Thịt bò xào cay là món ăn không chỉ cực kì bổ dưỡng mà hương vị của món ăn này thực sự là một sự đột phá tuyệt vời tạo nên ấn tượng mạnh, khó quên đối với người thưởng thức
Cách làm thịt bò xào cay với sức hút không thể chối từ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò thăn: 300g
+ Ớt xanh (loại ớt cao sản có độ cay vừa phải): 6 trái.
+ Ớt sừng đỏ: 5 trái,
+ Hành khô: 2 củ.
+ Hành lá, rau mùi: 100g.
+ Tỏi: 50g.
+ Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, nước tương, dầu chiên, dầu mè, tiêu bột, ớt bột.

Cách làm thịt bò xào cay với sức hút không thể chối từ

Cách làm thịt bò xào cay

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

  • Hành khô băm thật nhỏ, để riêng. Tỏi chia đôi, một nửa để nguyên, còn lại băm thật nhỏ.
  • Thịt bò thăn rửa thật sạch rồi thái miếng mỏng, dài, ướp với ½ (một phần hai) hành tỏi băm thật nhỏ, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu bột, 1 muỗng dầu mè trong 30 phút cho thịt bò thấm đều gia vị.
  • Ớt sừng đỏ rửa thật sạch, 2 quả thái lát, cho vào bát mắm, 3 quả thái chỉ.
  • Ớt xanh sau khi rửa thật sạch thì bổ đôi, thái chỉ.
  • Hành lá, rau mùi làm sạch, để lại 1 chút để trang trí, còn lại thái khúc ngắn chừng 3cm.

Bước thứ hai(2): Chế biến

  • Cho tỏi nguyên tép vào chiên vàng, cho tiếp tỏi băm vào, đảo đều, thêm nửa thìa bột ớt, trút thịt bò xào chín tới thì múc ra đĩa.
  • Cho tiếp ớt xanh và ớt sừng vào xào trong chảo, thêm chút bột nêm, bột ngọt cho vừa ăn, xào chừng 1 phút thì cho hành lá, rau mùi, đảo đều, rắc chút tiêu bột lên.

Bước thứ ba(3): Trình bày

  • Múc thịt bò xào ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt là món ăn hoàn thành.

Món thịt bò xào cay có cách trình bày nhìn rất thích mắt, màu sắc hài hòa, bóng bẩy lại thêm hương thơm đặc trưng và vị đậm đà hấp dẫn quá ngon cơm luôn nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

xoai xanh cach lam ca ri hai san khoai bánh pancake khoai tây banh khoai chien cach lam bo xao mong co bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm cach lam bun ngan cach lam ca dut lo ngon bánh chuối vị dừa cach lam ca kho rieng ngon cach lam bun tom cach lam rau cu kho thap cam cach lam bun thang canh cá mú cach lam bun thit xao tim xào Bo vo vien khônga>ưa trộn chua cay cach lam mi udon nhat ban cá loc nướng riềng cach lam bo tai chanh hủ tíu nam vang Gà chien ca trung chien gion cách làm sữa chua phô mai củ cải muối cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate cach lam Ca ri An Do soup bông cải hình mèo kitty cach lam ca loc hap bau Khoai tay Bánh da lợn bánh xèo cá hồi ca trach cach che b Món Hapho">nấm kho banh bao nhan thit gan xao đặc mon ngon cuoi tuan dưa muối ca ri muc sổdex.php?q=mô hình">mô hình ca ri ga nong hoi hai san nuong sa te cach lam banh mi trang mem hat de nhoi ga ngon cach lam ca chep nau mang cupcake kem tươi ca ri ga canh thịt cach lam banh duc tom thit hải sản xào chua ngọt CÃƒÆ Kho cá kho cà chua cach la ca nuc kho nuoc dua Thứ banh serradura ngon cach goi banh tet ngon hướng dẫn làm bánh pizza giảm cholesterol thực phẩm gan bơ cach lam ca chien Bò khô dưa món ngũ sắc Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội cách tỉa con công thit bo nau ruou vang không món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản làm cach lam ca chep kho to bánh kem chua ngọt sườn nấu thân atiso cach lam banh donuts mon giam can công thức phở xào Bún ga cach kho ca ngon CHA sổ ca tim sot thit ngon khuyên tai cach lam đâu hủ hoa chuối chiên giòn mon suon heo chien cach chien ca ngon lam banh chocolate tra xanh canh chua cà ca tim sot thit món ăn kiểu pháp làm bánh bèo ngon Muối tôm tây ninh nầu ca ri tom nong hoi cach lam ca bung banh mi oc que dưa leo trộn giá món cá thu cach lam banh deo dau xanh nộm dưa leo thịt gà cach nau xoi lac cach kho ca basa oc xao xa ot cà chua nấu riêu ca ri de ngon ca ri tom ngon lam cha chien món ăn ngon đuổi muỗi cach lam banh mi trang banh mi chien tom cách làm bữa sáng kiểu anh ca ri muc ngon đùi gà xào bơ làm bánh chiffon Mùa Hè mà t cach lam ca bo nuong ngon cach che bien ca nuong bánh bò an giang dưa leo trộn bún cong thuc banh kem cac mon che ngon ca tim sot cach lam banh da lon cach lam banh chung ngay Tet nấm nhồi thịt cach lam banh cupcake red velvet nhà hàng thực khách tiêu tiền thịt bò cach lam banh cupcake ngon lam sup khoai tay Áo ca ri ngon ca ri ca chem đỗ đen Cach lam banh bong lan bang noi com dien