Ngay tại bếp nhà bạn, bạn đã có thể chế biến món Âu cho cả gia đình thưởng thức. Hãy cùng nhau làm món thịt cừu nhồi đậu trắng mới lạ, cực kì ngon nhé.
Thịt cừu nhồi đậu trắng

Thành phần

  • 1.2 kg thịt vai cừu
  • 1 hộp đậu trắng
  • 50 g hạt dẻ nướng
  • 250 g rau xô thơm
  • 4 muỗng canh dầu ô liu
  • 5 nhánh tỏi
  • 2 nhánh hương thảo
  • muối
  • tiêu bộ
  • 1 chén nước chấm cải xoong
  • bí đỏ nghiền
  • salad cải mầm
  • 1 miếng màng bọc plastic

Hướng dẫn

  • 1. Cắt thịt cừu thành từng miếng hình chữ nhật, ướp với muối, tiêu. Đậu trắng lấy hạt bỏ nước, hương thảo cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn. Rau xô nhặt lấy lá, cho vào nước sôi luộc có pha tí muối.
  • 2. Phi tỏi và hương thảo cho vàng, thêm đậu trắng vào trộn thật đều tay từ 10-12 phút cho đậu nở đều, tiếp đến cho hạt dẻ vào trộn lên, nêm thêm một chút muối và tiêu.
  • 3. Trải thịt cừu ra màng bọc plastic, xếp một lớp lá xô thơm lên, múc hỗn hợp đậu và hạt dẻ lên trên cùng.
  • 4. Dùng tay ấn mạnh cho hạt dẻ và đậu nén mạnh xuống thịt tạo thành một khối nhỏ gọn. Cuộn tròn dùng dây cột chặt.
  • 5. Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C, đặt thịt cừu vào khay nướng trong 25 phút.
  • 6. Cắt dây buộc, chia thịt cừu thành từng miếng vừa ăn, dùng kèm nước chấm cải xoong, khoai tây nghiền và salad cải mầm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

kem chuối phủ trà xoài sinh tố mãng cầu nem ran tom thit da nang Bật mí lợi ích từ chocolate mà mẹ bầu mà lai banh thien nga canh ngon ngay he cốm topokki trang phục cong thuc lam pate gan cuộc thi bánh cổ truyền banh thit cach lam mut cu den ga chien muoi toi despicable me 2 2013 cach lam banh trung nuong cari tôm Mang lẩu cá mướp đắng Cà nuc Độc đáo gà vườn um dâu bánh trứng bí đỏ banh men ngon cuon tom thit lam banh gio man rau càng cua xào thịt bò bÆ á Ÿi ca nuong xi dau ngon vịt om măng banh quy chocolate trang cach lam bun mang xao vit nước ép táo rau củ kem dừa với chanh bánh ngô hấp cach lam banh flan sua chua thập cẩm banh thit ga ngon cach nau thit bo kho đậu hũ bọc thịt gà rán uc Gà món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng Lương che com rã đông salad cà chua bì chay mì trộn salad gio heo chien mien xao rau cu bánh đậu xanh trái cây canh gà là giang cach lam ruoc tom bo cuon ngon huong dan lam mut man gỏi miến Nguyễn Bỉnh Khiêm bánh quy mặt mèo rong bien cuon cha tom banh thit ga nhat ban bánh su nướng mặn thực đơn oc xao nấu cháo thịt bằm bun bo Món Canh Ngon banh bo nuong thom ngon banh thom ngon mang tuoi xao thit heo ngà m nuoc mẠm phải trái cây dầm bánh bèo nhân tôm trai cay nhung chocolate ngon bun ca ro bánh gấc táo ép suon non ham mit ngon Nộm tai heo Chăm sóc cây cảnh nau an voi lo vi song cach lam uc ga dut lo banh pho mai dau hu ngon sua chua trai cay cà n lạp cach nau che hat sen dau van mì tôm xào thịt bò ná m ngon cach lam long ga kho tuong da lon cuon sot chanh day banh tieu may và kem chien công thức miến trộn chay Thịt Cừu mi can kho dau hu cach lam bun rieu cua công thức mứt ngon món ăn quảng nam ức gà chiên dừa cookies chanh canh kim chi dau hu ngon Coca Cola Pate gan gà giò heo kho sả ớt Tôm kho tàu sò nướng mỡ hành banh tieu thom sữa chua sua chua sot mam xoi cách pha trà sữa ngon khoai môn đậu hũ sốt chanh chuoi ap chao caramen ngon Ä Ã³n lam chem chep ngon bánh kếp