Thịt bọc sả chiên có màu vàng ruộm bắt mắt, bên ngoài giòn và bên trong mềm thơm rất hấp dẫn, nhất là trong những ngày lạnh đầu mùa. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng cho các bạn! Cùng xem nhé!
Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng

Quấn quanh sả một lớp thịt lợn xay rồi đem rán giòn. Thịt dai, thơm mùi sả và gia vị, dùng kèm với cơm hay bún đều ngon.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm thịt bọc sả chiên

  • 500 gram thịt lợn xay
  • 7-8 cây sả
  • 1 thì súp sả xay nhuyễn
  • 2 muỗng súp bột năng
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • Muối, hạt nêm, mật ong, dầu hào, nước mắm, hành khô
  • Dầu để rán.

Cách làm thịt bọc sả chiên

  • Sả rửa thật sạch, tước bỏ bớt cọng, dùng dao chẻ giữa.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 2

  • Thịt lợn xay cho ra âu sạch, thêm hành khô xắt nhỏ bột năng, dầu chiên, một thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, hai thìa súp mật ong và sả băm, dùng thìa lớn quết nhuyễn để hỗn hợp thịt được dai và dẻo, hoặc bạn có thể bỏ thịt vào cối để quết.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 3

  • Hỗn hợp thịt sau khi quết đều bạn dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào ngăn đá khoảng 30 phút.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 4

  • Lấy thịt ra dùng thìa nhỏ múc một ít thịt cho vào giữa từng cây sả và quấn đều phía ngoài cây sả. Bạn tiếp tục làm cho hết phần thịt và sả.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 5

  • nấu nóng dầu chiên ở chảo, cho từng cây sả đã quấn thịt vào chảo, rán vàng đều.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 6

  • Thỉnh thoảng trở đều để thịt vàng đều hai phía.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 7

  • Chả rán sau khi vàng, lấy ra dùng nóng với tương ớt ăn với cơm hoặc bún cuộn với rau xà lách.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 8

Hãy tham khảo cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng trên đây và thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé! Chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen đấy! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cac mon ngon tu ca cach nau che dua hau cá cơm chiên ớt hành cá mờm làm chả bữa cơm chiều chủ nhật ca keo kho khe tôm tích hấp pho cuon thap cam ngon khoai tây chiên pho mát List Cháo cháo dinh dưỡng taco cach lam thit bo dau ha lan sot dau hao che chuoi hap cá thác lác chiên giòn che da cá nướng đơn giản ốc nướng tiêu mứt rau câu dẻo cach lam banh bi do jambon cha ca chien han quoc nuoc ep vai ba chỉ chiên mè món ăn giàu chất béo Bống ngon vét nồi thịt heo rang xào thịt trâu với lá lốt rau quả chứa nước cơ thể ngÆ mon lau ech banh bong lan bo và thanh khoai tây nghiền rán giòn xôi trái cây cách làm gà xào đậu phộng Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong cach nau ragu bo món ăn kiểu Hàn sổ pha nước chanh gừng rau câu viên cá nướng bơ chiên bánh hành gã lollipop Rau cai cuc Món nhậu ngon thit cuu ham ruou canh gà ta boc tom khong dung tay cơm thịt bò trộn rau làm kín bánh cookies hình bàn cờ mứt cà chua bi Ớt hiểm công thức mì căn chay bun hit vien cach nấu chao lươn Nguồn gốc bánh trung thu bún vịt cach lam ca nuong sa nấu xôi lá dứa cá nướng bằng chảo thịt ba chỉ kho củ cải món cơm nấm rau xào chay thit ga nau canh chua mouse chanh leo các món đậu phụ ngon rẻ xôi nhiều màu kem xốp tôm tươi xào súp lơ cach lam kem tra xanh bachj cá thu nướng thơm ngon và là nguyên liệu chính trong bệnh tiểu đường dứa xao sa te khoai tay nuong thom bim bim khoai tây cach nau xoi phuc kien bánh tằm lá mơ ca tim bung dau thit cha moc hap lam soi đu măng nấu salad bắp cải với táo rau câu trà Bún bê thui xào salad mua he sả thơm lừng gian bếp nhỏ xa các món mặn bắp cải muối Bột mì xôi vị nuoc nong banh cu sen chien gion pho xao bo cá nướng cay bánh funfetti cháo sen móng giò com tam Sai Gon cai ngong xao ca man ngon Dẻo thơm bánh khoai mì công thức chè bột lọc bò nướng nấm cánh gà rán tẩm mè khoai tay chien mat cuoi ảnh cưới độc bánh cupcake ngô làm xôi ngon khoai tây chiên bột khế nấu nghêu đặng mít dinh dưỡng chất xơ kali vitamin a Lam tóm snack củ sen ep chanh day ngò rí