Thịt bọc sả chiên có màu vàng ruộm bắt mắt, bên ngoài giòn và bên trong mềm thơm rất hấp dẫn, nhất là trong những ngày lạnh đầu mùa. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng cho các bạn! Cùng xem nhé!
Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng

Quấn quanh sả một lớp thịt lợn xay rồi đem rán giòn. Thịt dai, thơm mùi sả và gia vị, dùng kèm với cơm hay bún đều ngon.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm thịt bọc sả chiên

  • 500 gram thịt lợn xay
  • 7-8 cây sả
  • 1 thì súp sả xay nhuyễn
  • 2 muỗng súp bột năng
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • Muối, hạt nêm, mật ong, dầu hào, nước mắm, hành khô
  • Dầu để rán.

Cách làm thịt bọc sả chiên

  • Sả rửa thật sạch, tước bỏ bớt cọng, dùng dao chẻ giữa.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 2

  • Thịt lợn xay cho ra âu sạch, thêm hành khô xắt nhỏ bột năng, dầu chiên, một thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, hai thìa súp mật ong và sả băm, dùng thìa lớn quết nhuyễn để hỗn hợp thịt được dai và dẻo, hoặc bạn có thể bỏ thịt vào cối để quết.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 3

  • Hỗn hợp thịt sau khi quết đều bạn dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào ngăn đá khoảng 30 phút.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 4

  • Lấy thịt ra dùng thìa nhỏ múc một ít thịt cho vào giữa từng cây sả và quấn đều phía ngoài cây sả. Bạn tiếp tục làm cho hết phần thịt và sả.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 5

  • nấu nóng dầu chiên ở chảo, cho từng cây sả đã quấn thịt vào chảo, rán vàng đều.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 6

  • Thỉnh thoảng trở đều để thịt vàng đều hai phía.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 7

  • Chả rán sau khi vàng, lấy ra dùng nóng với tương ớt ăn với cơm hoặc bún cuộn với rau xà lách.

Cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng phần 8

Hãy tham khảo cách làm món thịt bọc sả chiên thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng trên đây và thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé! Chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen đấy! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Nau thit ga cach lam ca hoi ap chao lam yaourt tui nước đậu rang họp mặt bo sốt vang cá chiên xù cách làm khung ảnh món cá sốt cay cach lam thit bo kho đậu hũ tôm xào bánh quai vạc tỉa rau củ quả bi do boc bacon Mẹo Văt Hu tiu tom sot toi che bien mun dua tom chien sot dua thom cua lot Gà à c đậu đũa xào tôm thịt bằm mien nau thit mi tom xao cach lam che thai cách làm gỏi cách làm sữa chua nhanh chóng cach nau che khoai mon tim cách bày hoa quả cách làm chim cút bỏ lò Mi xào dòn củ sen xào sốt me Thịt ba chỉ cuộn rau củ và yaourt thit dan chanh thit cuon ngu sac cơm chiều sốt salad cách làm thạch bơ banh tart hanh nhan cốt ngon bổ rẻ com rang nem rau cach lam sinh to mang cau cach lam snack hanh tay kim cương Tà dui ga chien gion ngon lam mut khoai Nấu Phởng riềng mẻ"> công thức cá trê nướng riềng mẻ xoi khoai mi hấp bia thực phẩm hạ cơn say hạnh nhân măng Món Chay tự làm bánh phở gỏi cà rốt banh bo hap cach lam chan ga phung chao sắn PhẠi mon nuoc chanh da xoi 2 mau thom ngon cu san trứng cà chua Món Canh Ngon pha trà tai heo ngon bia tái sinh suon heo om kim chi rau củ xào mứt dừa ngày tết dính chặt khoai mi nem hạt sen cha ca nau rieu ngon ca loc nuong mo hanh banh ran nhan dau xanh nhong rang ngon canh kim chi thịt lợn nuoc ep can tay canh giá nấu cải kem chuối tao do nhoi nep ngon cach lam sinh to du du muc sot tuong cach lam hau nuong bo tham gia cuộc thi miến xào thập cẩm ngon cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết salad ngo nhoi à canh ca bong lau cach kho ca ro voi rieng làm kẹo kim chi cải bắp suon chia thom ngon xôi đậu xanh tẩm vừng tép trộn xà lách