Ngay tại bếp nhà bạn, bạn đã có thể chế biến món Âu cho cả gia đình thưởng thức. Hãy cùng nhau làm món thịt cừu nhồi đậu trắng mới lạ, cực kì ngon nhé.
Thịt cừu nhồi đậu trắng

Thành phần

  • 1.2 kg thịt vai cừu
  • 1 hộp đậu trắng
  • 50 g hạt dẻ nướng
  • 250 g rau xô thơm
  • 4 muỗng canh dầu ô liu
  • 5 nhánh tỏi
  • 2 nhánh hương thảo
  • muối
  • tiêu bộ
  • 1 chén nước chấm cải xoong
  • bí đỏ nghiền
  • salad cải mầm
  • 1 miếng màng bọc plastic

Hướng dẫn

  • 1. Cắt thịt cừu thành từng miếng hình chữ nhật, ướp với muối, tiêu. Đậu trắng lấy hạt bỏ nước, hương thảo cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn. Rau xô nhặt lấy lá, cho vào nước sôi luộc có pha tí muối.
  • 2. Phi tỏi và hương thảo cho vàng, thêm đậu trắng vào trộn thật đều tay từ 10-12 phút cho đậu nở đều, tiếp đến cho hạt dẻ vào trộn lên, nêm thêm một chút muối và tiêu.
  • 3. Trải thịt cừu ra màng bọc plastic, xếp một lớp lá xô thơm lên, múc hỗn hợp đậu và hạt dẻ lên trên cùng.
  • 4. Dùng tay ấn mạnh cho hạt dẻ và đậu nén mạnh xuống thịt tạo thành một khối nhỏ gọn. Cuộn tròn dùng dây cột chặt.
  • 5. Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C, đặt thịt cừu vào khay nướng trong 25 phút.
  • 6. Cắt dây buộc, chia thịt cừu thành từng miếng vừa ăn, dùng kèm nước chấm cải xoong, khoai tây nghiền và salad cải mầm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

com gia dinh thoèn canh cà canh chua cá basa chan ga ngam tac mẠt Gio heo kho dua canh khoai tay nau nam gỏi măng tươi mon banh nep dau ngon banh mi ran nhan tom ngon bột trà xanh list chả lam dà ua sà o thịt gà nấu bắp Thit kho mam ruoc canh cu sen ham ngon gà áp chảo thạch hạt é com rang com kieu thai quang mì nui ca dieu hong hap nuoc tuong thịt viên sốt cà chua cach lam khoai lang lac lau ga ruou nep cải xoắn tổ chức tiệc Salad bánh canh khoai môn chiên nước mắm cà ch nẠu súp ngon nau nam lam banh ran man Thức Uống Cong Thuc Lam Banh Flan bánh hương quất thuc don ngon ngay he nuoc chanh mat ong ngon mực xào chua ngọt Liên Ròm Canh ga cach nau banh canh cha ca cach lam siro nho bo chien ngon súp khoai lang ngon ga ham hộp quà Thịt Cừu lam bo kho ngon banh gato ngon cach lam kem tra xanh Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em hai sam chiken pasta canh Gà LoẠi mc cach lam com cuon chien xu tom su sot cocktail ngon Món ngon hấp dẫn từ cua đồng ca dieu hong chien xu làm bánh đúc long xao sandwich cuon muối cải cach lam goi rau dang kem trà i cà y kem dưa leo mát lạnh hạt dẻ trá ng lam muc Lãng mạn chình dừa banh bot mi cháo bí thạch long nhãn thịt bò xào đậu đũa cach lam banh trung thu rau câu trái cây cơm ngon mỗi ngày bò kho cay Món ngon cho be kem que trái cây bún mắm nêm che hot ga tra Ca loc nuong trui thịt heo chiên xù cách làm chả giò nướng bẠu nẠu trai Khổ qua mien bac so huyet xao toi ngon Chống lão hóa bim bim cà hoc nà u xôi thịt cach ướp thit nương ngon ca chep kho rieng thịt lợn kho cach che bien ech bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Che dau đen caramen gỏi hoa thiên lý súp thịt gà dau bap nhoi cha ca cách làm chè sữa chua Nhậu tuyet phạm thit luoc tron la chanh banh hamburger bo thịt gà viên đậu hũ lam banh chuoi hap Video Hủ Tiếu cách nấu chè khoai sữa chua dầm đá thịt gà hầm mật ong bo xao cu hoi ngon