chuẩn bị sẵn
- 500 gram thịt bò
- 30ml dầu chiên
- 5 gram đường
- 15ml nước mắm
- 5ml sốt cà ri
- 30ml nước mắm
- 30 gram bơ đậu phộng
- 45ml nước me
- 45 gram đường
- 5 gram bột ớt
- 1 tép tỏi, băm nhuyễn
- 500ml nước cốt dừa
- 60 gram đậu phộng, nghiền nhuyễn
Cách nấu món thịt bò xào sốt đậu phộng
-
1
Thái thịt bò thành những miếng mỏng vừa ăn.
-
2
Ướp với dầu chiên, đường và nước mắm trong 1 tiếng.
-
3
Để làm phần sốt đậu phộng, bạn cho các nguyên liệu làm sốt vào 1 chảo nóng rồi mở lửa vừa.
-
4
Sau khi đun một lúc, bạn vặn lửa nhỏ lại rồi đảo đều tay trong 15 phút, đến khi sốt đặc lại thì tắt lửa.
-
5
Xào thịt bò với một ít dầu chiên cho đến khi thịt bò có màu hồng nhạt.
-
6
Cho phần sốt đậu phộng đã làm ở trên vào.
-
7
Tiếp tục xào cho đến khi phần sốt bắt đầu nổi bong bóng, khi đó bạn đảo nhanh tay rồi tắt lửa.
-
8
Món thịt bò xào cực thơm ngon lạ lẫm đã hoàn thành rồi!
Phần thịt bò được ướp đậm đà ăn kèm với sốt đậu phộng thơm lừng beo béo hấp dẫn lắm!
Vừa giản đơn lại ngon lạ miệng nữa, bạn còn chờ gì mà không làm thử thôi nào!Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
