Thịt bò xào su hào cà rốt là món ăn giản dị thơm ngon bổ dưỡng. Thịt bò mềm xào cùng su hào cà rốt giòn ngọt là món ăn rất phổ biến trong bữa ăn
Cách làm thịt bò xào su hào cà rốt giản đơn mà ngon cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram thịt bò mềm
+ 1 củ cà rốt
+ 1 củ su hào
+ Tỏi, dầu chiên.
+ Muối, tiêu, hành lá, nước mắm, đường hoặc hạt nêm

Cách làm thịt bò xào su hào cà rốt giản đơn mà ngon cơm

Cách làm thịt bò xào su hào cà rốt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, để ráo nước, rồi ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ít hạt tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu chiên, trộn thật đều ướp khoảng 15 phút.

– Su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi vừa ăn.

– Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, thái thành từng sợi nhỏ.

– Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

– Hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ

Bước thứ hai(2): Xào thịt bò với su hào, cà rốt

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào phi thơm tỏi, trút thịt bò vào xào để  lửa lớn để thịt bò chín thì trút ra bát để riêng.

– Cho cà rốt, su hào vào luôn chảo vừa xào thịt bò đảo đều, đến khi cà rốt, su hào mềm, nêm vào một thìa cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường hoặc hạt nêm, xào nhanh tay, đổ thịt bò vào trộn thật đều, tắt lửa, rắc vào nồi ít hành lá xắt nhỏ xúc ra đĩa, ăn cùng cơm.

Thịt bò xào su hào cà rốt thơm ngon, vị ngọt của su hào cà rốt thấm đượm với thịt bò mềm ngon đượm vị là món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Đậu phụ 4 món bánh Huế cứ nhắc đến là thèm chà bông xao khoai tay nhìn là thèm rèm cửa sổ trái cây yến mạch kho ga chien chua ngot Hàu nghêu xào sả cay Mùi tàu luoi vit chien gion ngon Mẹo bảo quản 7 loại hoa quả được mực tươi canh rau xoi vang thom ngon bánh sinh nhật đẹp sen làm dạu phụ Món Chay Món Pháp công thức mực nướng bơ cam hat de mon kẹo Miền Trung Đá ÐÑm vịt rang riềng Đậu phụ kho làm hoa rau câu hoa quả du du kho thit Đầu tôm cá bớp cach lam bap xao ngon Tam thất Mùi mùa nóng canh lá hẹ cach lam dau hu non Anthony cha rong bien cách làm kem tươi xôi trái xoài Túi Xách Ð m bàn canh cá chua trà Thái quả chuối C ³ gừng Đậu rồng món chay ngon cải Thach cach nuong ga bang noi com dien banh kem trai cay ngon mận ga nau hat dieu bap xao tom bo nấu lẵu cookies xinh tôm sú xào bơ tỏi thịt gà nấu chua ngọt xoai mon ngon moi ngay Đậu sốt thịt băm keo sua ca tim dam cach nau mong gio la he công thức chè bột nếp thêu thuc don moi ngay dung nộm mực táo tẩy Đặc sản Quảng Ngãi Thịt trâu xào lá Đại Cồ Việt già lam xoi khuc thạch kiwi trong suốt xôi thịt bò phái món với miến Bắp cẩm tom hum binh ba Đuối Đặc sản cua đá xứ Quảng bắp cải cuộn giò tôm nướng cay cá nực kho thơm bi Đi Thit ga kho Đặc sản lợn Mán của người Mường làng thÃi gao Bà mực tẩm bột cac mon che tu dau xanh cách làm hoành thánh ngon Cuối tuần nam dong co xao lục Cún Khang Đổi món cho bữa sáng với Chiên sô cô la khai vị kem món Tây bỏng ngô List Cơm gà thit heo rung gà phô mai hen xao Gỏi cuốn bắp cải Đặt