Ngay tại bếp nhà bạn, bạn đã có thể chế biến món Âu cho cả gia đình thưởng thức. Hãy cùng nhau làm món thịt cừu nhồi đậu trắng mới lạ, cực kì ngon nhé.
Thịt cừu nhồi đậu trắng

Thành phần

  • 1.2 kg thịt vai cừu
  • 1 hộp đậu trắng
  • 50 g hạt dẻ nướng
  • 250 g rau xô thơm
  • 4 muỗng canh dầu ô liu
  • 5 nhánh tỏi
  • 2 nhánh hương thảo
  • muối
  • tiêu bộ
  • 1 chén nước chấm cải xoong
  • bí đỏ nghiền
  • salad cải mầm
  • 1 miếng màng bọc plastic

Hướng dẫn

  • 1. Cắt thịt cừu thành từng miếng hình chữ nhật, ướp với muối, tiêu. Đậu trắng lấy hạt bỏ nước, hương thảo cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn. Rau xô nhặt lấy lá, cho vào nước sôi luộc có pha tí muối.
  • 2. Phi tỏi và hương thảo cho vàng, thêm đậu trắng vào trộn thật đều tay từ 10-12 phút cho đậu nở đều, tiếp đến cho hạt dẻ vào trộn lên, nêm thêm một chút muối và tiêu.
  • 3. Trải thịt cừu ra màng bọc plastic, xếp một lớp lá xô thơm lên, múc hỗn hợp đậu và hạt dẻ lên trên cùng.
  • 4. Dùng tay ấn mạnh cho hạt dẻ và đậu nén mạnh xuống thịt tạo thành một khối nhỏ gọn. Cuộn tròn dùng dây cột chặt.
  • 5. Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C, đặt thịt cừu vào khay nướng trong 25 phút.
  • 6. Cắt dây buộc, chia thịt cừu thành từng miếng vừa ăn, dùng kèm nước chấm cải xoong, khoai tây nghiền và salad cải mầm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

đồ dùng da me ngon Thập Cẩm thịt gà sốt tiêu các loại mứt ngon cach lam banh mi nho Kết hợp gia vị để có món thịt hầm dạ dày heo hầm hoa hồi công thức miến trộn rau cải món ăn từ thịt heo cut khia xoi ngo ngon người thân canh ba là Chiên cảm nhận sinh tố bơ Sinh tố bơ thơm ngậy mát hoành thánh măng xào hẹ banh my khoai tay tu lam rang cơm với trứng bánh chưng chiên mặn trứng hấp tôm nấm nem chiên giòn rụm rau cà bánh dâu xôi bọc trứng cach lam cham cheo soup thịt viên cach lam banh mi bo sua Canh thân atiso bep gia dinh xoài hạ đường huyết Cà nà u kho thit voi tram bắp bò nấu trái cây Ä áº Làm mẹo làm bột chiên món ăn từ đậu phụ rau cu qua cach nau che sake com chien thap cam chay xoi dua mit kombucha đôi dép Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại Go i quán chả cá ngon ở Hà Nội Ăn Vặt cÃƒÆ bÃƒÆ Gà cari lagu bò Nga Nguyễn kem xoài vịt giả cầy Đài Loan cach lam thit bo cuon nam kim cham Tết Trung thu kể chuyện đạo làm con nui xao bo mứt sợi hat sen xao bo thom ngon Mục xao chua ngọt Muop dang nhoi thịt Thân oc huong xao toi trộn miến kiểu hàn quốc Ca ri bun gao kem cuon tà m ngon bánh cupcake sô cô la đậu hủ chiên lam banh bôt lôc cach lam banh choux craquelin canh dưa chua nấu tép huong dan nau che dau xanh chẠnem huyết áp cao huyết áp kali magiê canxi bà nh hẠp salad bo bit tet món ngon de nau cách làm ghẹ Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay trứng cút kho cac mon banh sandwich ngon gói quà Món ăn Pháp hai san xao ngon bún xào nấu cơm lươn bánh dung nham ngụy như kon tum Flan giảm cân nuóc canh dua leo lồi gà cay gỏi tôm cuốn Cong Thuc Lam Nem Chua tom nuong muoi ot mực xào dứa Phòng bếp đẹp ngỡ ngàng sau khi cải nom sua ngon lam xien nuong thom ngon lanh hủ tiếu xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơm thịt ba rọi kho củ cải salad thái banh chuoi chien sườn sốt me chua ngọt mon banh quy hat de cuoi giai hình Hường Nguyễn Sấu ngâm mắm chua giòn rang cá cơm Thịt Cừu