Thịt chiên rau củ đậm vị và bắt mắt sẽ góp phần giúp bữa ăn gia đình bạn ấm cúng hơn vào những ngày lạnh đầu xuân này. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn sau đây nhé các bạn!
Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn

Thịt chiên xào rau củ thực ra là món ăn khá giản đơn nhưng tuyệt ngon cho bữa ăn tối nhà bạn!

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm thịt chiên rau củ

  • 700 gram thịt lợn thăn
  • 25 gram cà rốt
  • 1 gốc hành lá
  • 15 gram gừng
  • 3 tép tỏi
  • 1 cọng rau mùi
  • 1 quả trứng
  • 30 gram bột năng hoặc bột ngô
  • 6 gram đường
  • 2 gram muối
  • 10ml giấm gạo
  • 3ml nước tương nhạt
  • 5ml nước sạch
  • 40ml dầu thực vật

Cách làm món thịt chiên rau củ

  • Bước thứ nhất(1): Cắt thịt thành lát dày khoảng 4mm.

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn phần 2

  • Bước thứ hai(2): trộn thật đều 1 quả trứng, 20 gram bột năng với 5ml nước.

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn phần 3

  • Bước thứ ba(3): Cà rốt, hành, gừng thái sợi, tỏi cắt lát nhỏ, rau mùi cắt khúc khoảng 5-6cm.

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn phần 4

  • Bước thứ tư(4): Lấy phần thịt đã thái lát phía trên áo qua 1 lớp bột.

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn phần 5

  • Bước thứ năm(5): Sau đó bạn nhúng từng miếng qua hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2).

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn phần 6

  • Bước thứ sáu(6): chuẩn bị sẵn một chảo dầu rồi chiên sơ với lửa vừa một lượt cho thịt chín

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn phần 7

  • Bước thứ bảy(7): Chuyển sang lửa lớn và cho thịt vừa chiên xong chiên lại thêm lần nữa cho vàng rồi vớt ra.

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn phần 8

  • Bước thứ tám(8): Pha 6 gram đường, 2 gram muối, 10ml giấm, 3ml nước tương nhạt lại với nhau

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn phần 9

  • Bước thứ chín(9): chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu chiên, sau khi dầu nóng thì bạn cho cà rốt, hành, gừng, tỏi, và rau mùi vào xào.

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn phần 10

  • Bước thứ nhất(1)0: Sau đó bạn đổ phần nước xốt pha ở Bước thứ tám(8) vào.

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn phần 11

  • Bước thứ nhất(1)1: Trút phần thịt đã chiên vào, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt lửa.

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn phần 12

  • Bước thứ nhất(1)2: Cuối cùng bạn chỉ việc lấy món thịt chiên xào rau củ ra đĩa, rắc vài cọng mùi lên phía trên là xong.

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn phần 13

Thịt chiên xào rau củ thực ra là món ăn khá giản đơn, món này thành công hay không nằm ở quá trình chiên thịt, bạn cần phải chiên hai lần để cho thịt vừa chín lại cũng vừa có cảm giác giòn rụm, để khi xào xong thịt thấm vị đậm đà mà vẫn giữ được độ giòn ngon của thịt chiên.

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn phần 14

Ngoài ra khi làm món ngon từ thịt heo này bạn cũng cần lưu ý khâu thái thịt, thịt không thái quá mỏng cũng không quá dày thì khi ăn bạn sẽ thấy miếng thịt mềm và ngọt, không bị dai hay khô xơ.

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn phần 15

Cách làm món thịt chiên rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn tối thêm ấm cúng hấp dẫn trên đây thật giản đơn phải không nào? Chỉ cầ ít phút là các bạn có thể hoàn thành một món ăn ngon cho cả nhà rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh so co la hanh nhant heo xao chao ngon">lam thit heo xao chao ngon những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ nem chay chiên háo huong dan nau canh chua ca loc cá cơm kho nau che dau van cách làm cá thu ngon che bien mon xao so diep nuong canh bi nhoi cach nau ga tiem ngu qua món saladhref="/index.php?q= vải tươi nhồi tôm thịt"> vải tươi nhồi tôm thịt tôm nhồi mướp làm bánh bằng nối cơm điện Hạn lau tom muc cach lam banh mi bo toi bánh tiêu mặn thịt ba rọi chiên giòn chicken hamberger lam pho cuon chien ngon quần soóc Phùng ram sườn heo chua ngọt cach lam kem dua la dua bò khô cay burger rau cu thom ngon com tron bibimbap han quoc cách nấu chè đậu đỏ bí ngô cánh gà chiên nước mắm tôm viên pho mai chiên sởi cach lam ga bop ra cat heo xao bò đốt lửa dau hu sot nam kim chamle="background-color: #E7C432" href="/index.php?q=Com Thai">Com Thai cây thông Noel cách làm sung muối ngonf="/index.php?q=Mắm kho">Mắm kho cong thuc lam banh hanh bánh ga tô lam mi hoanh thanh tuoi Mì thịt bám Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ CÃƒÆ nau cay dương thịt heo cuộn mì ý sốt thịt thùng Vit nuong bo chien trai thom ngon bánh rán cuộn trái cây Ăn thử ốc đực Phú Yên chả cá Lã Vọng món Bắc sữa đậu phộng Trâm Phạm cach lam nui chien gion Sà Šcha ca ngon Cac mon ham mì thịt bò pha tra xanh dung dieu Món Hap lam banh tart thom meo vặt ăn kiêng cach lam ca ngu khai vi công thức mì lạnh ngon bánh trái thơm tươi cach lam xoi tu bao ngon coi so diep xao nam kim cham thịt ba chỉ nấu xơ mít cach nau canh chua ngay ram cơm rang lẩu gà bò lá t banh xeo gion ngon Rau rút Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ bun xao rau can ngon cach pha cocktail cach lam kem ca phe sua gỏi cá hú che dau do nuoc dua dinh dưỡng thể thao phô mai trứng nem ốc thịt heo chiên xù mẹo hay cho nàng bữa ăn Ga Hấp xi dau cách làm canh mướp đắng Gạo cách làm chim cút bỏ lò cật xào giòn Du du ngam chua cach lam banh trung thu nuong nhan thap cam Nhẹ chè đậu đỏ nấu long nhãn khô sườn non thực phẩm chức năng não quà vặt cách làm món gà nấu xáo mousse xoài các món bún miến mì phở chả giò thịt gà cách lám khoai lang lắc công thức siro dâu tằm cuộn tôm với khoai tây sua chua dau tuyet ngon banh troi meo vặt om thit vit cong thuc lam banh quy Lam tóm tôm khô nau An ngon TrÃƒÆ Những thói quen dùng tủ lạnh có hại cach lam xiu mai cơm taco