Ngay tại bếp nhà bạn, bạn đã có thể chế biến món Âu cho cả gia đình thưởng thức. Hãy cùng nhau làm món thịt cừu nhồi đậu trắng mới lạ, cực kì ngon nhé.
Thịt cừu nhồi đậu trắng

Thành phần

  • 1.2 kg thịt vai cừu
  • 1 hộp đậu trắng
  • 50 g hạt dẻ nướng
  • 250 g rau xô thơm
  • 4 muỗng canh dầu ô liu
  • 5 nhánh tỏi
  • 2 nhánh hương thảo
  • muối
  • tiêu bộ
  • 1 chén nước chấm cải xoong
  • bí đỏ nghiền
  • salad cải mầm
  • 1 miếng màng bọc plastic

Hướng dẫn

  • 1. Cắt thịt cừu thành từng miếng hình chữ nhật, ướp với muối, tiêu. Đậu trắng lấy hạt bỏ nước, hương thảo cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn. Rau xô nhặt lấy lá, cho vào nước sôi luộc có pha tí muối.
  • 2. Phi tỏi và hương thảo cho vàng, thêm đậu trắng vào trộn thật đều tay từ 10-12 phút cho đậu nở đều, tiếp đến cho hạt dẻ vào trộn lên, nêm thêm một chút muối và tiêu.
  • 3. Trải thịt cừu ra màng bọc plastic, xếp một lớp lá xô thơm lên, múc hỗn hợp đậu và hạt dẻ lên trên cùng.
  • 4. Dùng tay ấn mạnh cho hạt dẻ và đậu nén mạnh xuống thịt tạo thành một khối nhỏ gọn. Cuộn tròn dùng dây cột chặt.
  • 5. Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C, đặt thịt cừu vào khay nướng trong 25 phút.
  • 6. Cắt dây buộc, chia thịt cừu thành từng miếng vừa ăn, dùng kèm nước chấm cải xoong, khoai tây nghiền và salad cải mầm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mắt cà phê thị lực gà sốt chua ngọt cach lam canh chua tom dat Vét nồi với sấu ngâm mắm ớt rau cu chien gion sot chua ngot ngon cua dong rang me mực dồn thịt sốt sa tế xà lách món rau ngon banh ngot cach lam banh ngo muc tam chua ngot Bánh táo rán bạn thử chưa nếm thử khoai tây rán trứng thap cam thom ngon đậu hũ nhồi thịt thịt gà ránho kho cach lam xoai ngam lau hot vin thom ngon banh mi nuong cánh gà chiên trộn mật ong thơm ngon 4 loai nuoc cham ngon om thịt ba chỉ lam xoi me den làm kho quẹt thế nào mới ngon vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn Thanh mát rau càng cua xốt cà khoai lang tẩm vừng cach kho ga ngon girl gấp hộp đựng đồ vit nau chao do NẠu ngon bánh bò lá nếp cach làm bánh cach lam banh it tran ngon coi so diep xao nam kim cham kim chi han quoc Ăn Chơi canh măng chua nấu mọc sốt dâu Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày canh rau củ ớt chuông nhồi cá quả sup cua Comga cach lam banh khoai mo nước ép bí đỏ mix sữa tươi Cach Lam Bi Cuon Chay thịt bầm chiên pho chien phong cach lam nuoc ep bi đo sen mỳ lạnh salad rau mầm vó bò lên men lam tai heo giam giam salad mì cach lam xiu mai thit heo Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 chim quay nuoc dua nau che dau den bot san hoa hồng nước hoa hồng rượu ngò mat ong ngon nộm tai heo cach nau nuoc atiso bóng xào thập cẩm khìa đậu hũ thịt chưng mắm tép thit bo ca chua gà bọc phô mai chiên xù cà kho cà ri cách làm thiệp cha gio chuoi tom thit ngon ngày hửng nắng món ăn từ cá Sắc Đẹp món hải sản trứng hấp thập cẩm cach lam sua chua dau tay TrÃƒÆ ức gà tẩm bột chiên thịt rang mắm Nướng cách làm trà sữa sương sáo tom chien bot bò làm lạp xưởng cach lam cu sen xao chay mon an may man dip Tet ca qua sot chua ngot ga ngon khế nấu nghêu Nước ép khổ qua gà chiên vừng canh thịt bò nấu rau củ cach lam so diep chien xu chả bò lá lốt trung cuon nam salad tôm cach lam ca bong duc kho ram ram cach nau chao hau bot bang bề bề hấp gừng Hoành cách làm cá hấp muối cac mon ngon hủ tiếu xào pizza mini bống Thịt Cừu thịt bò bọc trứng chiên món ngon Bến Tre hành tỏi hấp mực cach nau chao oc heo ngon món ngon từ sườn non cach lam thit heo kho cu cai món chà cu kieu dam