Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý mang phong cách ẩm thưc Bắc Bộ, bởi cứ mỗi độ hè về, các khúm hoa thiên lý lại đua nhau nở rộ, khoe sắc vàng sáng
Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý giòn ngọt xua tan nắng hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram thịt bò
+ 150 gram hoa thiên lý
+ 1 củ tỏi
+ 1 củ hành tím
+ Gia vị: dầu chiên, bột canh, tiêu, dầu hào

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý giòn ngọt xua tan nắng hè

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý

Bước thứ nhất(1): Sơ chế hoa thiên lý, hành tỏi

  • Hoa thiên lý bạn nhặt bỏ hết phần cuống cứng, còn lại phần hoa tươi van đem rửa thật sạch với nước và vớt ra rổ để cho ráo nước.
  • Tỏi, hành tím bạn bóc sạch vỏ, dùng dao băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn dùng dao thái miếng mỏng cho vào tô rồi ướp cùng với gia vị như: 1 muỗng dầu hào, hành tím băm và ½ (một phần hai) muỗng tỏi băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng bột canh và 1 muỗng hạt tiêu trộn thật đều với nhau và tiến hành ướp chừng 20 phút để thịt bò có thể thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với hoa thiên lý

  • Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, làm nóng với một chút dầu chiên rồi cho ½ (một phần hai) thìa tỏi băm vào chảo phi thơm, trút tất cả thịt bò vào xào cùng và dùng đũa đảo đều, với lửa to rồi trút thịt bò ra đĩa.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho một chút dầu chiên vào chảo, nấu nóng rồi cho tiếp bông thiên lý vào xào cùng.
  • Cuối cùng khi hoa thiên lý chín tái bạn trút tất cả thịt bò vào xào cùng, dùng đũa đảo đều và nhanh tay, nêm gia vị cho vừa ăn, đảo thêm vài lượt nữa rồi tắt lửa và trút thịt bò ra đĩa rồi thưởng thức nhé.

Món thịt bò xào hoa thiên lý giòn thơm và cực ngọt chắc chắn sẽ làm hài long tất cả mọi người và ngay cả những thực khách khó tính nhất nhé. Mùa trời này chẳng cần quá cầu kí, sang trọng chỉ với những bông hoa thiên lý trong vườn với một chút thịt bò mềm ngọt là có ngay đĩa xào ngon thứ thiệt rồi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách làm bánh bao nhân xá xíu mon che trai cay ngon cach lam thit bo cuon nam kim cham bơ chiên xù Tráng Miệng xào củ hũ dừa bánh ngon đà nẵng Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt trung hap van crep PhẠChao muc cách lam đua canh bắp cải sườn heo ăn thịt xao bun mon tron mang cut ngon cach lam keo dau phong âm thưc trung hoa nấu canh sườn muc cổ áo rời Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng ca dau dau Thit bò nam rom kho chay List Cháo lau cua dong cá sốt đậu phụ bun xao thit cay Kẹo đậu phộng sốt thịt gà chua ngọt thịt heo hầm rau củ kem ốc quế cherry nữ pha nuoc chanh leo cách nấu đậu hũ ngon Nem banh swiss roll ngon gởi gà goi xoai tron muc kho bò xào hẹ bánh sandwich kẹp ngô gio song bao trung cut canh rau khoai lang tà o banh mi nhan dau do Có phải ăn yến là vô nhân đạo bánh mỳ nướng Trời lạnh nấu chè trôi nước ăn chơi kem sữa tươi dừa cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô cach lam thit heo om ngon cookies chocolate Xôi kem chuoi ngon ha noi cach lam ga nuong gung cơm rang cua cách rán nem giòn súp phô mai Những món lẩu ngon nên ăn khi đến miền nau xoi dau bun gao xao cay làm banh da lon oc suon non gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay trà chanh leo bánh chocolate không lò nướng bia và những công dụng mới bạn nên suon cot lech rim dau hao đay nau an boyfriend jeans đỗ xanh giấm trái cây cach lam goi Hu tieu chay Må³ ç cach lam nem chua cuon diep chế biến cá thu sốt chua mặn gà om húng quế muop dang cha bong mứt mâm xôi những món ngon từ lòng lợn bánh bột lọc huế siêu sạch nem nuong ngon banh da ke ngon smoothie hoành thánh khô lau cua chua cay cach lam suon nuong han quoc Vani Món đậu hũ Kyoto trứ danh ấm Đoàn Xuân Thịt bắp bê hấp ngọt ngon cách làm kem hoa quả sen làm mứt công thức tàu phớ gỏi gà xé đậu phụ rán trứng Đỗ dua chua xao xôi nếp sắn huong dan nau canh chua ca loc Bhutan nuoc dau tam mat nấu xôi hạt dẻ bò xốt nước tương Trời mưa rét cach nấu lẩu cá kèo cách làm chả đùm thit xa xiu Ly kỳ chạch mọc râu giÃƒÆ hoa bánh ngọt opera Hà Ly canh tôm rau bí bánh phô mai cacao cách làm bún cá ngừ Nui xào mon cai ngon bánh waffle trái cây