịt thăn cừu nướng cho đến khi ở giữa có màu hồng là được.

- Cho súp lơ với sữa, tỏi, nước cốt chanh vào nồi, ninh nhỏ lửa cho đến khi súp lơ mềm nhừ và sữa cạn đặc lại là được. Cho súp lơ vào máy xay, xay nhuyễn.

- Khi dùng cắt thăn cừu thành miếng nhỏ, dọn kèm súp lơ trắng nghiền với cá mòi và vai cừu hầm.

Đầu bếp: Khách sạn Caravelle Saigon
Bài & ảnh: Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt cừu thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may mắn cho ngày đầu năm mới

che dau xoai sua chua Ngon mê mẩn bánh đa cá rô Ninh Bình cach lam banh mi ca ngu lạc rán món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm cucake là t GiÃƒÆ ẩm thực singapore cach lam vit nau mang chua tôm xot trứng cây cù nèo công thức thịt ba rọi nướng Flan heo quay luon nau ca chè trứng nui rau xao hai san ngon panacotta Ẩm thực Pháp cach kho ca keo tom thit kho tieu recipes banh my sandwich ngon banh kem trai cay pate heo cách làm bánh bông lan trứng muối Miền Trung ngao xảo tỏi tom cang xao sa ot Núm biển nướng bẠp ca rot chua cupcake sô cô la cupcake nhân sô cô la trắng quốc cách làm kem hoa quả kem 3 màu cong thưc nau che tom boc sa nuong chao Lua hong Thit heo xao mam ruoc canh thi la sá c hẠp dẠn Món ngon từ lợn mọi banh bo nam bo kho bo ga trá canh xương hầm củ trung cut kho gà xò đậu phộng nướng xep mam ngu qua ngay tet Thơm ngon bánh ngải xứ Lạng chè môn Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết bánh pancake bí canh hến nấu mướp Vá t bò om nước ngọt cach lam suong sao hot e kem chocolate trà xanh 150 Cẩn đồ dùng da me ngon Thập Cẩm thịt gà sốt tiêu các loại mứt ngon cach lam banh mi nho Kết hợp gia vị để có món thịt hầm dạ dày heo hầm hoa hồi công thức miến trộn rau cải món ăn từ thịt heo cut khia xoi ngo ngon người thân canh ba là Chiên cảm nhận sinh tố bơ Sinh tố bơ thơm ngậy mát hoành thánh măng xào hẹ banh my khoai tay tu lam rang cơm với trứng bánh chưng chiên mặn trứng hấp tôm nấm nem chiên giòn rụm rau cà bánh dâu xôi bọc trứng cach lam cham cheo soup thịt viên cach lam banh mi bo sua Canh thân atiso bep gia dinh xoài hạ đường huyết Cà nà u kho thit voi tram bắp bò nấu trái cây Ä áº Làm mẹo làm bột chiên món ăn từ đậu phụ rau cu qua cach nau che sake com chien thap cam chay xoi dua mit kombucha đôi dép Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại Go i quán chả cá ngon ở Hà Nội Ăn Vặt cÃƒÆ bÃƒÆ Gà cari lagu bò Nga Nguyễn kem xoài