![Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/Upload/2013/1/1357955312-4d39e32e8edd644c3aae60778744680ea.jpg)
Món thịt cuộn tía tô cho bữa ăn cuối thêm nhiều thú vị và hương sắc.
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt nạc băm: 150 g
- Tôm bóc nõn xay nhỏ 100 g
- Mộc nhĩ: ngâm nở xắt nhỏ
- Lá tía tô rửa thật sạch: 20 lá
- Tăm nhọn
![Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 1 Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 1](http://giadinh.vcmedia.vn/WnAiA2y8AJeJa0MeALoIqYZVVoSEz/Image/2012/12/1-00dc2.jpg)
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Cho thịt băm nhuyễn, tôm xay nhỏ cùng mộc nhĩ băm thật nhỏ vào bát tô. Thêm ½ (một phần hai) thìa bột nêm, 1 muỗng dầu hào, tiêu bắc vào trộn thật đều.
![Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 2 Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 2](http://giadinh.vcmedia.vn/WnAiA2y8AJeJa0MeALoIqYZVVoSEz/Image/2012/12/2-00dc2.jpg)
Bước thứ hai(2): Ướp hỗn hợp thịt trong vòng 30 phút.
![Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 3 Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 3](http://giadinh.vcmedia.vn/WnAiA2y8AJeJa0MeALoIqYZVVoSEz/Image/2012/12/3-00dc2.jpg)
Bước thứ ba(3): Dải lá tía tô ra đĩa cho phần nhân tôm thịt vào rồi cuộn lại. Dùng tăm nhọn xiên giữa để thịt.
![Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 4 Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 4](http://giadinh.vcmedia.vn/WnAiA2y8AJeJa0MeALoIqYZVVoSEz/Image/2012/12/4-00dc2.jpg)
Bước thứ tư(4): Làm như vậy cho đến khi hết phần nguyên liệu.
![Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 5 Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 5](http://giadinh.vcmedia.vn/WnAiA2y8AJeJa0MeALoIqYZVVoSEz/Image/2012/12/5-00dc2.jpg)
Bước thứ năm(5): Đem thịt cuộn tía tô rán vàng các mặt. Sau đó bày ra đĩa dùng nóng chấm với tương ớt hoặc mắm cay cay.
![Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 6 Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 6](http://soha.flipboard.vcmedia.vn/flipboard/100/afea5e13579553124.jpg)
Món này tuy giản đơn nhưng lại lạ miệng bởi vị thơm ngon của lá tía tô hòa quyện với vị thơm ngon của tôm thịt.
![Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 7 Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 7](http://soha.flipboard.vcmedia.vn/flipboard/100/dbb26713579553222.jpg)
![Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 8 Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ 8](http://soha.flipboard.vcmedia.vn/flipboard/100/412ce913579553302.jpg)
Hy vọng bạn thành công với món thịt cuộn tía tô!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)