Cách làm thịt bò xào táo là sự sáng tạo hết sức độc đáo bằng cách sử dụng chất enzim tuyệt vời trong vỏ táo để ướp thịt bò giúp từng miếng mềm
Cách làm thịt bò xào táo chua ngọt thơm lừng cả góc bếp

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram thịt bò
+ 1 quả táo
+ Ớt đỏ: ½ (một phần hai) trái, thì là
+ Gia vị: muối, dầu chiên, 30ml dầu hào.

Cách làm thịt bò xào táo chua ngọt thơm lừng cả góc bếp

Cách làm thịt bò xào táo

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò, trái táo

  • Đầu tiên bạn mang rửa thật sạch thịt bò rồi dùng dao thái thành những miếng vuông nhỏ chừng khoảng 2cm.
  • Táo bạn mang rửa thật sạch, dùng dao gọt sạch vỏ rồi thái miếng nhỏ phần vỏ này, cho vào trong bát thịt bò. Phần thịt táo bạn dùng dao lọc bỏ hết lõi, rồi cắt thành từng miếng vuông với kích cỡ nhỏ miếng thịt bò rồi cho vào bát nước muối pha loãng ngâm cho táo khỏi thâm.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt bò với gia vị

  • Sau đó bạn cho thêm một chút muối ăn và 30ml dầu hào vào bát thịt bò, dùng đũa trộn thật đều chừng 10 phút.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với táo

  • Tiếp đó bạn làm nóng chảo dầu chiên với lửa vừa hoặc lửa nhỏ, rồi cho thịt bò vào chảo, xào đều cho thịt bò chín đều là được.
  • Sau khi bạn thấy thịt bò chín đã chuyển màu đều, thì bạn tiếp tục vặn lửa lớn, cho thì là xắt nhỏ vào.
  • Cuối cùng ớt chuông bạn cắt bỏ cuống rồi cũng rửa thật sạch rồi cắt nhỏ rồi bạn cho táo và ớt vừa sơ chế vào chảo xào chung với thịt bò đến khi nào ớt và táo mềm thì tắt lửa.

Thịt bò xào táo là món ăn có vị đậm đà khó cưỡng lại và ăn chung với cơm nóng khá lạ miệng bởi vị chua ngọt hài hòa quả táo nhưng lại cực hấp dẫn và ngon cơm nhé. Mùa đông chính là vụ của táo ngon, bạn có thể tận dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên này để mang đến món ăn thơm ngon này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thit heo quay chay cach lam xoi boc cu sen hap Dau tay cau noi hay cach lam heo ba chi ap chao cháo gạo lứt tôm cuộn hành ro ti bánh rán đậu xanh dâu xay đường sữa Giảm vị mặn cho canh cá kho cơm ngon phô mai chiên giòn súp gà Mẹo gọt trái cây đúng cách nuoc ep chanh day cupcake chiffon tra xanh ngon hu banh tom chien ngon Tại Sài Gòn sô cô la phủ cacao cach lam sinh to dau Lau gà bánh mì trứng công thức tôm tẩm mè cháo thịt bằm củ sen lam goi ga bap cai canh già nau xoi Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa ca ri tom cang thom ngon Món ăn sinh tố bổ dưỡng rong biển lam dau hu tai nha ô mai các món bánh chuối cách làm chè khúc bạch mon ngon nươc ngoai mừng sinh nhật cha hoa atiso ngon nguyen tac nau an lau kim chi hai san panda burger goi rau mam hai san Dau Đua canh củ từ nấu sờn rau câu tom mon rim ba roi kem dua ruốc bông bun bo nam bo cá bống chiên giòn chả tôm bọc trứng mÓn kho tai ngâm ruoc ca loc sưởi ấm tom xao mang tay nuoc uong giam can calo Cá chim thịt kho viên cach lam muoi sa ot sinh tố sữa trà xanh kem đá vải vị dừa há cảo cach lam thit bo xao dau que cach lam me ngao ruou nep dạ dày hầm Di cách làm bún cach lam goi bap bo với sườn bò hầm giá cháo đậu bí đỏ thưởng ca nuc kho khe ngon nac bo om tieu ngon khoai tây sốt chanh Miền Nam món luộc không cần nước lá lốt cuốn thịt ba roi kho nam dong co canh ca saba cách làm mắm thái chay giò thủ com tam sai gon củ sen cach lam banh quy ca Kho ghế lười ga tan ngai cuu s ngon mà giỏ đựng đồ ga nuong mat bánh trung thu nhân trứng góc Bữa Tiệc soup thịt viên la gung san phu sau sinh hormone tăng trưởng đà lạt Thit gia cay thẠch nhà n bí đỏ nấu tôm sườn Thịt xá xíu Hành mỡ sà ŠMẹo Văt dầu giấm nem vuông banh da lon la dua trung lon xao me sóc mon sua chua nep cam cách làm cơm sen cà ri