Cách làm thịt chiên giòn không khó lại cho gia đình bạn món thịt chiên mới lạ cho bữa ăn. Thịt chiên giòn rất thích hợp với bữa ăn những ngày đầu xuân mát mẻ đấy!
Cách làm thịt chiên giòn thơm nức cho bữa trưa đầu tuần

Nguyên liệu

400gr thịt vai heo

4 tép tỏi băm

2 trái ớt băm; 1 trái ớt sừng băm

2 nhánh hành lá thái nhỏ

1 quả trứng gà

1 muỗng canh dầu hào

1 chén bột bắp hay bột năng

1 muỗng cà phê muối

1 muỗn cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh thính

1 nhánh hành lá thái nhỏ.

Cách làm thịt chiên giòn thơm nức cho bữa trưa đầu tuần - 1

 
  • 1

    Để làm thịt chiên giòn ngon nhất, bạn cần chọn lựa những miếng thịt xắt theo thớ ngắn, lúc ăn sẽ ngon hơn. Thịt bạn thái theo chiều dài để chiên cho dễ hơn nhé!

    Cách làm thịt chiên giòn thơm nức cho bữa trưa đầu tuần - 2

  • 2

    Bạn đập một quả trứng gà vào bát thịt, sao đó cho dầu hào, đường và tiêu vào. trộn thật đều, để 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh cho thịt thấm gia vị hoàn toàn mới chiên nhé!

    Cách làm thịt chiên giòn thơm nức cho bữa trưa đầu tuần - 3

  • 3

    Sau đó, bạn lấy bát thịt ra, trộn thật đều với thịt một phần bột bắp, sau đó là bột thính. Bạn cần trộn thật đều sao cho bột áo đều vào bề mặt các miếng thịt. Bạn nên đeo găng tay nilon để bóp đều thịt cho thấm đều với bột, khi chiên giúp thịt được giòn hơn nhé!

    Cách làm thịt chiên giòn thơm nức cho bữa trưa đầu tuần - 4

  • 4

    Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng thịt vào chiên vàng với lửa vừa. Khi thịt vàng đều hai mặt miếng thịt, bột giòn bám quanh miếng thịt thơm nức thì bạn gắp thịt chiên ra. Thịt chín gắp ta đĩa có lót giấy thấm dầu sẽ làm giảm lượng dầu giúp món ăn không bị quá ngấy.

    Cách làm thịt chiên giòn thơm nức cho bữa trưa đầu tuần - 5

  • 5

    Đến bước này chắc hẳn bạn nghĩ rằng đã chiên thịt xong và thưởng thức được rồi đúng không nào? Tuy nhiên, còn một bước quan trọng nữa giúp món thịt chiên giòn của chúng ta đã ngon lại còn thơm nức. Bạn bắc chảo sạch lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi, hành lá và ớt vào xào thơm, sau đó cho muối vào đảo đều. Cuối cùng cho thịt đã chiên và thính vào trộn thật đều là tắt lửa. 

    Cách làm thịt chiên giòn thơm nức cho bữa trưa đầu tuần - 6

Thành phẩm

Món thịt chiên đã hoàn thành rồi này. Hơi nhiều bước một chút nhưng bù lại, bạn sẽ có món thịt chiên giòn quá ngon cho bữa ăn đầu tuần đấy! Thịt chiên giòn đúng nghĩa với miếng thịt giòn tan bên ngoài, phần bột chiên thơm lừng mùi thính gạo và đậm đà mùi hành tỏi phi thơm. Bên trong miếng thịt mềm, thơm và ngọt tự nhiên của thịt khiến cả nhà thêm ngon miệng hơn.

Cách làm thịt chiên giòn thơm nức cho bữa trưa đầu tuần - 7

Có món thịt chiên giòn này cho bữa ăn gia đình, nồi cơm của nhà bạn sẽ nhanh chóng hết veo đấy! Với cách làm thịt chiên giòn giản đơn này, bạn lại có thêm 1 món ngon trong thực đơn hàng ngày của gia đình bạn rồi.

 Cách làm thịt chiên giòn thơm nức cho bữa trưa đầu tuần - 8

Chúc các bạn thực hiện thành công món thịt chiên giòn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Thịt ba rọi xôi đỗ làm cơm cuộn chay ga hap trung ngon rau dền gà viên lẩu trái sấu nấu vịt cách làm gỏi gà Bánh trung thu rau câu mã â¹ QuẠLàm Bánh giải khát mùa hè dạ dày xào nấm cách làm sương sa sò huyết rang me Điểm đến sữa chua trộn xoài bánh xu xê truyền thống Tips Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi canh phi lê cá Mẹo xào thịt bò ngon tôm thịt Cách dây nâu an dep nước ép dưa trung xao thit bo vùng MAY huong dan lam che troi nuoc cách làm thịt ba chỉ kho ngọt Mâm cơm ngon cach lam banh chuoi tô nhỏ kho tà cach lam mam chung ngon canh củ từ nấu sờn chien khoai tay my udon ngon gẠmì Ý Bolognese Ragu Bolognese pasta sốt dưa leo thịt gà sốt chua cay cách làm patê món ăn kiêng ruốc chay gỏi đu đủ tôm nướng nộm Nga bánh nhân mứt thơm giấy bạc chè hạt é Món ăn ngon video mon banh ngon xơ mít kho thịt ba chỉón ngon kiểu Đức">bò bò hầm món ngon kiểu Đức nau che hat sen canh ga chien don canh tôm cải cúc dạy nấu ăn tôm xào bông cảit rim mật ong">tôm thịt rim mật ong vũng Món Lẩu 9 lưu ý nhà bếp để ấm no quanh năm Các cách nhận biết giò chả ngon X繫i Thịt kho măng bánh quy trộn trái cây thịt gà chiên tỏi xì dầu salad tổng hợp trộn dầu giấm Các món cơm ga sa te mì Ý chay bo thit bap rang mon cHIEN bánh cá hồi Tráng miệng Sắc Đẹp tôm xào Làm thạch dưa cải bẹ Ca y đuối Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả nấu soup gà tại nhà mì nướng cach lam ca tim bung Miền Trung bong so dua Mon ngon cho be lam qua Valentine xôi nấu đậu xanh chả cá bọc đậu canh mang kho nau muc gia do xao mì jajangmyeon heo khìa chim cút chiên giòn Æ cắm hoa trong tách trà New Zealand thịt lợn om thịt gà kho hạt dẻ tự nấu chè hạt sen tại nhà Tác dụng lớn từ những thứ vứt đi khi trong gia tôm xào bông cải cach lam bun suon goi du du kho bo thịt nạc nhậu bánh da heo rau ca i giá hoa cách làm thạch phô mai