Thịt bọc sả chiên có màu vàng ruộm bắt mắt, bên ngoài giòn và bên trong mềm thơm rất hấp dẫn, nhất là trong những ngày lạnh đầu mùa. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng cho các bạn! Cùng xem nhé!
Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng

Quấn quanh sả một lớp thịt lợn xay rồi đem rán giòn. Thịt dai, thơm mùi sả và gia vị, dùng kèm với cơm hay bún đều ngon.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm thịt bọc sả chiên

  • 500 gram thịt lợn xay
  • 7-8 cây sả
  • 1 thì súp sả xay nhuyễn
  • 2 muỗng súp bột năng
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • Muối, hạt nêm, mật ong, dầu hào, nước mắm, hành khô
  • Dầu để rán.

Cách làm thịt bọc sả chiên

  • Sả rửa thật sạch, tước bỏ bớt cọng, dùng dao chẻ giữa.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 2

  • Thịt lợn xay cho ra âu sạch, thêm hành khô xắt nhỏ bột năng, dầu chiên, một thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, hai thìa súp mật ong và sả băm, dùng thìa lớn quết nhuyễn để hỗn hợp thịt được dai và dẻo, hoặc bạn có thể bỏ thịt vào cối để quết.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 3

  • Hỗn hợp thịt sau khi quết đều bạn dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào ngăn đá khoảng 30 phút.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 4

  • Lấy thịt ra dùng thìa nhỏ múc một ít thịt cho vào giữa từng cây sả và quấn đều phía ngoài cây sả. Bạn tiếp tục làm cho hết phần thịt và sả.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 5

  • nấu nóng dầu chiên ở chảo, cho từng cây sả đã quấn thịt vào chảo, rán vàng đều.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 6

  • Thỉnh thoảng trở đều để thịt vàng đều hai phía.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 7

  • Chả rán sau khi vàng, lấy ra dùng nóng với tương ớt ăn với cơm hoặc bún cuộn với rau xà lách.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 8

Hãy tham khảo cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng trên đây và thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé! Chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen đấy! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

trung op la dep mat chè bột báng thạch mon om ngon món ngon từ ếch Banh tam com paella thom cach lam sinh to chanh ga nau dau cach so che và luoc long lon công thức cá bống sốt cay ca muoi mien luon chay tron bánh nhân dừa Chả bò Đà Nẵng Mi hoanh thanh banh kem ngon chạo tôm tươi canh dưa chua phở bò hà nội ep dua hau làm miến lươn thế nào bít tết bò ech xao cari kem cây bánh tổ bà đầm thép gà sốt nhật kiểu nhật bản banh cuon trung cach muoi dua mon Om Nướng Quay Rau Canh Ếch Nem Lương Xôi Tôm Cha gio goi du du ba kia thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu kem đá cơm rang cua Thổi hương mùa hè cho nhà điệu đà thay so diep thom ngon lam ngheu nau mang chua thit ngâm nuoc măm bun ga cach lam che dau xanh sinh to citrus sunrise mì spaghetti tôm Mam chua miến ngan ngon lam dau hu banh flan dua Thiên Lý Bí quyết tuyệt chiêu cắt hành cách đồ xôi ngon gà rán cay công thức ruốc cá hồi cach lam chuoi nuong mat ong chanh Bữa sáng ngon chậu suon ram me ngon giò heo kho sả ớt cà cách làm nộm ngon Món ngon từ rau làm kem vani tại nhà Khi vận chuyển tủ lạnh nên để đứng cach lam tom rang trung muoi da dieu sử dụng kẹo Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng thánh nướng thịt ba chỉ trái cây Cach lam banh các món mực Chả mực giòn dai ai ai Bo cau cá hồi sốt bún cá miền trung bap xao bo ngon thạch à n thuc mẹo làm bếp tủ lạnh mon chien trai cay huong dan lam banh bong lan ga tiem thuoc bac cach lam xoi hoa sữa chua việt quất hat tran chau Xào bí nui ngon nước mắm me kho thịt ba quan han ngon Thêm Canh cua lam mam co ngon cách làm bánh bắp chiên Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết cach lam cu sen tam sac nAu an ngon salad xoài dưa leo cach lam sinh to thanh long chè trái xoài snack táo giòn tằm chao oc heo cho be an dam canh dua chuot cream cheese buns video học nấu ăn bà nh bo cuon rau cu sot sa te nau che tao xon cơm thịt gà tam kỳ