Hãy bổ sung món thịt bò xào lá lốt và tỏi chiên vào thực đơn các bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn bởi đây là một món ăn rất lạ miệng, ngon và tốt cho sức khỏe. - Emdep.vn
Thịt bò xào lá lốt với biến tấu mới hấp dẫn

Thịt bò ngọt mềm, rất hợp với mùi thơm của lá lốt. Cách làm thịt bò xào lá lốt dưới đây còn có thêm tỏi chiên làm tăng hương vị món ăn lên rất nhiều. Các bạn thử làm nhé.  

Nguyên liệu:

- 300 gram thịt bò - 3,4 củ tỏi - 50 gram lá lốt - 30 gram lạc rang chín. - Dầu hào, nước tương, nước mắm (nêm vừa miệng). - dầu chiên Mẹo nhỏ:  - Bạn nên chọn loại thịt bò diềm thăn, thịt mềm và không bị khô bởi phần thịt đó có pha chút gân và chút mỡ dắt. - Lá lốt nên chọn lá bánh tẻ.

 

Cách làm:

1. Thịt bò rửa thật sạch, thấm khô, thái nhỏ và mỏng, ướp với một chút tỏi bằm, dầu hào, nước tương, nước mắm. trộn thật đều và để chờ khoảng 10 phút. 2. Lá lốt rửa thật sạch, thái nhỏ.
3. Lạc rang chín, bóc vỏ, giã nhỏ. 4. Tỏi bóc vỏ, để nguyên tép. Cho dầu chiên vào chảo sâu lòng, đun nóng và cho tỏi vào chiên vàng (dầu chiên phải ngập tỏi. Vớt tỏi ra bát riêng. 5. Chắt bớt dầu chiên đã chiên tỏi, chỉ bớt lại khoảng 1 thìa cà phê, cho thịt bò vào xào to lửa, đảo đều tay cho thịt chín đều. Khi thịt bò chín tái, cho lá lốt vào đảo cùng thịt bò thêm một chút. Trước khi tắt lửa, cho tỏi chiên vào đảo đều. 6. Xúc thịt bò ra đĩa , rắc lạc giã vụn lên trên.   Yêu cầu của món ăn là thịt bò phải chín mềm, không bị khô và dai, lá lốt cũng không được chín quá khiến món ăn bị nồng, gia vị nêm nếm vừa miệng. Bạn nên dùng món ăn này lúc còn nóng kèm với cơm trắng dẻo thơm thì sẽ rất tuyệt vời. Mùi thơm của lá lốt quyện trong vị ngọt đậm đà của thịt bò cùng với một chút ngọt bùi của tỏi chiên chắc chắn sẽ hấp dẫn người thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng ! Mẹ Táo Mèo
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit bo xao la lot thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan

trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon