Thịt cừu hầm với rượu nho là một món ăn thơm ngon hấp dẫn vô cùng. Thịt cừu lẫn rượu nho tạo hương vị độc đáo cho món ăn. Thích hợp cho các buổi hẹn hò.
Thịt cừu hầm với rượu nho

Nguyên liệu cần có:

  • 3 muỗng súp bột mì
  • 1 muỗng tiêu xay
  • 500 gram thịt cừu cắt khúc khoảng 1 lóng tay vuông
  • 2 muỗng dầu chiên
  • 1 củ hành trắng
  • 2 nhánh cần tây ( không lấy phần lá)
  • 1 muỗng paste cà chua
  • 100 gram nấm khuy ( button mushroom)
  • ½ (một phần hai) ly rượu nho.
  • 2 lá nguyệt quế nhỏ ( bay leaf)
  • 1 muỗng đường
  • 1 tý muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê wholegrain mustard
  • 18 lát bánh mì cũ ( loại ổ nhỏ)
  • 50 gram bơ
  • 5 tép tỏi
  • 5 muỗng Wholegrain mustard để trét lên bánh mì
  • Ít parsley
Hướng dẫn cách làm:

Thịt cừu hầm với rượu nho 1

Thịt cừu hầm với rượu nho 2

Thịt cừu hầm với rượu nho 3

  •  Cho bột mì, tiêu xay, muối vào 1 cái tô to, sau đó cho thịt cừu vào, dùng tay trộn thật đều cho bột phủ hết mặt thịt. Để đó khoảng 15 phút.

Thịt cừu hầm với rượu nho 4

  •  Trong thời gian đó, cắt hành lát mỏng, cắt cần nho nhỏ ( như hình) và cắt nấm.

Thịt cừu hầm với rượu nho 5

  •  Cho dầu vào nồi, xào hành cho thơm, vàng rồi cho thịt cừu vào xào, đến khi thịt chín đều thì cho cần, nấm và lá nguyệt quế vào, sau đó cho rượu, wholegrain mustard và đường vào.

Thịt cừu hầm với rượu nho 6

  •  Nấu lữa riu riu khoảng 15 phút thì tắt lửa đồ vào khuôn.
  •  Mở lửa lò 180 độ.

Thịt cừu hầm với rượu nho 7

  •  Bánh mì cắt lát như hình.
  •  Cho bơ nóng chảy ( cắt nhỏ, bỏ vào lò vi sóng 15 giây) rồi rẩy bơ vào mặt của bánh mì.
  •  Tỏi băm nhuyễn, nhỏ trôn với wholegrain mustard.
  •  Xếp bánh mì trên mặt thịt cừu, rồi trét hổn hợp  wholegrain mustard vào.

Thịt cừu hầm với rượu nho 8

Thịt cừu hầm với rượu nho 9

Thịt cừu hầm với rượu nho 

  •  Cho vào lò nướng khoảng 20 phút, hay đến khi bánh mì thơm giòn.
  •  Khi dùng cho một tí parsley băm thật nhỏ vào và tí tiêu.

 Mong các bạn ngon miệng với món thịt cừu hầm với rượu nho này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit cuu ham ruou thit cuu ham ruou nho thit cuu ham ruou vang thit cuu ham sot tieu

bà nh canh hẠi sẠn chà o khoai cach nau xoi san canh chua bẠc hà cach lam banh tom chien Ä Ã m thà Pate gan gà tuong hot xao sa mì trộn thập cẩm ca chua nhoi pho mai Cách nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện cách làm bò bít tết CÃƒÆ CH thịt ba chỉ rán Flan Làm Kem dừa canh tôm củ sen banh tai yen ngon cơm chiên phô mát bánh cookies bơ nho cách làm cơm cháy chà bông Công Thức Nấu Ăn thuc pham ba bau khong nen an ga xien nuong thom ngon banh cuon ap chao banh khoai lang tim cuon pho mai com nam tom bi do kho tuong ngon banh canh ghe lam mang kho khả năng cơm chiên hình con gấu Mà ³ tom chua cay tieu xanh Cún Khang Cá sốt nấm và bí ngồi spaghetti xào kim chi các ngâm đường thanh trà Bà nh pancake nước mắm gừng trà chanh rau câu dâu ảnh mề gà ngũ vị hương món chiên Thiên trung xuc soup vừng đen cánh cửa cach nau thit bo ham lẩu tương bà nh muffin cam banh che Đại rau câu đậu xanh canh ngheu nau khe dac san cua nguoi Tay chè long nhãn bọc hạt sen sốt trái đào pancake chuoi ngon cẠch lam lap xuong lam suon nuong cay súp bí ngô NUI canh giò heo nấu măng sẠn nau an ngon nhat om cá diêu hồng với dưa cải List Cơm Nhà bếp đẹp lung linh của người nổi Bánh trôi ngũ sắc banh mi goi thịt gà kho thơm dau hu trung tom hap cach lam tiramisu don gian DÃƒÆ cach lam muoi vung Nom su hao thÃƒÆ ch dẠu lẠc dien cach lam banh kem công thức bò xào thit ga xao gung Ech xao lan xien que nuong sữa chua lê mít nau so diep ngon cach lam goi ca xoai xanh ngon gà om nấm cảm 10 món ăn vặt tuyệt ngon giá dưới 10 000 đe dọa sức khỏe trẻ Cach banh bi do thit nguoi giá xào đậu hũ nâu ba ba công thức khoai tây nướng cay bánh pancake hình hoa quẠbẠu ga cuon cuon rau cu ngon bánh nhúng gà sốt mơ gừng bơ trộn cà chua chao tom chien me sảng khoái nước cà rốt táo ép thơm pudding cà phê banh trung Đến Hà Tĩnh ăn những đặc sản gì khoai mi hap ngon cháo sò gà nẠu chao nuoc ngoai bánh tart thơm tráng miệng Trảng nem chua kho khoai tim chien thom ngon