Ngay tại bếp nhà bạn, bạn đã có thể chế biến món Âu cho cả gia đình thưởng thức. Hãy cùng nhau làm món thịt cừu nhồi đậu trắng mới lạ, cực kì ngon nhé.
Thịt cừu nhồi đậu trắng

Thành phần

  • 1.2 kg thịt vai cừu
  • 1 hộp đậu trắng
  • 50 g hạt dẻ nướng
  • 250 g rau xô thơm
  • 4 muỗng canh dầu ô liu
  • 5 nhánh tỏi
  • 2 nhánh hương thảo
  • muối
  • tiêu bộ
  • 1 chén nước chấm cải xoong
  • bí đỏ nghiền
  • salad cải mầm
  • 1 miếng màng bọc plastic

Hướng dẫn

  • 1. Cắt thịt cừu thành từng miếng hình chữ nhật, ướp với muối, tiêu. Đậu trắng lấy hạt bỏ nước, hương thảo cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn. Rau xô nhặt lấy lá, cho vào nước sôi luộc có pha tí muối.
  • 2. Phi tỏi và hương thảo cho vàng, thêm đậu trắng vào trộn thật đều tay từ 10-12 phút cho đậu nở đều, tiếp đến cho hạt dẻ vào trộn lên, nêm thêm một chút muối và tiêu.
  • 3. Trải thịt cừu ra màng bọc plastic, xếp một lớp lá xô thơm lên, múc hỗn hợp đậu và hạt dẻ lên trên cùng.
  • 4. Dùng tay ấn mạnh cho hạt dẻ và đậu nén mạnh xuống thịt tạo thành một khối nhỏ gọn. Cuộn tròn dùng dây cột chặt.
  • 5. Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C, đặt thịt cừu vào khay nướng trong 25 phút.
  • 6. Cắt dây buộc, chia thịt cừu thành từng miếng vừa ăn, dùng kèm nước chấm cải xoong, khoai tây nghiền và salad cải mầm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

món nhậu mien ga cá lăng um chuối đậu om chuối đậu xôi bọc củ sen hấp Giấy bạc và các lưu ý khi sử dụng mì trộn xì dầu bà nh canh hẠi sẠn chà o khoai cach nau xoi san canh chua bẠc hà cach lam banh tom chien Ä Ã m thà Pate gan gà tuong hot xao sa mì trộn thập cẩm ca chua nhoi pho mai Cách nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện cách làm bò bít tết CÃƒÆ CH thịt ba chỉ rán Flan Làm Kem dừa canh tôm củ sen banh tai yen ngon cơm chiên phô mát bánh cookies bơ nho cách làm cơm cháy chà bông Công Thức Nấu Ăn thuc pham ba bau khong nen an ga xien nuong thom ngon banh cuon ap chao banh khoai lang tim cuon pho mai com nam tom bi do kho tuong ngon banh canh ghe lam mang kho khả năng cơm chiên hình con gấu Mà ³ tom chua cay tieu xanh Cún Khang Cá sốt nấm và bí ngồi spaghetti xào kim chi các ngâm đường thanh trà Bà nh pancake nước mắm gừng trà chanh rau câu dâu ảnh mề gà ngũ vị hương món chiên Thiên trung xuc soup vừng đen cánh cửa cach nau thit bo ham lẩu tương bà nh muffin cam banh che Đại rau câu đậu xanh canh ngheu nau khe dac san cua nguoi Tay chè long nhãn bọc hạt sen sốt trái đào pancake chuoi ngon cẠch lam lap xuong lam suon nuong cay súp bí ngô NUI canh giò heo nấu măng sẠn nau an ngon nhat om cá diêu hồng với dưa cải List Cơm Nhà bếp đẹp lung linh của người nổi Bánh trôi ngũ sắc banh mi goi thịt gà kho thơm dau hu trung tom hap cach lam tiramisu don gian DÃƒÆ cach lam muoi vung Nom su hao thÃƒÆ ch dẠu lẠc dien cach lam banh kem công thức bò xào thit ga xao gung Ech xao lan xien que nuong sữa chua lê mít nau so diep ngon cach lam goi ca xoai xanh ngon gà om nấm cảm 10 món ăn vặt tuyệt ngon giá dưới 10 000 đe dọa sức khỏe trẻ Cach banh bi do thit nguoi giá xào đậu hũ nâu ba ba công thức khoai tây nướng cay bánh pancake hình hoa quẠbẠu ga cuon cuon rau cu ngon bánh nhúng gà sốt mơ gừng bơ trộn cà chua chao tom chien me sảng khoái nước cà rốt táo ép thơm pudding cà phê banh trung Đến Hà Tĩnh ăn những đặc sản gì khoai mi hap ngon cháo sò