Thịt bọc sả chiên có màu vàng ruộm bắt mắt, bên ngoài giòn và bên trong mềm thơm rất hấp dẫn, nhất là trong những ngày lạnh đầu mùa. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng cho các bạn! Cùng xem nhé!
Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng

Quấn quanh sả một lớp thịt lợn xay rồi đem rán giòn. Thịt dai, thơm mùi sả và gia vị, dùng kèm với cơm hay bún đều ngon.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm thịt bọc sả chiên

  • 500 gram thịt lợn xay
  • 7-8 cây sả
  • 1 thì súp sả xay nhuyễn
  • 2 muỗng súp bột năng
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • Muối, hạt nêm, mật ong, dầu hào, nước mắm, hành khô
  • Dầu để rán.

Cách làm thịt bọc sả chiên

  • Sả rửa thật sạch, tước bỏ bớt cọng, dùng dao chẻ giữa.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 2

  • Thịt lợn xay cho ra âu sạch, thêm hành khô xắt nhỏ bột năng, dầu chiên, một thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, hai thìa súp mật ong và sả băm, dùng thìa lớn quết nhuyễn để hỗn hợp thịt được dai và dẻo, hoặc bạn có thể bỏ thịt vào cối để quết.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 3

  • Hỗn hợp thịt sau khi quết đều bạn dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào ngăn đá khoảng 30 phút.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 4

  • Lấy thịt ra dùng thìa nhỏ múc một ít thịt cho vào giữa từng cây sả và quấn đều phía ngoài cây sả. Bạn tiếp tục làm cho hết phần thịt và sả.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 5

  • nấu nóng dầu chiên ở chảo, cho từng cây sả đã quấn thịt vào chảo, rán vàng đều.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 6

  • Thỉnh thoảng trở đều để thịt vàng đều hai phía.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 7

  • Chả rán sau khi vàng, lấy ra dùng nóng với tương ớt ăn với cơm hoặc bún cuộn với rau xà lách.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 8

Hãy tham khảo cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng trên đây và thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé! Chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen đấy! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

trứng cút sốt cay Cách thái chỉ cải bắp đơn giản mon thit lon nau gia cay banh bot loc tran cach lam goi mien thai đồ dùng sot ca chem cach lam mut mit cach lam kem oc que cach lam banh hanh nhan mướp Nhật gỏi xoài khô bò pasta pastitsio keo brigadeiros cách nấu lẩu cá cach nau luoi bo ham ngon mut gung deo mix thơm với dừa canh tom nau nam tom rim nuoc dua ngon cach nau khoai mi ngon dau hu kho trung cut cach lam thit heo kep pho mai chien banh tart chanh ngon achentina thịt chiên kiểu thái muc xao mang chua ngon com rang dương châu cach nau sup bap cai sử dụng đũa nau an ngon lam banh mi ngon goi hai san canh bi do thit vien sup dua leo ngon bánh socola dau hu nhoi nam cach nau che ngon canh hầm bổ dưỡng canh thịt bò bổ nui nơ sốt trung luoc cách làm bò khô tại nhà thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh Cach Lam Muoi Tieu Dụng cụ nhà bếp che khoai so cach lam thit vien nuong ca cムcach lam rau cau long nhan cá basa kho trứng sinh tố trái cây lạc banh hanh nhan ngon Miền Bắc nau ngo khoai kem dau xanh nấu canh tôm khoai sọ Canh rau tan o khoai tim nghien ngon banh banana walnut thach dua hau ngon bì lợn Điểm ca dieu hong hap ngai cuu bún vịt nấu chao Võ Mạnh Lân Vịt bot chien tom kho tau lam pizza ngon mit ham dua Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán Chè củ lang hấp chả trứng khoai tây lốc xoáy lưỡi heo trộn chua ngọt tự làm quẩy tại nhà Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Banh canh suon heo bánh pizza mini banh gio nhan thit Giải Nhiệt canh khoai rau dang chim quay nuoc dua ngon chè chuối thập cẩm khổ qua chà bông Mẹo làm mềm các loại rau khô lam banh gan củ ấu mẹo làm đồ nhanh mango pudding thom ngon mon an re tien muối tiêu nấm xào sả ớt Nấm xào sả ớt nhanh sinh to khoai mon vit hap cuộn trứng với phô mai Nước Ngoài vua dau bep 2015 xoong com cuon trung bánh mì pate lẩu tôm cong thuc lam banh pizza ba chỉ lam tranh 3d lam uc ngan bảo quản kẹo xôi cá ép chanh dây Canh vị ngọt List Chả cach lam kem cherry chanh suon kho man tổng nổi tiếng bún ngon cong thuc chè trái xoài