Thịt cừu chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Ở một số nơi, thịt cừu được coi là món ăn mang lại may mắn và sung túc cho người thưởng thức.
Thịt cừu nướng may mắn cho ngày đầu năm mới

Vào ngày đầu năm mới hãy mang lại niềm vui, may mắn cho cả nhà bằng món ăn giàu dưỡng chất này.

Vào ngày đầu năm mới hãy mang lại niềm vui, may mắn cho cả nhà bằng món ăn giàu dưỡng chất này.

Nguyên liệu cần có: (cho 1 người ăn):

- 150 g thịt thăn cừu         
- 150 g thịt vai cừu
- 200 g súp lơ trắng
- 1 trái chanh vắt lấy nước cốt
- 5 g tỏi
- 300 ml sữa
- 2 g cá mòi.

Cách chế biến:

- Bọc thịt cừu trong giấy bạc, nướng trong lò nướng với mức nhiệt bình thường. Thịt thăn cừu nướng cho đến khi ở giữa có màu hồng là được.

- Cho súp lơ với sữa, tỏi, nước cốt chanh vào nồi, ninh nhỏ lửa cho đến khi súp lơ mềm nhừ và sữa cạn đặc lại là được. Cho súp lơ vào máy xay, xay nhuyễn.

- Khi dùng cắt thăn cừu thành miếng nhỏ, dọn kèm súp lơ trắng nghiền với cá mòi và vai cừu hầm.

Đầu bếp: Khách sạn Caravelle Saigon
Bài & ảnh: Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt cừu thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may mắn cho ngày đầu năm mới

suon om ngon lam com ruou thịt heo chiên cà tím cach nau sup ga vien Phong thủy cho đồ dùng nhà bếp càch nấu bánh canh cá lóc cach lam xoi do cach lam banh choux măng trộn đậu hủ sốt tứ xuyên sữa chua hoa quả Dĩ An cach lam banh bong lan sua PhÃƒÆ p tacos canh dua chua thit bo táo cach lam banh dua nuong bánh donut thit bo tron bí đao nấu thịt bằm thịt ba rọi kho xơ mít mực cuốn tôm cách nấu canh bí đao axit uric sữa vitamin D nước anh đào tẩy rửa Ca nuc kho nuoc dua spaghetti cà chua bi cá bớp nấu canh lá lốt Cafe sua bánh mì bánh mì chảo xúc xích Hằng MT ca khoai hap thom ngon trung bà nh com chien khoai mon banh deo dau xanh trung thịt xông khói Hương vị Thái Lan đến bếp Việt bánh sandwich pizza Đu đủ cach lam mam du du bánh rán trộn gỏi xoài tai heo cách làm sườn kho công thức nước ép ngon Canh trứng ốc bươu xào salad dau giam detox tu nuoc trai cay oc sao ot Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức chim cut kho gung ngon rau dưa lát cá hồi cuộn canh sườn lợn rau củ kem sua chua dau tay hà nh ngôi nhà công thức tahchj dừa long heo xao dua chua ngon canh cá cà chua cach lam banh ba lai bột đậu tương 8 bò nhúng giấm sinh tố chuối lạc Trời mưa ăn cháo cóc ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc tra xoai cach lam ca chep nau rieu soup kem bí ngô may vムtáo ta và cam thanh trà Matcha spaghetti gà kem dau tom cang món ngon từ sườn non kem trà xanh cách làm món Nhật Hà Ly sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm cach lam vit ro ti soup cà chua Thêm gợi ý món xào ngon cho cả nhà bông cải xanh xào bò Canh thit Lon bà nh quy chocolate Bít Tết chả tôm viên nuoc ep can tay me den vịt nau mang gà nấu đông chuối phủ chocolate suon xao sa ot bánh canh bột dai nui xào cháo thịt bò cà rốt bánh hạnh nhân cách làm xôi gấc Mam ca linh lam nuoc duong banh nuong Mẹo hay giữ thực phẩm an toàn cách rã đông thực phẩm cach xao bap ngon trung op la ngon cach nau mon thit ga tinh cách lám khoai lang lắc cach cat tia rau cu mon oc mỳ spaghetti lạp xưởng tết bữa ăn đơn giản nau bun canh chua ngon mon Uc ngon cà phê đá Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp Mái