Thịt cừu chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Ở một số nơi, thịt cừu được coi là món ăn mang lại may mắn và sung túc cho người thưởng thức.
Thịt cừu nướng may mắn cho ngày đầu năm mới

Vào ngày đầu năm mới hãy mang lại niềm vui, may mắn cho cả nhà bằng món ăn giàu dưỡng chất này.

Vào ngày đầu năm mới hãy mang lại niềm vui, may mắn cho cả nhà bằng món ăn giàu dưỡng chất này.

Nguyên liệu cần có: (cho 1 người ăn):

- 150 g thịt thăn cừu         
- 150 g thịt vai cừu
- 200 g súp lơ trắng
- 1 trái chanh vắt lấy nước cốt
- 5 g tỏi
- 300 ml sữa
- 2 g cá mòi.

Cách chế biến:

- Bọc thịt cừu trong giấy bạc, nướng trong lò nướng với mức nhiệt bình thường. Thịt thăn cừu nướng cho đến khi ở giữa có màu hồng là được.

- Cho súp lơ với sữa, tỏi, nước cốt chanh vào nồi, ninh nhỏ lửa cho đến khi súp lơ mềm nhừ và sữa cạn đặc lại là được. Cho súp lơ vào máy xay, xay nhuyễn.

- Khi dùng cắt thăn cừu thành miếng nhỏ, dọn kèm súp lơ trắng nghiền với cá mòi và vai cừu hầm.

Đầu bếp: Khách sạn Caravelle Saigon
Bài & ảnh: Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt cừu thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may mắn cho ngày đầu năm mới

cach lam canh chua tom dat Vét nồi với sấu ngâm mắm ớt rau cu chien gion sot chua ngot ngon cua dong rang me mực dồn thịt sốt sa tế xà lách món rau ngon banh ngot cach lam banh ngo muc tam chua ngot Bánh táo rán bạn thử chưa nếm thử khoai tây rán trứng thap cam thom ngon đậu hũ nhồi thịt thịt gà ránho kho cach lam xoai ngam lau hot vin thom ngon banh mi nuong cánh gà chiên trộn mật ong thơm ngon 4 loai nuoc cham ngon om thịt ba chỉ lam xoi me den làm kho quẹt thế nào mới ngon vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn Thanh mát rau càng cua xốt cà khoai lang tẩm vừng cach kho ga ngon girl gấp hộp đựng đồ vit nau chao do NẠu ngon bánh bò lá nếp cach làm bánh cach lam banh it tran ngon coi so diep xao nam kim cham kim chi han quoc Ăn Chơi canh măng chua nấu mọc sốt dâu Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày canh rau củ ớt chuông nhồi cá quả sup cua Comga cach lam banh khoai mo nước ép bí đỏ mix sữa tươi Cach Lam Bi Cuon Chay thịt bầm chiên pho chien phong cach lam nuoc ep bi đo sen mỳ lạnh salad rau mầm vó bò lên men lam tai heo giam giam salad mì cach lam xiu mai thit heo Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 chim quay nuoc dua nau che dau den bot san hoa hồng nước hoa hồng rượu ngò mat ong ngon nộm tai heo cach nau nuoc atiso bóng xào thập cẩm khìa đậu hũ thịt chưng mắm tép thit bo ca chua gà bọc phô mai chiên xù cà kho cà ri cách làm thiệp cha gio chuoi tom thit ngon ngày hửng nắng món ăn từ cá Sắc Đẹp món hải sản trứng hấp thập cẩm cach lam sua chua dau tay TrÃƒÆ ức gà tẩm bột chiên thịt rang mắm Nướng cách làm trà sữa sương sáo tom chien bot bò làm lạp xưởng cach lam cu sen xao chay mon an may man dip Tet ca qua sot chua ngot ga ngon khế nấu nghêu Nước ép khổ qua gà chiên vừng canh thịt bò nấu rau củ cach lam so diep chien xu chả bò lá lốt trung cuon nam salad tôm cach lam ca bong duc kho ram ram cach nau chao hau bot bang bề bề hấp gừng Hoành cách làm cá hấp muối cac mon ngon hủ tiếu xào pizza mini bống Thịt Cừu thịt bò bọc trứng chiên món ngon Bến Tre hành tỏi hấp mực cach nau chao oc heo ngon món ngon từ sườn non cach lam thit heo kho cu cai món chà cu kieu dam banh bong cai cach lam da day heo sa ot