Thịt cừu hầm với rượu nho là một món ăn thơm ngon hấp dẫn vô cùng. Thịt cừu lẫn rượu nho tạo hương vị độc đáo cho món ăn. Thích hợp cho các buổi hẹn hò.
Thịt cừu hầm với rượu nho

Nguyên liệu cần có:

  • 3 muỗng súp bột mì
  • 1 muỗng tiêu xay
  • 500 gram thịt cừu cắt khúc khoảng 1 lóng tay vuông
  • 2 muỗng dầu chiên
  • 1 củ hành trắng
  • 2 nhánh cần tây ( không lấy phần lá)
  • 1 muỗng paste cà chua
  • 100 gram nấm khuy ( button mushroom)
  • ½ (một phần hai) ly rượu nho.
  • 2 lá nguyệt quế nhỏ ( bay leaf)
  • 1 muỗng đường
  • 1 tý muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê wholegrain mustard
  • 18 lát bánh mì cũ ( loại ổ nhỏ)
  • 50 gram bơ
  • 5 tép tỏi
  • 5 muỗng Wholegrain mustard để trét lên bánh mì
  • Ít parsley
Hướng dẫn cách làm:

Thịt cừu hầm với rượu nho 1

Thịt cừu hầm với rượu nho 2

Thịt cừu hầm với rượu nho 3

  •  Cho bột mì, tiêu xay, muối vào 1 cái tô to, sau đó cho thịt cừu vào, dùng tay trộn thật đều cho bột phủ hết mặt thịt. Để đó khoảng 15 phút.

Thịt cừu hầm với rượu nho 4

  •  Trong thời gian đó, cắt hành lát mỏng, cắt cần nho nhỏ ( như hình) và cắt nấm.

Thịt cừu hầm với rượu nho 5

  •  Cho dầu vào nồi, xào hành cho thơm, vàng rồi cho thịt cừu vào xào, đến khi thịt chín đều thì cho cần, nấm và lá nguyệt quế vào, sau đó cho rượu, wholegrain mustard và đường vào.

Thịt cừu hầm với rượu nho 6

  •  Nấu lữa riu riu khoảng 15 phút thì tắt lửa đồ vào khuôn.
  •  Mở lửa lò 180 độ.

Thịt cừu hầm với rượu nho 7

  •  Bánh mì cắt lát như hình.
  •  Cho bơ nóng chảy ( cắt nhỏ, bỏ vào lò vi sóng 15 giây) rồi rẩy bơ vào mặt của bánh mì.
  •  Tỏi băm nhuyễn, nhỏ trôn với wholegrain mustard.
  •  Xếp bánh mì trên mặt thịt cừu, rồi trét hổn hợp  wholegrain mustard vào.

Thịt cừu hầm với rượu nho 8

Thịt cừu hầm với rượu nho 9

Thịt cừu hầm với rượu nho 

  •  Cho vào lò nướng khoảng 20 phút, hay đến khi bánh mì thơm giòn.
  •  Khi dùng cho một tí parsley băm thật nhỏ vào và tí tiêu.

 Mong các bạn ngon miệng với món thịt cừu hầm với rượu nho này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit cuu ham ruou thit cuu ham ruou nho thit cuu ham ruou vang thit cuu ham sot tieu

list chả lam dà ua sà o thịt gà nấu bắp Thit kho mam ruoc canh cu sen ham ngon gà áp chảo thạch hạt é com rang com kieu thai quang mì nui ca dieu hong hap nuoc tuong thịt viên sốt cà chua cach lam khoai lang lac lau ga ruou nep cải xoắn tổ chức tiệc Salad bánh canh khoai môn chiên nước mắm cà ch nẠu súp ngon nau nam lam banh ran man Thức Uống Cong Thuc Lam Banh Flan bánh hương quất thuc don ngon ngay he nuoc chanh mat ong ngon mực xào chua ngọt Liên Ròm Canh ga cach nau banh canh cha ca cach lam siro nho bo chien ngon súp khoai lang ngon ga ham hộp quà Thịt Cừu lam bo kho ngon banh gato ngon cach lam kem tra xanh Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em hai sam chiken pasta canh Gà LoẠi mc cach lam com cuon chien xu tom su sot cocktail ngon Món ngon hấp dẫn từ cua đồng ca dieu hong chien xu làm bánh đúc long xao sandwich cuon muối cải cach lam goi rau dang kem trà i cà y kem dưa leo mát lạnh hạt dẻ trá ng lam muc Lãng mạn chình dừa banh bot mi cháo bí thạch long nhãn thịt bò xào đậu đũa cach lam banh trung thu rau câu trái cây cơm ngon mỗi ngày bò kho cay Món ngon cho be kem que trái cây bún mắm nêm che hot ga tra Ca loc nuong trui thịt heo chiên xù cách làm chả giò nướng bẠu nẠu trai Khổ qua mien bac so huyet xao toi ngon Chống lão hóa bim bim cà hoc nà u xôi thịt cach ướp thit nương ngon ca chep kho rieng thịt lợn kho cach che bien ech bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Che dau đen caramen gỏi hoa thiên lý súp thịt gà dau bap nhoi cha ca cách làm chè sữa chua Nhậu tuyet phạm thit luoc tron la chanh banh hamburger bo thịt gà viên đậu hũ lam banh chuoi hap Video Hủ Tiếu cách nấu chè khoai sữa chua dầm đá thịt gà hầm mật ong bo xao cu hoi ngon 284 lÃƒÆ mÃƒÆ phủ quả bơ bà nh tẠt bà khoai sọ xà i xà o thà i lan Món khai vị đậu hũ non kho củ cải